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第27节(第2页)

&esp;&esp;一直把面团洗的很是劲道,上面出现一些细小的空,就差不多了。

&esp;&esp;然后把洗出来用的面水放到一边沉淀,这沉淀下来的淀粉水就是可以做凉皮了。

&esp;&esp;把炉子打开,锅底放水,面筋放到锅里蒸。

&esp;&esp;面筋是肯定要蒸好的。

&esp;&esp;沈阁回来的时候,面粉水还没沉淀好。

&esp;&esp;他今天一下午都在陪着训练,早就饿了。

&esp;&esp;“今个吃啥啊?”

&esp;&esp;沈途悄悄跑过去。

&esp;&esp;“什么皮?我娘让猜,爹您猜猜。”

&esp;&esp;沈阁把帽子摘下来。

&esp;&esp;安样在厨房里把蒸好的面筋拿下来,先切成块,放到一边。

&esp;&esp;沈阁走过的地方多。

&esp;&esp;他倒是一眼就看出来了。

&esp;&esp;“凉皮啊,这个好,我也好几年没吃过了。”

&esp;&esp;安样点了点头。

&esp;&esp;“正好你回来了,也不闲着,到堂屋里把炉子上面的水给重新换一下,然后烧开。”

&esp;&esp;她刚刚看了淀粉水,已经马上就好了。

&esp;&esp;沈阁也没闲着,转头就去干活。

&esp;&esp;安样把上面那一层澄清的水,给倒掉。

&esp;&esp;然后找一个很薄的铝制的小盆。

&esp;&esp;擦干净,然后拿着勺子把沉淀下来的淀粉跟水重新搅拌一下,这个粘稠程度就差不多了。

&esp;&esp;安样端着盆子到堂屋里,看沈阁倒水。

&esp;&esp;“稍微一点就行。”

&esp;&esp;沈阁倒了半瓢水,炉子的火已经到最大了。

&esp;&esp;安样先等了一下,等到水开,把小盆放到里面,先加热。

&esp;&esp;然后一小勺淀粉水,倒进去,然后一边转圈。

&esp;&esp;因为淀粉水少,又薄。

&esp;&esp;底下大火水蒸气蒸着,一片很快就能蒸好。

&esp;&esp;安样再把小盆垫着布拿出来,放到凉水的盆里,轻轻的沾一下??,这样凉皮更容易拿出来。

&esp;&esp;沈阁那边拿着盘子就接住了。

&esp;&esp;蒸好的凉皮是很好凉的。

&esp;&esp;几个孩子完全看呆。

&esp;&esp;沈练看着觉得很变戏法一样。

&esp;&esp;“这,这个能吃吗?”

东京通灵人  卢宝贝在线嚣张  不出国不许成精  天才棋士  七零学霸幸福生活  权妃倾天下  家有饿郎:囤粮种田好悠闲  黑月光拿稳BE剧本  末世重生之军长的妖孽妻  我成了人妖骗子之后  [综英美]洗白超英后他们重生了  大神总想掰弯我 完结+番外  我在日本当警部  偷走他的心许多年  捡了个霍去病[穿越]  [综]盖总绝赞摸鱼中  职业扮演系统  Beta不能被标记怎么办?咬他!  极品妖孽混花都  小小万人迷  

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