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&esp;&esp;文雅等趁着休息时间,也都挤在屋里帮忙。消毒、称料、拌料、装料,兄弟姊妹各自认领一部分工作,分工合作,分头忙碌。
&esp;&esp;文彬将木屑、麦麸和石膏粉等按比例拌匀,装进提前准备好的培养袋里。
&esp;&esp;文岚一边装培养培养料,一边不时用手压紧。待装到差不多五分之三的分量,文岚便把培养袋放在一旁。
&esp;&esp;文辉一边装培养料,一边不放心地再三确认:“之前队长也打算在我们村尾种香菇,我爸还托三叔帮忙找资料,可惜一直没有找到合适的路子。我也找人打听过,可我打听到的都是用某些种类的树木做桩,然后种上香菇菌丝,没有一个人说过要用木屑来种香菇的。关叔今天不在,我们这样做真的没有问题吗?这些菌丝可是江叔好不容易托人千里迢迢带过来的,万一哪一步做错了,浪费了江叔一番心血,似乎就不太好吧。”
&esp;&esp;文雅将提前准备好的纸环扎在培养袋上,绑出圆形的接菌口,然后顺手塞上预先捻好的棉塞。
&esp;&esp;彦涛把装好培养料的袋子靠在墙上,接过彦君递过来的新袋:“辉哥,你放心。我爸那些香菇种植材料,我们几个都看过了,大家心里都有数。再说,刚才我们每一个步骤都是按照之前整理出来的程序走的,每个细节都没有错漏。所以,大致应该是没有问题的。当然任何事情都有万一,如果这次真的不成功,那么我们再写信给我舅舅,拜托他等天气凉的时候再给我们寄一份菌丝过来。我相信多试几次,总会抓住窍门,总能成功的。”
&esp;&esp;“可,可这来来回回的,将要浪费不少时间和金钱呢。”文辉抽出一个新的培养袋,用力压紧一捧培养料。
&esp;&esp;文雅再绑好一个培养袋,转身拿新袋的同时不忘宽慰大家:“虽然俗话说,尽人事听天命。对于如何种植香菇,我们一窍不通,只能按照指令一一照做。但是我觉得,我们尽量做好每一步,减少失败的几率,那么我们成功的概率还是很高的。不过,就算不成功也没有大不了的,起码我们能够明白哪些会导致失败,下一次可以做得更好嘛。”
&esp;&esp;“好了别想那么多,赶紧做完手头上的工作吧。资料上可专门提醒了,从拌料到灭菌最好能够控制在六个小时之内。我们第一次操作,为了避免出现错漏,最好抓紧一点时间。”文岚看了一下已经装好的培养袋,“我们的高压锅太小,即便是这种最小的培养袋也装不了几个。要不,我们先拿一部分去加热消毒吧。表哥,你先帮我把这些培养袋搬下去吧。”
&esp;&esp;“也好,先煮一部分,拿来试试手也不错。文榕,你不是说你负责烧火吗?快点下去,可以提前做准备了。”彦涛话未说完,文榕已经抓起火柴跑下楼去。
&esp;&esp;文辉和彦涛分别抱起装满培养袋的高压锅,跟着下了楼。
&esp;&esp;等文雅等人装完培养袋,收拾好消毒和接菌物品下楼的时候,楼下第一锅已经接近尾声。
&esp;&esp;火红的热焰舔舐着高压锅,把锅底和旁边新垒的土灶都熏得乌漆墨黑。
&esp;&esp;文榕把一束干芦苇塞进灶口,抹了一把汗,可怜兮兮地请求道:“有哪位善心人士能够替换我一下吗?”
&esp;&esp;彦君看着眼前的灰猴子,不由地扑哧一笑:“你可是收了3颗奶糖作为这次烧火的报酬的,怎么,还想临阵脱逃啊?”
&esp;&esp;文榕苦着脸说:“我拿糖的时候,没人跟我说要烧这么久的火呀。一直到大哥提醒我,我才发现注意事项烧火那条专门备注着一锅需要保持高压状态2个小时。如果是烧个十来二十分钟,当然没有关系。可是一次要烧2个小时,那可就要了我小命了。”
&esp;&esp;“君子一言既出,驷马难追。文榕,条件都是说好的,这是你自己做的选择,可怨不得人呀。”
&esp;&esp;众兄弟姊妹都只笑,没有一个人同意替换。
&esp;&esp;文辉刚想站出来说愿意,却被文彬一把拉了下去。
&esp;&esp;文彬伏在他耳边说:“文榕性子急,又没有耐心,大家都说这次要让他吃个教训。让他记得以后谋定而后动,知止而有得。”
&esp;&esp;大失所望的文榕,只得耷拉着脑袋,继续做伙夫。
&esp;&esp;经过灭菌处理的培养袋,放入关博睿亲自打造的灭菌箱,接受高锰酸钾45钟的熏蒸消毒。
&esp;&esp;然后,文雅穿上干净的简易防护服,带上手套和口罩,与同样做好防护工作的文辉两人分坐八仙桌两侧。八仙桌一头靠近灭菌箱,一头是准备安置培养袋的干净箩筐,八仙桌上摆着正在燃烧的酒精灯。
&esp;&esp;文雅先把菌种瓶打开,用接种刀去除瓶口的老菌丝,提前做好接种准备。彦涛将灭菌箱里的培养袋取出,放在桌子上的酒精灯前。文辉刚一拉起棉塞,文雅立刻右手挑起菌种,顺势植入培养袋中。文辉严格按照规定,左手特意将棉塞在酒精灯上过一下,然后才塞回培养袋中。做完整一套动作后,再将培养袋推向左边。此时,站在桌子左侧的文彬接过培养袋放进预先消毒妥当的干净箩筐里面。
&esp;&esp;全部接完种后,文辉抓着装满石灰粉的袋子,将石灰粉均匀地撒在培养袋的袋口处。
&esp;&esp;彦涛掩着嘴巴,瓮声瓮气地说:“能做灭菌的工序全部做完了,石灰粉也撒了厚厚一层。如果这样还是感染很多杂菌,那么我们也没有办法,只能自认倒霉了。”
&esp;&esp;文雅翻着注意事项,再三确认程序无误后,挥手让堂哥他们进行下一步:“辉哥,麻烦你帮忙把培养袋放在上层,摆得稍微紧密一点。彦涛文彬,我们赶紧动手把下面两层摆满。”
&esp;&esp;这时,中途替换文榕的岗位文岚终于告别烧火丫头岗位,啪嗒啪嗒跑进棚里,直接冲到棚内查看温度计:“现在棚内温度是23度,湿度是73。一切刚刚好,真是天助我也!”
&esp;&esp;彦涛应声抬头:“文岚啊,为了你一句话,我们几个辛苦了这么久。回头,你可要记得我们的苦劳哦。”
&esp;&esp;“好说,好说,不管是功劳还是苦劳,小妹铭记于心。回头香菇出产后,一定让表哥您饱食一顿香菇宴。至于其他的奖励,小妹我身无分文爱莫能助,要不,我们去问一下我家舅舅关大人?”文岚躬身翻看一下培养袋的情况,随口应道。
&esp;&esp;“你舅舅,不就是我爸?你这家伙一点诚意都没有!”彦涛搬培养袋的同时,顺手在文岚光溜溜的额头上轻轻一弹。
&esp;&esp;文岚吃了一痛,立马往后一蹦,揉着额头怒视之:“你可是哥哥,舅舅让你爱护弟弟妹妹的!”
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