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第14节（第2页）

&esp;&esp;护膝护腕

&esp;&esp;梅花存不住，林云芝剔出些熬粥，霁雪消融的梅香融在白米里，有股子严寒的凛冽清甜，这是最没讲究的吃法，洗净沥干顾自去煮，吃的是新鲜劲儿。

&esp;&esp;相比起来，林云芝还是喜欢梅花汤饼，檀香末水，和面作皮，再用模子压成花瓣状，清鸡汤候煮入味，一碗盛二百余朵，呼啦下肚，比起羊汤易起躁火，梅花汤饼是温水养。

&esp;&esp;梅花性寒，鸡汤性暖，贪吃也不怕血脉旺，淌鼻血。模子描刻精细，叶脉蕊心无一处不妙，梅花面皮吃足了汤沉在碗底，雾里看时倒像真花。

&esp;&esp;李氏初时盯着瞧好一会道：“忒巧，我活这好些年，头回知道汤饼还能吃出花来。”

&esp;&esp;都说“色令智昏”，饭菜要比画还精妙，任谁都忍不住多尝两口。

&esp;&esp;“权当咱今儿眼福口福都占了！”余下的梅花林云芝想蜜渍着吃，左以半斤白梅肉，混梅花山泉水酝酿，在露天雪里埋一宿挖起来，熬大半碗甘蔗饧和蜜渍入味，封在陶罐十天半月后，挖出来可荐酒，也可扫雪烹茶，闲暇时饮上两杯，陶冶陶冶情操。

&esp;&esp;瑞雪丰兆两日，攒在脑门顶上的阴云总算叫朔风吹散，瓦檐走廊底下层积了薄雪，

&esp;&esp;林云芝怕食客打滑，挑了条帚扫雪，脑门沁出汗才把空地折腾出来，同李氏将木牌子抬出来，一尺高，半臂宽，有些类似上辈子的广告牌，贴着宣纸--书食肆的招牌菜，可以揭下来，菜品推陈出新，换也容易。

&esp;&esp;字是陶家兴所提，不同自己“不着风雅”的狂草行墨，人家草得师出有名，跟她纯属手废不一样。

&esp;&esp;肆内她起锅吊汤，熬习惯的活儿，没怎么费劲儿，等汤底熬好也到该用暮食的时辰，已经有三两个食客登门。

&esp;&esp;“雪可算是消停了，这两日憋在家中，总惦记小娘子店里的火锅，差人来问，只得见挂在外头歇业的牌子”

&esp;&esp;林云芝笑说店里冷清，索性放自己个小假：“某今日煮了茶饮子给诸位赔罪，冬日躲懒望客官见谅”

&esp;&esp;歇业几日后上门来，多半是老食客，哪里会计较--毕竟他们自己大男人都恨不能缩在炕上，别提小娘子一介妇人了，不过是闹闹，发散发散心里闷气。

&esp;&esp;有好奇小娘子煮何饮子，林云芝没做古方--便只是奶茶，不是说古方饮子不好，而是大晋似唐民众嗜甜，糖业发展飞快，绵白糖、甘蔗饧，对比自己上辈子那个年代还要精细些

&esp;&esp;如此前因后果下，受后世大众追捧的奶茶自然不怕征服晋朝百姓，诚然喝过后，有人舌头灵巧，一尝竟道出大半方子

&esp;&esp;“此乃何物所制？既有茶汤馥香，似又添羊奶醇厚，最妙的还属酪浆熬得好，若我没猜错，小娘子怕是用了绵白糖同蜜蜡，间或又煮山楂、甘草几味性凉之物，做送人汤饮如此，确是大方喽！隔壁酒楼，一壶茶用得陈年的茶叶，要收我三文钱。”

&esp;&esp;“老杨头，嘴一如既往刁钻，你可别将方子泄出去，小娘子叫你白吃，可不能让旁家抢生意，不地道”

&esp;&esp;老杨头眼一吊道：“你还不晓得我脾性？万不会做背信弃义之事”

&esp;&esp;“民妇多谢大官人高抬贵手”林云芝笑着把茬接下去

&esp;&esp;小娘子果真言语性情豪爽，今日不论别的，单单冲这副饮子，钱花多些也值。免费饮子打开场子，冷了几日的生意缓缓渐起苗头，食客中文人童生比往常只减不增，有次问起，有热心肠食客解惑

&esp;&esp;“十日后院试，学政官已然到了，都在备着考取功名，萤窗雪案，恨不能日日苦读到天明，似我们这般恣意吃喝磨时光，近来怕是不能喽！”

&esp;&esp;林云芝才记起自家也有个读书郎，不怪她忘记，陶家兴整日在学堂，自己偶尔想起他来，不是要他提字便是要他写门帘，黄氏大半功夫扑在小姑子身上。

&esp;&esp;他素来自律，陶家人除开闲时念叨起来，仅仅是口头上，再多也就是送些银两用度，别的能如何？读书识字陶家上下没能帮得上忙的，倒不如随他去。

&esp;&esp;林云芝让陶老二回去问话，是不是给老四绣了护膝，过了新年满打满算，天也要开春喽，气温乍暖还寒，院试又是水磨功夫，这样的天执笔何其艰难，手指头连着膝盖坐久了那是要没感觉的。

&esp;&esp;护膝护腕才显得要紧儿，此前家里难，护膝的料子不大好，穿去不见得能暖和，黄氏跟前嚷嚷要亲挑好料子重做一套，这回因小姑子事彻底忘个干净。

&esp;&esp;“这可如何是好？”黄氏要陶老二送她到镇上，拉着老大媳妇便是满脸苦色：“合该要紧事却叫我忘了。

&esp;&esp;老四身子骨原先就不大好，要是再冻坏，往后落下病根可怎么活啊，护膝护腕针脚密，单我一人如何能绣完，难又难在细活老二媳妇做不了，我记着媒人做媒前，夸过你的手巧，且你我分一样，每日多熬几个时辰，许是能成事”

&esp;&esp;林云芝想实在不妥，花银两买一副不行吗，这话她只敢想想，问出来黄氏必然一脸鄙弃，自家儿郎贴身之物，如何交去与外人做。

&esp;&esp;推脱不过，午间只好腾出时间陪黄氏去挑料子针线，暗自记下铺面同料子，一会儿送黄氏回去她再折回来买，托人找绣工做--前身手艺无可考察，她针线菜那是无从抵赖，上辈子服装都流水线了，有几个会绣工的？

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