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村里的人,今天你拿我根葱,明天我还你瓣蒜都是常有的,爷爷去别家拿菜,他们自己家没有的话,那就只能用有的去还,房梁上的腊肉就是爷爷出去占小便宜的底气。
“种那干啥,费的劲儿还不够一口肉,你要实在闲着没事儿,爷爷带你去山上,下过雨那地上的小葱一层一层的,还有菌子木耳,捡点儿回来就行了,根本不用咱们自己种。”
未被开发的大山,苏星若还真没去过。
但种地其实和爷爷说得上山捡并不冲突,不过辣椒既然拿回来了,她这地也不是一时半刻能收拾出来的,干脆洗了把手,进厨房炒兔子去了。
锅子烧热擓一勺猪油进去,直接把腌抓好的兔肉倒进了锅里。
肉接触热油,香味儿一瞬间迸发出来,比中午国营大食堂那红烧肉都不遑多让。
苏星若拿着锅铲,不停的翻炒,等兔肉变色盛出来,用锅里剩下的底油爆香葱姜蒜和辣椒段,加入炒熟的兔肉,家里也没个酱油生抽什么的,苏星若只能放了点白糖提鲜,然后把翻炒均匀的兔肉给盛了出来。
就着锅里的荤油,把和好的玉米面拍成一个个饼子,贴在了锅沿,加一碗水防止糊锅,然后盖上锅盖,端起肉就出了厨房。
爷爷就坐在厨房门口,见苏星若出来,毫不吝啬得竖起了大拇指。
“丫头,你爷爷我打了一辈子猎,可还没闻过这么香的兔子肉呢!”
“爷爷,咱们进屋吃吧。”
鲜香麻辣的兔子肉,就着微微带点咸味儿的玉米饼子,这一顿饭吃得是汗流浃背,却也停不下来。
不过这兔子瘦没多少肉,爷俩吃了个七七八八,也算是没浪费。
吃饱喝足,苏星若正要收桌子,外头却来了人。
“老韩头!老韩头!又自己在家偷摸吃啥好东西呢?”
苏星若一愣,爷爷却无所谓的摆了摆手,“去开门吧,是你王大爷,叫他进来舔舔盘子,也算还他那一把辣椒的情。”
于是苏星若去开了门,王大爷笑呵呵得跟苏星若打招呼。
“丫头,你娘家姐姐走了没?别叫她瞧见我来蹭吃喝,怪不好意思的。”
苏星若愣了一下,“娘家姐姐?您是说苏小梅?”
王大爷点点头,“是啊,刚才你爷爷来拿辣椒,我送他出门的时候,就看见你姐姐也往这边来,是你叫她来吃肉的么?”
苏星若笑笑,“王大爷,我爷爷还在屋里等您呢,还给您留了个饼子,您快进去吧。”
老韩头跟王大爷聊得开心,苏星若收拾了厨房,也没急着进屋。
她望向黑漆漆的大青山,想到王大爷刚才的话,脑海里不觉就浮现了那天,苏小梅跟刘前进从玉米地里钻出来时的样子。
难道她俩这回去大青山了?
可村里人不都说山上有猛兽,这俩人未免也太胆大了吧?
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