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这螃蟹肉质松散,吃起来面面的感觉,口感很差,不用想,这玩意绝对是死螃蟹。
至于是刚刚死还是冻货就不知道了。
公司明文规定,死掉的螃蟹不允许加工给客人。
又不是加盟店,全是公司直营的,按道理来说,螃蟹死了,造成的损失由公司承担。
对于门店任何人来说,死螃蟹丢掉对他们不造成任何损失,为什么还要用死螃蟹?
而且这底料味道也不对,胜强集团生产出来的火锅底料那是香辣跟麻辣的,绝不是酸辣的。
这家店大有问题。
这东西不新鲜,吃了搞不好拉肚子,叶林赶紧制止大家:“都别吃了。”
刘佳灵吃得最多,闻言,她好奇道:“咋了?”
唐巧也是疑惑:“是不是有什么问题?”
兰呦呦也感觉味道和江城那边的不太一样,她说道:“叶林,是不是有问题?我感觉味道不太一样。”
叶林解释道:“螃蟹是死螃蟹做的,火锅底料也不对。”
刘佳灵闻言惊讶道:“你咋吃的出来?我觉得还行啊。”
叶林:“死螃蟹跟活螃蟹肉质是不一样的,真正的肉蟹煲用的是香辣的火锅底料,绝不是这种带酸味的火锅底料。
火锅底料如果是本身是酸味的还好,我就怕是汤底重复利用,味道都变酸了。”
刘佳灵闻言,傻眼了,瞬间想吐,就她吃得最多。
唐巧安慰刘佳灵:“佳丽没事的,叶林也只是猜,不一定是真的。”
叶林心想会不会只有一只螃蟹是这样的?他又尝了一块,结果还是一样。
继续尝,发现整锅都是死螃蟹,这就不是偶然事件了。
叶林举手,随后一个服务员过来。
服务员客气说道:“先生,请问您有什么需要帮忙的吗?”
“叫你们店长出来一下。”
叶林说的不是很大声,有不少客人在,他不想把这个事情闹大。
服务员咋可能叫店长出来?她问道:“是有什么问题吗?跟我反馈就可以了的,我会跟我们的主管说。”
叶林问道:“你吃过肉蟹煲吗?”
店员一愣,然后回答:“吃过的,每月门店绩效达成,我们都可以免费吃一顿。”
“味道咋样?”
“挺好吃的,香香辣辣。”
“那你尝一下这锅的味道有什么不一样。”
“啊?这不合适吧?”
“让你尝你就尝,不然我投诉你。”叶林听她说味道是香辣,那说明他们自己吃的绝对是没问题的。
叶林让这个服务员尝就是想听听她的反馈。
服务员看着叶林面前摆着一堆没吃的螃蟹,估计是有问题,怕真被投诉,她只好尝一下。
从口袋拿出来一次性手套戴上,然后从锅里拿出一点来尝。
见她吃了,叶林问道:“你们店里的肉蟹煲一直是这个味道吗?”
服务员摇头,诚实说道:“感觉不太一样,可能是后厨加多了其它调料。”
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