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孙氏不依不饶的吵嚷声传来,嘴里还在不干不净的骂着,只不过没一会儿,便成了痛呼声。
屋里一时没人说话,都去看着甘老头,后者却跟没听见似的,招呼着大家吃饭。
这个二儿媳,今日的确太不像话了。
而甘梨就更不会求情了。刚才那孙氏骂甘甜时,一口一个小蹄子,她可是记着呢,她顾着二哥的面子不好骂回去,但这会儿二哥动手收拾人,她不鼓掌就算了,还去拉?
她是绑定了圣母系统,但她本人可不是什么大圣母!做不出这种人家踩在她脑袋上拉屎,还去给人递纸的蠢事。
于是她也对孙氏的痛呼声充耳不闻,只管招呼着大家吃菜。
方才甘老头已经动过筷子了,这会儿大家也都没了顾忌,你一筷子,我一筷子的,都开始夹起菜来。
当那菜肴入口的一瞬间,各种惊叹声此起彼伏的响了起来。
甘老头也赶紧夹起了一块红烧肉,这一次没人阻挠,他总算顺利的将肉块放进了嘴里,在尝到那味道之后,他禁不住眉头一挑,眼里满是惊异。
肉一入口,率先感觉到的是汤汁的甜味,但很快又有一种咸香随之而来,那香味很难描述,是他从前从未尝过的味道。
肉块炖的时间恰到好处,软而不烂,一口下去,里头的油脂浸了出来,却一点儿也不嫌油腻,反而那油脂的香味与方才的那些咸香融合在一起,软糯可口,令人回味无穷!
一块儿才咽下去,甘老头又夹了一块儿,这一下又品出了不同的味道,可不论是什么味道,都没有猪肉的骚臭味!
甘老头当了这么多年的厨子,处理猪肉味道的法子不知道试过多少,但是一来成本很高,二来,不管是怎么处理,都难以将那味道去得这么干净。
可女儿做的这猪肉,却连一丝丝的骚味都没有!这是咋回事儿?
难道就凭她方才说,往里头放的那些药,就能如此厉害?
甘老头想着,又将筷子伸向了那盆火红的、据说是叫什么水煮肉片的菜。
他一眼认出来,这菜应当是用猪梅花肉做的,这块儿部位的肉质嫩而富有油脂,不管是炒是煮,都很嫩滑可口。
光看女儿挑选的肉的部位,甘老头便觉得这菜的味道不会差,尝过之后,果然如此。
肉片鲜嫩多汁,嫩滑无比,而且不知甘梨用了什么调料,舌头感觉到的除了鲜香,还有麻麻辣辣的感觉,刺激着口腔疯狂的分泌着口水。
可这种感觉却非但没让人觉得不舒服,反而使人上瘾,吃了一块便想迫不及待的再吃一块!
夹了两块之后,甘老头发现,这肉片底下竟然还垫着青菜,不由有些诧异,试探性的尝了一块之后,发现这青菜吸饱了汤汁里的味道,却又保留着青菜的清爽,使得这道菜的口味更加丰富了。
这道菜与红烧肉虽然口味不一,但是两者在味道上却是不相上下。
更难得的是,这道菜的猪肉,也没有一丝异味……这道菜难道也放了女儿说的那个药?
他心中实在好奇的紧,便问了出来。
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