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第12节（第1页）

&esp;&esp;用小刀切开皮肉之后，鱼肉是粉白色，切下薄薄的一片，连盐都不用蘸，直接丢进口中，甘甜滑嫩。

&esp;&esp;何田切鱼片的时候易弦主动要求帮忙。

&esp;&esp;见过她编草鞋的样子之后，何田对于把这类精细活儿交给易弦是有点犹豫的，但是易弦像是要证明自己似的，接过刀，很快把鱼片摆了一小盘。

&esp;&esp;粉白色的鱼肉每片只有两三毫米那么厚，因为片得实在很薄，几乎就是透明的，在灰黑色的陶盘里，鱼片一片挨着一片摆成一个环形，仿佛一朵粉色的花。

&esp;&esp;何田不停地“哇”，表示惊艳。

&esp;&esp;“怎么能切得这么薄啊？”

&esp;&esp;“每一片厚度都一样！”

&esp;&esp;“摆的时候很费心思吧？鱼肉的纹理方向都是一致的！”

&esp;&esp;鸡肉萝卜卷做好了，何田还在称赞易弦的手艺。

&esp;&esp;“别说了，快吃吧。”易弦有点不好意思了。

&esp;&esp;何田心里说，你搞成这样不就是想让我夸夸你么？怎么还经不起夸了呢？她笑嘻嘻的，不出声了。

&esp;&esp;这顿饭吃得也很满足。

&esp;&esp;生鱼片就不用说了，鲜鱼肉肥美甘甜，卖相又美，熏鸡肉刨成薄片后和萝卜片放在一起小火慢煮，吸收了萝卜中的水分，重新恢复了一些弹性，嚼起来有点韧性，又不会太硬，还带点萝卜的淡淡辣味。

&esp;&esp;何田打算，下一次把笋干和熏肉片、香菇、小土豆放在一起煮煮试试。

&esp;&esp;作者有话要说：　　看到有人说自己养在缸里一条鱼，很快水上都是鱼的便便。那个，养在饮用水缸里的鱼是不能喂的。还指望它吃掉水里的微生物呢。当然，还有它自己的便便。悲惨。但是这就是它的命运。

&esp;&esp;这样养在食用水缸里的鱼，看品种吧，鲤鱼能长挺大的，可以活两年多。

&esp;&esp;今天也祝大家用餐愉快。

&esp;&esp;梦中的食物

&esp;&esp;冬季森林里的天气也是多变的。

&esp;&esp;白天还晴好，入夜之后就风雪大作。

&esp;&esp;这场雪下了一夜一天，终于停了。

&esp;&esp;大雪的时候，即使是在白天，能见度也不过两三米。天地间又变得灰蒙一片，风卷着雪花往眼睛上扑打，要睁开眼睛都困难。

&esp;&esp;这样的天气只能呆在家里。

&esp;&esp;不过，何田并不着急，相反还有点高兴。

&esp;&esp;被这样的大雪困在家的不止是她，还有各种动物。

&esp;&esp;雪停之后，就可以去设下陷阱的林子里寻获猎物了。

&esp;&esp;还有，河面会彻底冻硬，对面的森林也会成为她的猎场。

&esp;&esp;想到即将收获的貂皮，做梦都要笑醒了。

&esp;&esp;在此之前，她要为狩猎做最后的准备。

&esp;&esp;易弦那件紫貂披风，她显然不打算再穿了。这衣服也不适合在林子里穿行。

&esp;&esp;何田改了一些奶奶留下的旧衣服给她穿。

&esp;&esp;衣服的宽松度还合适，就是袖口和下摆都短了一截。

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