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两家单位光是在电话里说可不成,虎子向厂领导请示以后,开车跑了一趟天津,他要把路线摸清,联系人和交换流程都确定了才行,沿途熟悉路况,用了三个多小时才到地方,去渔业公司找着王和,两人先沟通了一下情况。
虎子这里没什么说的,他有杨厂长授权可以直接拍板,渔业公司对于这次交换也很欢迎,王和说了单位的态度,就带他去见领导,进了办公室,渔业公司的经理非常热情,初次见面两人互相客套了几句,虎子拿出单位介绍信,转述了轧钢厂领导向经理的问候。
在经理看介绍信的时候,虎子说明了提议这次交换的初衷,轧钢厂的工人从事着重体力劳动,要保持体力必须有充足的营养,但是目前国家的供应不足,导致工人们长期缺乏营养,厂领导研究之后建立了后勤农场,用以弥补不足的部分。
今年农场初见成效,厂里工人们的生活得到了改善,自己偶尔得知渔业公司有一批计划外的鱼产品,向厂里汇报了之后,厂领导愿意挤出一部分物资来作为交换,期待能长期解决工人们营养不足的问题。
经理听完虎子的讲述,心里有些佩服轧钢厂的领导,为了改善厂里的生活到处去想办法,看来这次交换不光是给单位的职工弄了点福利,也算是支持了国家的工业建设,想到这里,经理直接拍板,这件事就按照轧钢厂的意见办。
两人商量了一下具体步骤,每个星期四的下午,轧钢厂的车会送一千斤豆腐过来,星期五的凌晨四点车辆必须装上鱼往回返,以确保在早晨八点之前返回厂里,为了避免鱼坏在路上,各个环节都得卡时间,经理是行家,帮虎子算好的流程,只要车辆不在中途抛锚,轧钢厂的工人绝对能在中午吃到鱼。
虎子回到厂里向杨厂长汇报了情况,就赶到农场去做准备工作,明天就是星期四,除了要把豆腐制做出来,第一次交换他也要跟着去一趟,还得带司机熟悉路况和交换流程,小临时工们已经学会了半机械化制作豆腐,虎子只需交代数量和时间,他们自会完成任务。
星期四中午,虎子跟着厂里派来的车一起向天津出发,开车的司机多次跑过这段路,有了虎子的指引顺利到达目的地,豆腐的保质期也不长,渔业公司当即通知单位的人去领福利,还没到下班的点儿,职工们就拿出早已准备好的家什,喜笑颜开的到食堂门前排队,出海的人也有家属代领,老的少的夹杂在队伍中间,等着领取久违的豆腐。
卸完车以后,虎子带司机去码头确定了装鱼的位置,就在附近找了一家招待所住下,这时候住宿也需要单位的介绍信,但是费用是真的便宜,花了一块二开了个两人间,一个人才摊到六毛钱,安排好住宿,虎子向服务员打听附近吃饭的地方,年近三十的服务员一改先前的冷漠态度,热情的问他们打算吃什么?虎子说:“都到海边了,肯定要找地方吃顿海鲜呗。”
这位活络的服务员立刻说:“想吃海鲜就别去国营饭店了,那里的鱼不新鲜还要票,你们要是愿意的话,我带你们去附近的村里吃,那里都是刚捞上来的鱼,价钱不贵也不要票,厨师是做了一辈子海鱼的人,手艺绝对没得说,保管你吃了一顿还想着下回。”
听完服务员的介绍,司机已经包了一嘴的水,期待的眼神不住的望向虎子,就俩人吃饭,又不是待客还讲究个环境,去渔民家里尝个风味也不错,当即让服务员带路去村里,不过虎子对这顿海鲜的味道也没有过高的指望。
他当兵时在牧区吃过牧民做的羊肉,膻味比饭店里做的要大一些,因为牧民已经习惯了羊肉的膻味,他们感觉这样的味道就很不错,不过刚去牧区的人肯定需要适应一段时间,海边的渔民同样习惯了鱼腥味,一般不会刻意的去腥,就算现在这里的渔民已经开始接待顾客,但是跟后世专门做餐饮的渔民还是没法比,也有人天生对膻味和腥味的耐受力强,他们会觉着这些都是美味。
渔村距离码头不远,服务员带着他俩走了十来分钟就到了一户人家,堂屋里摆着三张桌,已经有一桌人正在吃饭,两人随意找了张桌子坐下,听见帮忙摆碗筷的小孩管服务员叫妈,虎子心里暗自好笑,果然是无利不起早,这位服务员把他们带家里吃饭来了。
看另一桌上的菜份量都大,虎子点了个红烧小黄鱼、一个酱焖梭鱼,两道菜足够他和司机吃了,主食没别的只有玉米面馒头,等菜的功夫出去转了一圈,回来时拎着一瓶西凤酒,司机美的鼻涕泡都快出来了。
小黄鱼先上来,虎子尝着味道还行,腥味不是特别重,不过这跟他点的菜也有关系,红烧和酱焖的调料重,足以遮盖腥味,两人一边喝着酒,一边跟服务员的公爹唠嗑,虎子问他:“你们家里就这么开门做生意,不怕有人举报吗?”
老汉低头抽着烟,闷声回答:“谁管呀?我们村里人均不到三分地,早前依靠着在海里打鱼为生,这两年国家成立了国营渔业公司,我们自家打的鱼彻底卖不掉了,全村都失了生计,虽说渔业公司和附近的单位在村里招了些工人,可是一家这么些人总不能都指着一个孩子养活着。”
说到这里时,前一桌客人结账离开,老汉招呼完家人收拾桌子,又跟虎子他俩继续唠:“我们这村子离码头近,附近往来的旅客多,村里人琢磨着干起了饮食买卖,好歹能给各家找个活路,也有客人吃完饭就去举报的,上边来人看着这局面也没法管,村里几百口子人,只有几十个人上班,土地不到二百亩,如果断了生意,全村都得上码头讨饭去,上边的领导只是嘱咐村长,不要大张旗鼓的做买卖,就再没人来管过,我们这村子还好,能靠着码头吃饭,远处的那些渔村更苦,日子都快没法过了。”
虎子和司机听完老汉的讲述,也只能感叹一番渔民的生活不易,匆匆吃完饭就回去休息。
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