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张知一脸自信地保证道:“爷爷,麻麻辣辣,肯定好吃!”
张老头还没来得及说话,又打了一个喷嚏。
“嚯!好香呀!阿牛,你们真把这个……娃娃鱼做了?”
张智虎倒是很能接受,闻着扑鼻的香味,忍不住好奇问道。
“是啊!一早就炖上了,你一会多吃点。”张老头一边蹭脚上的泥一边说。
“那我们可是享福了。”
孙氏和陈氏也进了院子,两人默契地都提了一篮子鸡蛋。
农村人家,哪好意思空手上门白吃饭,多少要带一点,哪怕是一把菜也行。
小李氏最后将芹菜段倒进去翻炒几下就出锅了,摆在桌子上的时候,正好众人都落座了。
张老头率先给两个哥哥各夹了一筷子娃娃鱼肉,“你们自己夹啊,别客气,我先吃了!”
张知闻着麻麻辣辣的味道,口水快速分泌,她忍不住快速夹了一块。
刚出锅的红烧娃娃鱼冒着热气,因为多放了一些花椒和山茱萸,又热又烫吃在嘴里,导致张知没嚼几口就咽下去了,还不停地把舌头伸出来吸溜冷空气。
“哎呦!这鱼肉扎嘴……”张老头刚含了一口,就皱着眉头吐出来了。
扎嘴?娃娃鱼没刺啊!
张知奇怪地看了一眼张老头,他老脸已经被辣红了。
老王氏赶紧起身给张老头倒了杯凉白开。
张老头两口喝完,又将鱼肉含进嘴里,“真好吃啊,就那什么……麻麻辣辣,我今天得多吃一碗米饭。”
说完不管众人的反应,继续埋头吃起来。
老王氏看着老头子的嘴唇都有些辣肿了,“真这么好吃?”
说完,也夹了一筷子尝尝,自言自语道:“还真挺好吃……也是,放那么多调料,炒鞋底子也好吃啊!”
除了两个孕妇不太敢吃,其他人都吃得不住点头。
尤其是大娃和二娃相互配合,气氛拉满,跟吃播一样。
二娃吃第一口,“娘嘞~好麻好辣。”皱眉。
大娃跟着点头,嚼嚼嚼。
二娃吃第二口,“哎呦,这个娃娃鱼皮好有弹性。”瞪大眼睛。
大娃跟着点头,嚼嚼嚼。
二娃吃第三口,“鱼肉好鲜,还没有刺,比那些草鱼鲤鱼都好吃……”停不下来。
大娃跟着点头,嚼嚼嚼。
张知看着一屋人,埋头苦吃停不下来,忍不住笑弯了眼,能被吃成二级保护动物是有原因的。
很快,一盆子红烧娃娃鱼就见底了。
还好做得多,小李氏又去厨房添了一盆。
就这,大家吃得还有些意犹未尽,汤汁都盛出来泡米饭了。
“知了,以后别放这么多调料了,吃的人嘴巴火辣辣,肚子里也火辣辣的。”张老头抹了一把额头的汗。
张知点头,确实太辣了。
张智虎显然是个会吃的,“麻麻辣辣的才过瘾,等冬天下了雪,坐在火塘边上边吃边烤火,等吃完娃娃鱼,再添点水,放些蔬菜干蘑菇干,鲜掉人眉毛。”
张治眼睛亮得可怕,这不就有点像火锅吗?
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