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开学了。
对我和张兰兰、苗蕾来说,开学就是背起书包,到学校跟一个假期没怎么见的小伙伴们疯一疯、闹一闹,聊一聊两个月里去了什么地方,吃了什么东西,看了什么动画片、故事书,干了什么自己以为好玩的事情。
而对于罗宏刚来说,则意味着全新工作的开始。
如果个体户也算工作的话。
几乎是两个月的时间,我们三个通过卖西瓜、卖雪花酪、卖酸梅汤一共挣了四百六十二块钱,平均一个月两百三十块钱。
这大大超过了我当初的预计。
我原以为一个月挣百十块钱,比我爹我妈的工资多点就了不起了。
没想到,竟然比他们两个人加起来还多。
哦,对了,还得加上锅碗瓢盆、桌椅板凳、保温桶若干。
所以在选择下一步经营方向的时候,为了有效利用这些已经购置的固定资产,我毫不犹豫的帮助罗宏刚选择了继续在餐饮行业做大做强的道路。
确切一点来说,就是卖羊肉串。
前文说过,我们县少数民族人口占比不少,甚至我爸原来的那个皮革厂,就被称为了少数民族企业。
这就导致县里卖牛羊肉的商贩很多,开清真饭馆的也有不少。
据我所知,皮革厂的工人里面,就有好几家把自家临街的那间房开了一个门,做成了小饭店。
但这些开小饭店的,要么是炒菜,要么是汤馆,卖羊肉串的确实还没有一个。
我不知道这是什么原因,但这不耽误我发现这个商机。
我让罗宏刚去街上做水桶的那儿,剪了几块白铁皮,拿到皮革厂的车间里做了一个烤羊肉串的架子。
又把张兰兰家的小推车改装了下,一个烤羊肉串的车子就做成了。
但有了架子还不行,烤羊肉串最重要的,是要把佐料配好。
辣椒面、盐、胡椒面、姜粉这些还好,但是孜然这东西在我们县里可没有。
我问了厂里面的好几个少数民族叔叔阿姨,都没听说过。
没有这东西,味道缺不少不说,更主要的是如果被别人看见挣钱了,想复制就又复制走了啊。
这事儿最终还是张兰兰的爸爸帮忙解决的。
他之前跑销售,关系网撒的哪儿都是。
我让他跟边疆省的朋友打了几个电话,就从那边寄过来了一大包,看起来足够我们好几个月用的。
如何去感谢朋友这事儿,自然有张伯伯操心,我要做的,就是帮着罗宏刚把佐料调好。
然后,试菜。
罗宏刚一连操练了两天,确认不会再把半生不熟的羊肉端上桌后,我就让老江同志和张伯伯俩人做好了准备,晚上罗宏刚请喝酒。
哦,对了,还有赵慧娟和苗蕾的爸爸。
试菜,肯定是要听取尽可能多的人的意见。
凉菜就两个。一个是洋葱拌黄瓜、荆芥,主打一个利口,另一个是一盘花生米,主打一个耐叨。
其他的全是烧烤。
烤羊肉串,烤羊肉筋,烤羊腰;素的也有,烤大蒜,烤韭菜,烤茄子,烤青椒,哦,对了,还上了一条烤鱼。
总之是后世里面烤什么,只要有条件,我就让罗宏刚上。
把几个中年男人吃了个不亦乐乎,酒都顾不上喝了。
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