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&esp;&esp;鱼片粥清香味美,孙佑宸没什么食欲,也还是喝了两碗鱼片粥,吃了药又重新睡了。到底年轻,感冒来得快去得快,晚上又活蹦乱跳的,全副武装起来去了店里打算帮忙,店里宾客盈门,每个桌子上都冒着腾腾的热气,果然火锅是冬天的标配,孙佑宸觉得心情都轻快了不少。
&esp;&esp;刚进店门,碰到朱晓辉端着两个油碗出来,朱晓辉不知道怎么回事,明明是平地,看着孙佑宸时脚下突然踉跄了一下,差点绊了一跤,虽然没有摔倒,但手里端着的托盘倾斜了一下,里面的油碗滑了出去,直接向前倾倒出去。孙佑宸赶紧往后一跳,大叫一声:“小心!”但碗还是滑出了托盘,油也泼了出去,不少都淋在了孙佑宸的羽绒服和鞋子上,两个碗同时落在地上,发出“啪”一声脆响,全都碎了。
&esp;&esp;朱晓辉的脸色发白,结结巴巴地说:“对、对不起!”
&esp;&esp;孙佑宸看着自己身上的油渍,沾了油的蓝色羽绒服颜色愈发深暗,简直没脾气了,强笑着说:“岁岁平安吧,赶紧拿扫把和拖把来收拾干净,以后小心一点。你刚是给哪桌上的?”
&esp;&esp;朱晓辉说:“19号桌。”
&esp;&esp;“行了,我去吧。”孙佑宸从前台抽了几张纸,擦了一下身上的油,有点无济于事,油已经浸到衣服里去了。
&esp;&esp;他去厨房里跟奚川打了声招呼,奚川见他来了,十分意外:“你怎么来了?不是让你在家休息吗?”
&esp;&esp;孙佑宸轻咳了一声:“已经好得差不多了,就是还有点咳嗽,不过我有办法!”他拿出口罩,给自己戴上。
&esp;&esp;奚川正忙着烧火锅汤底:“你这孩子,不要逞强,赶紧回去休息。”
&esp;&esp;“我不,我一个人在家待得特无聊。我去忙了,放心吧,我不会累着自己的。”他说着就转身去干活了。
&esp;&esp;肖帅哥俩知道孙佑宸生病,也没让他多干,尽量让他在前台收银。朱晓辉不知道怎么回事,有点心神不宁,打了两个碗后,又送错了一桌的菜,结账的时候还给一桌多算了一百块钱,被客人投诉到前台来了。孙佑宸赔礼道歉,给对方抹了零头做优惠,这才将客人打发走。
&esp;&esp;直到所有的客人都走了,孙佑宸才对朱晓辉说:“晓辉,你今天状态有点不对啊,心神不宁的,出了几次错。怎么了?”
&esp;&esp;朱晓辉看了一眼孙佑宸,低下头说:“我家里今天给我打电话,说我奶奶病了。”
&esp;&esp;“严重吗?要不要请假回去看看?”孙佑宸说。
&esp;&esp;朱晓辉猛摇头:“不用,家里没让我回去。”
&esp;&esp;奚川说:“等过完元旦,休几天假回去看看吧,你的假一天都还没休呢。”
&esp;&esp;朱晓辉头低得更低了:“好的,谢谢小川哥。”
&esp;&esp;孙佑宸将今天的账单收起来,笑眯眯地对奚川说:“今天的流水又有六千多,照这么下去,我今年能先还一部分债了,到时候遭窃
&esp;&esp;朱晓辉在网吧待了一宿,第二天上午估摸着大家都出去了才悄悄回来,关上门一直睡到下午四点才起来,连午饭都没吃,然后直接去了店里。
&esp;&esp;奚川看见他有点意外:“怎么这么快就回来了?”他不知道他早上就回来了。
&esp;&esp;朱晓辉说:“我奶奶身体已经好了,我在家也没什么事,就回来了。”
&esp;&esp;他提前回来,奚川当然高兴,年底生意好,孙佑宸又到期末了,忙着写论文、做设计和复习,奚川不让他每天都过来帮忙,店里正需要人手。
&esp;&esp;年末是各大酒楼的旺季,但凡大一些的饭店酒楼,都有承接不完的酒席,结婚、做寿、乔迁以及年夜饭等等,只要口碑好、规模大的酒楼,全都排得满满当当,老板只需要坐着数钱就行。小雅园是蓉城有名的能承办酒席的酒楼之一,长期以来积累了良好的口碑,所以才刚入冬,冬月与腊月的酒席就排满了。
