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&esp;&esp;林五狗的眉头蹙起来:“现在就开铺子,是不是太早了些?”
&esp;&esp;因为林家就有个铺子,所以林五狗对这些事很清楚,做个小生意,卖些吃食都很容易,可这些与开铺子可不是一回事,林大妞明白他的担忧,说白了,就是开铺子成本高,风险大,且收益不稳,如今的吃食铺子,大都是有几十年甚至上百年历史的老店,要么就是有名的酒馆,有自己独特的菜色,特色鲜明,总有那么一批固定的忠实客人。
&esp;&esp;就像林家的猪肉铺子一样,林父那也是卖了多少年肉,积攒下许多老顾客,铺子才能开起来的。
&esp;&esp;而林大妞这种情况,虽然做点小生意还算凑合,能赚到钱,可并不适合开铺子。
&esp;&esp;林大妞明白林五狗的意思,她早就有这个打算,在此之前,也细细观察过如今的铺子的状况,在观察的过程中,让她发现了一个有趣的现象,单一,无论是有名的老铺子,还是新开的铺子,单一的简直让林大妞挠墙,譬如,酒馆,真的就只卖酒,下酒菜有是有,可单调又难吃,许多去酒馆喝酒的,很多都是自己带着点蚕豆,一坐就坐半天,说是喝酒,其实纯粹就是闲来无事找人聊聊天,消磨时间而已。
&esp;&esp;至于其他吃食铺子,像专门做糖的,做糕点的,种类也只有那么一两种,走的是精品路线。
&esp;&esp;这些,让林大妞看到了商机。
&esp;&esp;她既不是历史学家,也不是经济学家,不清楚这时的社会发展到何种地步,但有一点,就她眼前所见,市民文化已悄然兴起,自然经济开始冒头,如今做工的人,已经呈现一种喜人的增长趋势。
&esp;&esp;这一切,才是最终让她动了开店的念头。
&esp;&esp;她打算将现代餐厅的经营模式套用过来。
&esp;&esp;她想开的饭馆,即提供朋友闲聊,也供那些纯粹吃东西的人来吃饭,价位在中等和偏下这个区间,至于菜色之类,她打断将现代最流行的中式快餐——盖浇饭,盖浇面,复制过来。
&esp;&esp;而且,在这其中,还要有自己独到吸引人的特色,这个秘密武器就是她自制的辣椒酱。
&esp;&esp;在经过多次试验改良之后,林大妞终于尝到了让自己满意的味道,而且广受好评,许多回头客,就是专门奔着辣椒酱来的。
&esp;&esp;她干的这个事,在某种程度上,相当于资源整合,就想现代开超市一样,卖的东西可能并不如何奇特,但就在一个‘全’字,能够照顾到多种顾客群的需求,林大妞也正是瞄准了这个空白,打算插上一脚。
&esp;&esp;林大妞如今模式有了,货源也不难办,林家就是猪肉铺子,也认识许多类似的商家,像她大嫂家就是卖鱼的,她如今缺的是人,一个可靠的经理人,想把饭馆开起来,前期的准备工作相当繁琐,林大妞怀着孕,根本没有这个精力,可如今又正是最好的时机,她经过前期的经营,已经有了一批熟悉的食客,如果等到她将孩子生下来再说,很多事情就都晚了。
&esp;&esp;林大妞看着林五狗,一个想法在脑中渐渐形成。
&esp;&esp;“小五,你想不想跟着我干?”
&esp;&esp;林五狗听她这么说,懵了一瞬,不明白大姐这话什么意思,他刚想开口询问,此时,孙家小院中却突然喧哗起来。
&esp;&esp;林五狗猛的一惊,跑出屋外,只见密密匝匝一群人,神情激愤,满眼凶光的挤进了这座小院。
&esp;&esp;闹事
&esp;&esp;这些人林五狗虽然不认识,但也能看出来,这群人来者不善,想到怀孕的大姐,他下意识的关好门,强制自己镇定的走过去:“你们是什么人?来这干嘛?”
&esp;&esp;孙旺婶满脸横肉,几乎要溢出来,她打量的看了林五狗一眼,然后极为不屑的斜了一眼:“你又是谁,林大妞呢,孙青山呢,叫他们给我出来,我得要一个说法!”
&esp;&esp;林五狗长的凶神恶煞,可年纪阅历摆在这,被这么一问,自己就先是疑惑起来。
&esp;&esp;“你们到底是谁?找我大姐和姐夫干嘛?”
&esp;&esp;孙旺婶今天来,本就打着煽动人心的目的,当然想着越快越好,根本不耐烦和林五狗说话,说着将人使劲儿一推,便大声的嚷嚷道:“林大妞,孙青山,你们给我出来!”
&esp;&esp;“对,出来!”
&esp;&esp;“我们大家伙为了族里的利益,拼死拼活,你们可到好,在后面缩着当乌龟王八不说,还吃里扒外,今天要是不给个说法,就别怪咱们不客气!”
&esp;&esp;“……对,清理门户!”
&esp;&esp;“清理门户!”
&esp;&esp;林大妞早在林五狗出门时,就一起跟了出来,开始见着都是些孙姓族里人,她还有些迟疑,如今她即便不清楚所谓何事,但也知道,今天这些人纯粹是来找茬的。
&esp;&esp;至于原因?林大妞看着走在最前面,神情最为激愤的孙旺婶,眼底暗沉一片。
&esp;&esp;见林五狗有些支持不住,林大妞刚想要出去,就见孙青山已经先她一步出现。
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