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十二月十号是个好日子,村子里打猎的人都回来了。
在老猎户的带领下,大家的收获都很不错,关键是带山上去的人除了有几个扭到脚或者被树枝刮伤的,其他人都平平安安。
“乡亲们,我们这次在县里领导的支持下取得了很不错的收获,这次一共打到了七头野猪,还有其他小型的野物若干,当初咱和县里是说好的,大型的野物需要上交一半,剩下一半和小型的就可以留在村子里分给大家,今天下午大家一起到晒谷场来,我们分肉啦……”
大队长特别的高兴,说话的声音洪亮的很。
村子里的人也很高兴,小孩子兴奋的跑了起来,嘴里不停的嚷嚷:“吃肉了…吃肉了…”
“郝云,你妈叫你拿碗去晒谷场分杀猪菜。”
郝敏手里拿着一个大瓷碗,在院子叫了一声就走了。
郝敏今天特别的开心,自从分家之后,家里就想攒钱盖房子,平时除了积极上工,在吃的上面也省了很多,基本上每顿都是白菜萝卜,反倒是郝云家,时不时可以闻到肉味,馋死个人,不过今儿个家里也可以吃到肉了。
郝云这会儿刚好喂完了鸡,听到郝敏的传话,也去厨房拿了一个大汤碗出来。
郝爸是大队干部,一直就在帮忙,郝妈的手艺好,在村子里也是出了名的,上午刚杀完猪就被叫过去帮忙。
今天的甜水村最热闹不过了,家家户户的老人都搬来了凳子,就坐在晒谷场那儿,一边聊天一边洗着猪内脏,大家伙别提多高兴了。
杀猪菜一直是甜水村的传统,每到十二月初,村上就会组织人杀猪。
以前村里可以养猪的时候,在大队部旁边有个专门的房子,就是用来养猪的,大队杀好猪之后,就会片下来一些上好的肥肉,加上猪的内脏一起放到锅里炒,等香味出来之后放入大白菜还有村里人自己做的辣椒酱,香得要命,村子里一户人家可以盛上一大碗,剩下没做的肉就会一家分一些,用来做肉肠或者腊肉。
这几年甜水村都没有抽中养殖的签,但是杀猪菜也没有断了,每到年末的时候就会以村里的名义去县里申请,到肉联厂换走一头猪,回来让全村的人都吃一顿好的,有剩下的就一家分一点,这样过年桌子上也可以有个肉。
晒谷场上大家忙的飞起,但是嘴边都是笑容。
郝云在人群里找到了郝妈:“妈,我把碗拿过来了,先放你哪里吗?”
刘美凤正在下料,这是杀猪菜做的好不好吃的关键,可不敢分心。
直到下好料,把锅里的菜和肉搅拌均匀,才抬头:“咱们村这次留了三头猪,片下来的肉和猪内脏都挺多的,你看看想吃哪个锅前面的,自个儿排队去吧,再有二十来分钟就做好了。”
郝云顺着郝妈的手望过去,每个锅的右边都有人在排队了,排最多人的就是郝妈这边的队伍,差不多有三分之一的人都在这儿了。
郝云有些懵逼:“那我去其他几个锅那儿看看吧,你这儿太多人排队了,估计是轮不上我了。”
“姐,过来这里…姐,这里…”
原来是郝磊,他正站在第三排的队伍里,郝云赶紧过去。
“小磊你在这里是排队?”
郝磊无语的看着姐姐,平时一说到肉她眼睛都亮了,可是今天队里做杀猪菜她却在家里磨磨蹭蹭的。
“对呀,幸好我机灵过来排队了,不然等你的话都不知道要排到那里去咧,我在这里等分杀猪菜,爷爷奶奶他们去排队分肉了。”
果然在西边的场地上看到一大圈的人在排队,那边分肉的人比这边的多得多,郝云踮起脚看了一下,分肉的台子上已经堆了小山那么高的肉。
她小声吐槽:“这次不是说分三头猪吗?这么多的肉肯定是全部可以分得到啊,要这么着急干啥。”
郝磊听到这话翻了个白眼:“姐你是不是傻了,这猪是有三头,但是猪身上的肉又不是一样的,咱们排到前面的话自然就可以分好些的啊,这次大队长可是说了,领肉的顺序不按照公分来,谁排在前面谁先领呢。”
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