&esp;&esp;作为小雅园的店长兼总厨,王光旭得意非凡,瞧,他经营的小雅园一如从前那样生意兴隆。然而随着酒席次数的增多,他逐渐体会到了压力,每次办完酒席后,他都能听到有客人反映小雅园的菜品不如从前,有的说不如想象中好,价钱与菜的品质不太相符,作为小雅园的负责人,他自然是介怀的。
&esp;&esp;所以每次办完酒席之后,他都会叫过大厨们过来开会总结,让大厨们点评一下自己做的菜,然后由他来总结,指出这样那样的不足,名为讨论,实为批评指责,闹得大厨们都诚惶诚恐的,每次准备酒席的时候都战战兢兢的,失了自信。自信对一个厨师是尤为重要的,一旦畏缩,就容易在火候、调料的用量上出现问题,所以小雅园的问题不仅没有减少,反而越来越多。连老板刘和成都听到了负面的反馈信息,他批评王光旭这个总厨没把好关。
&esp;&esp;王光旭有口难言,不是他不想把好关,而是他做不到。刘和成当初看中的就是小雅园这块金字招牌的价值,请他来当店长和总厨,也因为他是孙伯英的徒弟,能继续保持小雅园原有的风格和口味,所以就算小雅园换了老板,经典招牌菜也没更换过,这些菜都是王光旭亲自把关的,但怎么也做不出原有的滋味来。王光旭觉得,师父没有跟他交过底,在教的时候有所保留,所以他才做不出原有的味道来,因此他迫切需要孙家那本家传菜谱,有了这本菜谱,他就能将小雅园办得越来越红火。
&esp;&esp;所以王光旭要赶在年底酒席高峰来临之前将菜谱拿到手,于是他找到了朱晓辉,给了他一些好处让他去偷菜谱。本来事情进行得很顺利,朱晓辉已经确认了孙佑宸和奚川手里有这本菜谱,而且对方似乎并没有意识到这菜谱的重要性,朱晓辉只要趁没人的时候将菜谱偷出来就可以了。然而这小子临阵倒戈,让王光旭暴跳如雷,所以他必须得尽快想办法将菜谱拿到手。
&esp;&esp;孙佑宸1月20日才放寒假,这段时间奚川也不让他来店里帮忙了,所以他基本都待在学校。不过孙佑宸虽然在宿舍有床铺,并没有像其他同学那样以宿舍为家,至少洗澡洗衣这种事他还是回家来的,毕竟家里有热水器和洗衣机,比学校要便利多了。
&esp;&esp;这天晚上,孙佑宸冒着寒气骑车回家洗澡换衣,他先去的店里,想着能帮一会儿是一会儿,结果奚川看见他就赶他回家去:“你要洗澡就赶紧回去洗,不然我洗澡还要等热水。”家里装的是电热水器,这种冷天烧一罐热水起码需要等上个把小时。孙佑宸一想也对,也不磨蹭了,赶紧骑上车回去了。
&esp;&esp;孙佑宸上了楼,掏出钥匙开门,门一向是反锁的,需要转两圈才能开,今天却只转了半圈就打开了,孙佑宸有些意外,这谁出门的时候又忘记反锁了,不知道年底小偷多啊。他推开门,一打开灯,咪咪不知道从哪个角落里跑了出来,大叫一声朝他扑了过来,完全是一副受惊吓的模样。
&esp;&esp;“怎么了,咪咪?”孙佑宸马上就发现不对劲了,因为他和奚川的房门是虚掩的,没有锁上,这就不对劲了,因为奚川特意跟他强调了他们的房门要反锁的,奚川这么细致的人,绝对不会粗心大意到忘记锁门,家里进贼了?
&esp;&esp;孙佑宸的心怦怦跳得厉害,停在门口,贼走了吗?他正犹豫着,房间里忽然传来“啪”一声响,把孙佑宸吓了一大跳,他赶紧打开门退出来,迅速反锁上房门,咪咪也跟着挤了出来,他掏出手机拨打110,然后直奔电梯,去找保安。他们现在租的房子是电梯房,电梯在楼上某层迟迟没动,他等不及,从消防梯飞奔而下,还好只住在六楼,他一口气跑下楼,找到保安:“我家进贼了,现在还在屋里,我把门反锁了。”
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