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“哦?明年就能吃上这儿产的盐了?”
莎菲似乎将晒盐当成了农业生产,好奇地问道。
“不行,这些盐还不能直接食用,最多只能用来给牲畜补充盐分……”
“因为这些盐含有大量的苦卤,我们需要将苦卤放置两三年,才能得到可以食用的盐。”
这就是晒盐技术,在这个世界没有普及的原因。
晒盐需要投入大量的劳动力,建造大型仓库,而且滩涂必须足够坚硬。
即使投入了大量的资金也需要几年时间,才能获得收益。
“不过我知道盐田真正的价值所在。”
苦卤的主要成分是氯化镁,它会让盐带有苦味无法食用。
但艾萨克却打算从这些被人们丢弃的苦卤中提取镁。
刚从盐田中刮出来的粗盐含有大量的苦卤,可以用布或者麻袋将苦卤过滤出来。
然后将苦卤煮沸、提纯,再与石灰混合,在600度以上的高温下煅烧就可以得到氧化镁。
氧化镁是一种耐高温的材料,它可以用来制作耐火材料。
黑木领拥有丰富的硫磺、硝石和铅资源,只要能够低成本地获取盐,就可以利用路布兰法生产苏打灰,然后就可以制造昂贵的肥皂和玻璃了。
而且廉价的盐,还能促进食品加工业和贸易的发展。
这个时代保存食物主要靠昂贵的魔法或者风干、烟熏、腌制等方法。
风干受天气影响很大;烟熏需要消耗大量的燃料和时间。
而腌制只需要将内脏去除,然后用盐腌制就可以了。
剩下的就交给渗透压了。
而且腌制技术在盛产鲱鱼和鳕鱼的阿尔布雷姆领也非常有用。
十六世纪,荷兰正是凭借着丰富的岩盐资源和先进的鲱鱼腌制技术,控制了北欧七成的航运,成为了海上霸主。
他们发明的“Gibbing”技术能让鲱鱼保质期延长到一年,这样一来原本只能在当地消费的鲱鱼,就可以远销内陆地区了。
再加上一种叫做“Maatjes”的盐渍技术,可以将富含油脂的鲱鱼,以湿润的状态进行运输,荷兰的渔业获得了巨大的发展。
“我们领地也盛产海鱼。”
盐和渔业是绝配。
艾萨克之前去过阿让村的港口,那里盛产鲱鱼、鳕鱼、沙丁鱼等富含油脂的海产品。
如果能够将这些海产品,以湿润的状态运往内陆地区,一定能赚大钱。
“所以我必须降低盐的成本,扩大盐田的规模,实现大规模生产。”
这样一来就需要更多的劳动力了。
最近因为内战的原因局势动荡不安,或许会有大量的流民为了躲避战乱逃往黑木领。
当然,这只是艾萨克的猜测。
总之,经过一番计算,艾萨克认为晒盐是一项非常值得投资的项目。
当然如果能够找到岩盐矿,那就更好了。
艾萨克沉浸在自己的思绪中,莎菲在一旁,无聊地撅着嘴巴。
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