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端午节过后,苏家又迎来了一段非常忙碌的时光,他们在着手制作各种美味的豆腐制品,如腐乳、油豆腐、豆干以及千张等。然而,要将这些物品全部制作完成,并摆放在铺子里出售,却需要耗费整整一个多月的时间。
原本,苏时安精心筹备了苋菜卤汁,计划用于制作臭豆腐。遗憾的是,当她成功熬制出卤汁时,那股刺鼻的气味竟然令满屋子的人都作呕不已。不仅如此,众人更是强烈反对她使用这种卤汁来制作豆腐,这无疑剥夺了苏时安展示臭豆腐独特风味的机会。
面对现实,苏时安并未过多地坚持己见。毕竟,连她家中那些相对能够接受新奇事物的亲人都难以忍受这个味道,如果强行推出恐怕会适得其反。于是,她决定暂时放下这个念头,因为她知道自己还有许多其他烹饪美食的方法可以尝试。
苏家豆腐铺子因为豆腐的各种做法让生意异常红火,每日能应收四五两银子。再加上又有红豆等人卖力的售卖,很多时候早早卖完就打烊了。铺子里的邓娴和方公公、方婆婆整日忙碌不停,根本无暇应对源源不断的顾客需求。无奈之下,他们只得前往牙行寻求帮助,并通过王牙人买下了一户人家。
这一家人实在悲惨至极,家中三代皆只剩女性。那位年长的妇人被众人称为黄婆婆,稍显年轻些的则是她的儿媳黄大娘,而那个大约六七岁年纪的可爱小姑娘,则是黄婆婆的宝贝孙女黄芽儿。
据王牙人所言:黄婆婆的夫君早逝多年,她含辛茹苦地独自将独子抚养成人,并看着他娶媳成家。然而天有不测风云,前两年儿子突患重病,为治病他们耗尽了家中本就微薄的积蓄,无奈之下只得四处举债求医问药。
可惜最终还是无力回天,年仅二十几岁的儿子抛下老母、娇妻和幼女,早早离开人世。由于其身体羸弱多病,婚后仅育有一女便再无所出。
斯人已逝,但欠下的债务仍需偿还。于是她们变卖家产田宅,但所得款项依然远远不足以抵债。走投无路之际,黄婆婆毅然决然地决定卖身抵债,连同儿媳与孙女一起,才勉强偿清欠款。自此之后,这祖孙三人的命运便如浮萍般漂泊无依,不知未来将会飘向何方。
不过值得庆幸的是,上天眷顾这可怜之人,让他们遇见了善良的苏域一家,并将他们赎身带回了家。尽管苏家算不上大富大贵,但他们拥有一颗金子般善良的心,如此一来,黄婆婆祖孙三人便再也不必遭受欺凌与饥饿之苦。
待到黄婆婆祖孙三人逐渐适应了豆腐铺的营生之后,苏时安心中又萌生了一个新念头。要知道,上次端午节时,他们所制作的豆腐饼可是备受顾客青睐呢!于是乎,她盘算着能否利用豆腐铺旁仅剩的那间铺面来售卖各式各样的饼子。最初,邓齐越买下了三间铺子,其中两间已用于扩张豆腐铺规模。
苏时安心想,除了继续制作美味的野菜饼和豆渣饼外,还应主打口感鲜美的豆腐饼。然而,当邓娴听闻这个计划后,不禁心生疑虑:“安安啊,咱们铺子如今生意兴隆,虽说增添了人手帮忙,但毕竟大家尚不熟练。此时推出新品是否过于仓促了些?”
苏域对此亦表示认同:“是啊,你可莫要累坏了你娘亲和其他人哟!”
“那再买两个人吧!”苏时安语气坚定地说道:“我认为豆腐饼子必须要做起来才行,你们想想看,很多人早上根本没那么多时间去做早饭吃。他们经常来咱家买完豆花后,还要跑到别的地方买个胡饼搭配着一起吃对吧!”
听到这话,苏时容突然插嘴道:“可他们也不一定想吃豆腐饼子跟豆花呀!”
“这倒是没错,但我们不仅能做豆腐饼子,还可以制作其他种类的饼子嘛。毕竟,并不是每个人都会既吃饼子又喝豆花的,我只是想尽可能多地留住顾客罢了。”
然而,苏域却有不同意见,他接着说:“但这样还是不太妥当,我觉得安安你应该把精力更多地放在学业上,不要成天只想着如何赚钱。”说完,他顿了一下,然后提议道:“要不这样好了,你把豆腐饼子的配方告诉给你陈伯伯,让他们去做豆腐饼子。唯一的条件就是使用咱们铺子里的豆腐,你觉得这个办法怎么样?”
苏时安在脑海里仔细回忆了一番,仍然茫然不知所措:“爹爹,陈伯伯到底是谁啊?”
苏域提醒道:“就是最初那个给咱们租房子的人家。”
“啊?他们家不是有房子出租吗?怎么还需要做生意呢?”在拥有现代记忆的苏时安看来,一般情况下,有房可出租的本地人应该都不会太缺钱花才对。特别是在南方的一些城市里,那些房东往往穿着简单随意的背心、裤衩和人字拖,但手中握着的却是数十栋房屋的钥匙。
“他们家中除了自住的房屋外,就只有我们之前租住过的那个小院子了。自从我们搬走之后,就再也没有其他人前来租用,所以......”苏域继续解释道。
苏时安追问道:“所以,他去找爹娘了?”
“那倒没有,只是碰巧看到他们在卖菜,路过咱家铺子的时候,正好赶上我们在分发豆渣。他们家也顺手拿了一些,但看上去似乎有些难为情。我和你爹爹猜想,或许他们家里遇到了什么困难,于是就顺便打听了一下。”
“好的,那就听爹娘的吧。”苏时安乖巧地点头应道,心中暗自琢磨着,反正她脑海里还有许多能够赚取钱财的奇妙点子尚未付诸实践,分出一两个给旁人倒也无妨。
一旁的苏时宁闻言好奇地开口询问:“妹妹,你怎么这么快就答应了呢?”
苏时安微笑着回答道:“虽说这样可能会少赚些银钱,但咱们总不能啥事都揽上身吧。有时候贪多反而嚼不烂,与其诸事亲力亲为最后却一事无成,倒不如与他人携手合作,说不定还能取得意想不到的良好成效呢。”
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