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沈呦呦点头解释:“不但能吃,吃了还对我们的身体有好处呢?”
“啥好处啊?”
沈呦呦很想说,当然是因为它营养丰富,含有包括蛋白质、多种维生素、磷、锌、钙、氨基酸等多种营养物质,尤其是蛋白质的含量比鸡蛋、木耳、银耳等还要高。
可跟她们说这个她们也不能懂,只好把其的部分药用价值告诉他们。
由于前世随着人们生活水平的不断提高,人们越来越注重养生保健,逐渐的地皮菜这种曾经农民常见却不屑一顾的野菜,也进入了大家的视线,
尤其深受城里人的热捧,小小的它再次被端上了餐桌。更是被称作:野生地木耳,
在网络平台上可以卖到了上百块钱一斤,所以,对什么人可以吃它,什么人不能吃,沈呦呦还是知道的。
“地皮菜常吃可以清热明目,收敛益气,治疗雀盲眼。”
而沈呦呦没有说的是它还能促进血液生成,帮子宫排除污血,还能淡化斑点,预防妇科病!
且它能防治缺铁性贫血,健脾和胃,补血健脑,
还有地皮菜里含有好多维生素,维生素C的含量比紫菜还高19倍!
另外,还有海藻糖、蔗糖、半乳糖、葡萄糖、果糖、木糖、甘露醇、山梨醇等等好多营养成分。
它能淡化色斑,让肌肤白白嫩嫩的,还能降低血压,增强冠脉血流量,把毒素都清理干净,还能调经抗癌,预防乳腺癌,减少垃圾在身体里堆积!
那个胆大的姑娘询问:“还能治疗雀盲眼?”
雀盲眼就是夜盲症在大庆朝的名称,这种病简直太普遍了,由于缺乏维生素A,此时很多人夜间或在昏暗环境中视力明显下降,难以看清周围物体,
眼睛也需要更长的时间来适应光线变化,容易出现眼睛疲劳、眼干、眼涩等不适感?。
沈呦呦点头表示:“嗯,当然,我们就很少有人有雀盲眼,不信你可以摘点凉拌或者炒着吃,不过这东西也不是随便吃的,因为此菜性凉,质地滑润那些容易腹泻的人不适合吃。
另外那些寒性体质和畏寒怕冷,以及经常腹痛的女人都不能吃地皮菜,他们食用地皮菜以后会让身体出现多种不适症状。”
那姑娘满脸崇拜:“你会医术吗?”
沈呦呦摇摇头:“我还在学习,但我们家郭爷爷就是郎中,”
当然她还没正式开始学医,毕竟刚落户事儿多,而且其他人忙的不行,她也不好意思此时去学医术。
不过她特意说郭爷爷是郎中,也是知道古代很多村子都没郎中,
或许知道他们这群人里竟然有郎中,唐家村的人也能少找他们一些麻烦,或者不来找麻烦。
毕竟得罪谁都不要得罪自己身边的郎中,因为你不知道啥时候就会有个病啊灾儿的,你给村里医生得罪了,到时候真有啥事儿,求不求人家看病?
至于去县城和府城,万一是晚上呢,万一是急症呢,万一着急生孩子难产呢,等等突发状况多的去的,谁愿意拿着自己的生命去赌。
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