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家里养的样子油光水滑,叶芳现在捉着的鸭子有近十斤,就算拔了毛,掏了内脏,剩下的鸭肉也有八斤多。
这样的大鸭子得用锅来炖,还得是那种用来烧水洗澡的大铁锅。
叶茜茜走进灶房时,叶芳和叶爱红正捉着鸭子准备给鸭子抹脖子。
叶茜茜凑过去:“奶奶,我可以帮你们捉住鸭子的爪子。”
“不用。”叶芳拿起一把菜刀,眼睛都不眨地拔干净鸭子脖子上的毛,然后用菜刀一抹,鸭子脖子就出血了。
鸭血是可以吃,叶芳捉着鸭脖子往事先准备好的碗里放,不一会的功夫,碗里就装满了鸭血。
叶茜茜特别爱吃鸭血粉丝汤,特别是奶奶做的加了腐竹和鸭肠的鸭血粉丝汤。
“奶,我想吃鸭血粉丝汤了。”叶茜茜趁机提意见。
叶芳把放完血的鸭子扔到地上:“行,一会奶奶留着鸭血给你做鸭血粉丝汤吃。”
叶茜茜立刻笑眯了眼:“要加腐竹和鸭肠的。”
“就你会吃。”叶芳笑着打了叶茜茜一下,“往旁边挪挪,你妈要过来了。”
叶茜茜赶紧往旁边挪了挪,让出一条路给叶爱红过来。
叶爱红双手捧着一盆热水过来,这热水是用来给鸭子去毛的。
“乖宝啊,去喊你爸进来处理鸭子。”放下木盆,叶爱红擦了擦脖子上的汗。
天太热了,热得她都快要晕过去了。
像杀鸭子这样的精细活,还是交给男人来干吧。
叶爱红给叶茜茜使一个眼色:“别说是我喊他。”看一眼叶芳,“跟他说是你奶让你去喊的。”
闻言,叶芳哼一声:“少拿我做皮筏子!反正这鸭子是要你们夫妻收拾的,你爱收拾就你收拾,你要是不爱收拾,就去喊你男人进来收拾。”这是默许叶爱红借她的名头使唤沈向东干活的意思。
叶爱红听了后顿时就笑了,笑着拉过叶茜茜,拉着她往外走。
刚走出灶房,她就喊沈向东:“沈向东快来灶房处理鸭子。”看一眼沈向东,很是狐假虎威地说,“妈让你弄快点,她一会要给乖宝做鸭血粉丝汤。”
“来了来了。”沈向东不疑有他,立刻跑着过来灶房这边。
见灶房门口有鸭子和热水,他一话不说就撸起衣袖开始给鸭子去毛。
叶爱红憋着笑:“水很烫的,注意点,别把鸭子的皮给烫熟了。”
沈向东头也没抬:“你别说话,你一说话我就不知道怎么弄了。”说完还说叶爱红,“爱红啊,这鸭子一看就有很多细毛,你来给我帮帮忙好不好?”
“不好。”叶爱红拉着叶茜茜转身就走。
沈向东把鸭子从盆里拿出来,一边给鸭子拔毛,一边絮絮叨叨:“这鸭子该不会是换毛了吧,怎么这么多的小细毛。哎哟,这小细毛多的跟针眼似的,可怎么弄啊。”
往门口看一眼,见叶茜茜和叶爱红坐在一起吃西瓜,他立刻喊叶爱红:“爱红你过来一下。”
叶爱红一听他的声音,就知道他想要做什么:“我没空,没看到我在这吃西瓜吗?”
“你过来一下,我有话要和你说。”
“不去。”
“来嘛,爱红,快过来呀。”
“就你事多。”
说着不过去的叶爱红还是过去了,过去了不说,最后还帮忙拔鸭毛了。
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