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赵玉兰才刚把板车停靠在摊位旁边,就走过来两名看热闹的男子。定睛一看,一个是算盘男,另外一位则是名新食客。
“赵家娘子,你那白玉汤的方子,当真是卖给明月楼的掌柜了?”
她点了点头。
“哎呀,我本来还想带着我表弟来尝尝呢,要是这么说,那只好去明月楼了。”
他甩着袖子就想走,赵玉兰在身旁忙不迭接话,说道:
“先生可以去明月楼喝上半碗珍珠白玉汤,再来我这品半碗豆腐脑,岂不是两全其美?”
她说着掀开木桶,一股淡淡的清香味扑鼻而来,算盘男忍不住探出头,淡黄色的透明汤汁表面还漂浮着少许油花,还有些奶白色的碎块,看着不知为何物。
赵玉兰感受到旁边人关切的目光,自信的弯起嘴角,又端着豆腐块托盘来到摊位前方,在算盘男好奇的眼神中掀开布帘。
奶白色纯洁无瑕的豆腐块就这样出现在眼前。
“这……这是……”
算盘男惊讶的用手指指着豆腐,目光流转又望向一旁逐渐冒着热气的温鼎。
“客官要尝尝看吗?豆腐脑一碗七文,半碗四文。”
“好!赵娘子有如此好货,自当是要来尝尝。”
只见赵玉兰拿起铁勺,分别盛了两汤匙,将豆腐块平铺在碗底,又转身走到温鼎旁,将汤汁浇在豆腐上方,放少许葱花,摆在二人面前。
要知道在目前她身处的朝代,这里对豆腐还不算完全普及,所以普通百姓家里都是逢年过节才能吃豆腐的,寻常人要是实在惦记,才会买一块来吃,赵玉兰的豆腐脑卖八文钱,这无形之中就拉低了门槛,轻轻松松就让大家都吃得起豆腐。
“赵家娘子,你这豆腐别说,味道还真不赖,这都是你自己磨的?”
赵玉兰点了点头。
算盘男搅拌着豆腐脑,三口就喝光了大半碗,剩下那半碗他意犹未尽,直咂巴着嘴舍不得喝,说道,“哪里都好,就是这豆腐有点少了,吃不饱呀。”
赵玉兰心里默默嘀咕,放多了自己可就亏死了,但表面还是那一副温温柔柔的样子,好声好气的说道:“这豆腐脑成本可高了,你别看这么一小碗,我们得磨上半天才能做出来。别人家都二十文一块,我这八文就能给您盛一碗,价格低,这不正好大家都能吃上豆腐么。”
“您别急,过两天我家就有饼子了,您把那饼掰碎了放在豆腐脑里吃,那可都香掉鼻子呀!”
一听到赵玉兰这么说,算盘男心里想着也对,点头应道,“言之有理,那你下次单独给我多放一些。”
“好,好!肯定给您多加,客官慢走!”
送走这尊大佛之后,摊位陆续开始来人,有的一听七八文连忙走了,有的一听能喝半碗,倒是留了下来。
其中最多的,还是好奇,这豆腐怎么卖。
“我这豆腐可不单独卖,卖完了,这汤可就没用了。”
那人没想到碰了一鼻子灰,讪讪的落下胳膊。
另外的食客接过话茬,说道,“老板娘,这镇子除了明月楼那可就是你了,买卖干的可谓是越来越红火了。”
“是啊,现在镇子上的人都知道你家,没事就想着过来尝两口呢!”
大家打趣的说笑着,那些铜板就像是长了翅膀那般,纷纷朝着赵玉兰涌去。
短短一个上午的时间,豆腐脑就已经卖了大半碗,零星还剩下三四碗的量。
“没想到能卖这么快,我还以为咱得吆喝一会呢。”赵玉兰收着豆腐布和木板盘,“多亏我让老二媳妇在家做豆腐,要不明天恐怕还供应不上了呢!”
她临走之前,生怕豆腐不够,又折返回去,叮嘱了辛氏一声,叫她不用做的那么精细。
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