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就这么着,明明田地买卖大热的时候,他们家的田就是没人要!灵素只好收拾收拾按着原先的法子请上林埭的农家来帮手,要不然就得耽误下一季粮作了。这下官田就在隔壁,她要动手脚也不方便,还是这样凑合着吧。
上林埭的几家本来见他们家无故退了丁田还挺不乐意的,——他们帮手种着,自己不用操心稻种肥料和税,就花一把子力气,最后分成的时候却真不少拿,这样的好事别处可遇不着。
且在他们看来,这丁田退得也实在没有道理。那男东家有公务了,照理是要退田的,可他不是正好在农务司么?跟籍户司的说一声,稍微做点手脚,多延一两期的总成吧?那加一块儿也得有七八年了,多合适!
“人家是要当大官的人,这样的小利不放在眼里了,自然要按着规矩做才对。”
“是啊是啊,人家高官厚禄的,谁来管我们乐意不乐意,吃亏不吃亏的!”
后来见还有一多半接着按老规矩请他们帮手,官田也得雇人,这才稍好了些。
灵素听了几回这样的话,对人心来回的事情倒越发着迷了,——真是怎么说都有理,真有趣。
因心里惦记着“穷”的事情,把田地的事情一弄完,她就跑去码头小馆守店去了。要她白待着又待不住,没两日又闹出许多新花样,湖儿同岭儿去了几日,就坚定心思跟着自家娘亲哪儿也不去了。
这日陶丽芬一到,就见灵素已经在了,便笑道:“玉兰说过,你要是勤快起来,谁也赶不上。”
灵素笑:“今年地少了,多些空,正好过来帮忙。”
多些空是真的,同地少却没什么干系。原是那日情急之下把半条街的火给趁乱收了,神识居然大突破了一回。闹得如今她都不明白自己的神识要怎么修了,难道要满世界救火去才成?是以如今在群仙岭里来回都近于瞬移了,修补护阵也快不少,空功夫才多了。
陶丽芬见她跟前一只二尺多的锅子,刚涮干净坐火上烧干水汽。边上排着一排篮子,里头都是切好的菜,笑问:“今天又什么新鲜吃食?”
灵素咧嘴一笑:“这时节也没什么新鲜物产,随便对付着炖一锅吧,就吃个热乎。”
一会儿锅里水汽尽干,就见她从一边的钵里舀了一勺猪油滑进锅里,等油化尽,才把边上的芋魁块、沙芋块、冬笋片、红茄干子等等一样样放进去翻炒,炒出香味来,再倒进去一大壶热水,盖上盖子焖炖。
腾出手来就跟着陶丽芬和另外两个大娘一起揉面。
等里头的东西都炖得滋味融合,她才又揭开锅盖,放进去大把的白菜丝。
菜丝略软,她回身从里头端出一陶盆的肉馅儿来,开始挤肉丸往里头放。她那手都快得要出重影了,没多少时候一盆肉馅儿都做成了丸子,在那炖锅面上满满铺了一层。点盐,加秋油和豆酱,盖上盖子接着煮。
跟着陶丽芬在边上揉面准备烘杂粮饼的陶正儿看了灵素那手法眼睛都亮了。
出来做活儿的都早,有些这时候就过来寻吃的来了。一往这边走,那香气就勾人,脚不由自主撇过来。
灵素这里一开锅,好家伙,肉丸子都一个个膨起来了,底下还咕嘟着,散下去一把青蒜一把青葱,这香!
没多会儿就排起了队,五文钱一大碗,再来两三个杂粮饼,着实!
灵素这里正忙着,忽然见排队的里头有一个瞧着眼熟,没多会儿这人也到跟前了,眼睛只盯着锅里的丸子看,嘴里还问:“一碗给几个丸子啊老板?你这里不会也是放两块肉给我们瞧瞧的吧……”
灵素乐了,给他盛了一碗,特地多给了俩丸子,这小子抬头一看:“唉哟,是婶子啊!”
这娃就是之前清淤驳岸时候跟着他们家大人来县里做活儿的半大小子,这两年过去可长高了不少,灵素还是那个样子,他一眼就认出来了。
灵素笑道:“怎么跑这里做活儿来了?”
这小子不好意思笑笑:“家里租的地种了米袋子,不要人怎么照看,我爹娘嫌我吃的多,叫我出来自己养活自己来,我就来这里了。”
灵素听他这回不是跟家里人一起出来的,便问:“那你如今住哪儿啊?”
他一指远处那片棚子,“就那儿,一块儿扛活认识的,大家挤挤。”
后头的人还等着吃呢,也说不了多的话,灵素只好冲他点头笑笑,说句“回头聊。”
接着上来的一个开口便道:“老板娘,可别少给我丸子啊!”
天资
过了一会儿,一个男人领着一个小姑娘过来了,男人掏钱买了两碗丸子汤,又要了三个饼。刚好同之前那个小子坐了一桌。灵素这边一个大娘接了手,她便四处收碗抹擦桌子,顺便同人闲话。
正儿见了那个小姑娘,便想过去,叫陶丽芬拉住了道:“你等人杏妮儿吃完了再过去!现在人家吃饭呢,你过去干啥?”
正儿只好作罢,看灵素过来了,赶紧上去拉住了袖子道:“姨姨,你是不是会功夫?”
灵素看他一眼,笑道:“好眼力啊!你咋看出来的?”
正儿神情十分激动:“我瞧您刚才挤丸子的时候,就是师父一再跟我说的话!要练出‘松劲儿’来才能真的快。我怎么也想不出来怎么越‘松’还能越快的?自然该用力打起精神才能快啊……不过我方才看您那手上的动作,好似都没怎么用力似的,就像师父说的高手的样子!”
灵素乐了:“成,改天我去看你怎么练的,没准还能指点指点你。”
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