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&esp;&esp;因为没有做绿豆糕的磨具,许晚秀也不追求精致了,直接将那炒好的绿豆泥团搓成长条,接着拿刀切成一块块的小剂子,再用刀背将那小剂子的四周磨平,立即就变成了一块块长条状的绿豆糕了。
&esp;&esp;顾不及先尝试下那绿豆糕的味道,许晚秀又是火急缭绕地把闷在锅里好一阵子里的,已经蒸烂的红豆连着盘子端出来,接着的步骤相差无几。她重复着相同的动作,做着红豆糕。
&esp;&esp;前前后后忙了三个多小时,灶台上四个大盘子上错落有致地垒起了绿豆糕和红豆糕,都是小长条形状的,外皮光滑,颜色则和那名字一般,绿豆糕是绿的,红豆糕是红的。许晚秀喘了口气,她比较馋那想了很久的绿豆糕,伸手拿了块放到嘴里试了下。
&esp;&esp;这绿豆糕外表不用说,咬在嘴里绿豆的香味十足,又因为添了白糖和麦乳精,透着甜味。这甜度刚刚好,绿豆泥嚼着足够的细腻,偶尔吃到里头一些碾得不太细的,反而增加了些许磨砺感。当然,细细品尝下,不可避免地还是能尝到一点油的味道。
&esp;&esp;总体上还能接受,许晚秀又试了一块红豆糕,这个更加甜些,也还行。她看着眼前这私盘糕点,满足感十足。
&esp;&esp;半个小时后,许晚秀端着一小盘子糕点从家里走出,合上门后直接走到隔壁赵叶家门口前敲门:“赵大嫂,你现在有空不?”
&esp;&esp;“来了。”屋里头很快传来赵叶的回应声,接着门打开,赵叶抱着晨晨走出来,她笑着和许晚秀打招呼,“晚秀,你怎么过来了?”她一低头就瞧见许晚秀手里端着的一碟子糕点。
&esp;&esp;赵叶自然是能认出这些糕点的,都是供销社里常见的绿豆糕、红豆糕,那里头还有卖枣泥糕那些。不过她见是经常见,买却是很少买。虽然这些糕点不要票,可这价格却是能够和肉相媲美的。
&esp;&esp;她也就只有在郑守业拿到任务补贴时,或者碰上什么全家高兴事,这才会去供销社买两三块糕点回来吃。这糕点主要还是大小两个孩子都爱吃,乐乐对这糕点喜欢得不得了,晨晨还小,但这知道这甜甜的是好东西。买糕点回来吃更像是家里难得的享受,郑守业也爱吃些。
&esp;&esp;这样想着,赵叶就见许晚秀笑得谦和,她说:“赵大嫂,我自己在家做了点糕点,味道是比不上外头供销社卖的,拿了点孩子们尝尝。”
&esp;&esp;许晚秀会想着拿糕点过来给赵叶家,一是因为她和赵叶是好朋友,做了什么新鲜吃食分享下也是应该的喋血;二来更重要的是作为一份人情,在赵国强住院的时候,是赵叶帮忙代她去菜园子里浇菜的,她家还拿了八个苹果过来说是保平安的,情意深重。
&esp;&esp;这份情不是几块糕点能够偿还的,现在多互相走动也不错,也能增进感情。
&esp;&esp;晨晨这个年纪正是好奇的时候,瞧见什么没有见过的都要扑过去看看,他手指着那碟子上的绿色、红色糕点,探出在赵叶怀中的上半身就要扑过去。
&esp;&esp;赵叶赶忙把他抱好,她知道许晚秀送东西从来都是认真的,不是假客气,也就给她接过来,笑着说:“晚秀你可真是太客气,嫂子我平时也没有给你拿些什么。这回的糕点我就先收下给孩子们尝尝鲜,你这可手艺可真是好,不仅是做饭菜好吃,这还会做糕点,味道闻着也香。”
&esp;&esp;她也是看着晨晨那模样,想起两个孩子好久没有吃过糕点了,这才给收下来,心底却是惦记着下回要回些什么好。
&esp;&esp;“我也就是瞎琢磨,想着家里也有绿豆、红豆,就试着做一下,这糕点模样是比不上外面的,味道还行,赵大嫂你不要嫌弃才好。”许晚秀笑着说,她又是无意间透露,“我怕不够甜,除了往里头加了白糖以外,还下了麦乳精。”
&esp;&esp;至于这个用量是多少,她也没有说得仔细。会特意添上这一句,也是为了防止些后续的麻烦。许晚秀是相信赵叶这个人的,但人性的变化谁也不能完全把握,她先透露出做这糕点麻烦,用料也贵,免得回头赵叶让她教做糕点时左右难做。
&esp;&esp;赵叶一听她这话,不禁感叹道:“怪不得这糕点这么精贵,供销社那里卖得也不便宜,一斤的价钱比猪肉还贵,原来是下了麦乳精这些。”
&esp;&esp;两人简单说了几句,许晚秀就又回家了,她还得准备做饭呢。夜里赵国强回来,吃过饭又歇了一会后,许晚秀就去端了一碟糕点出来放在饭桌上,招呼他:“国强,我做了点绿豆糕和红豆糕,你试一下。”
&esp;&esp;她之前很少称呼赵国强,都是直接用“你”来代替,总觉得其他称呼怎么喊都是尴尬。
&esp;&esp;可某天夜里这男人非得逼着她喊他的名字,唤了一夜的“国强”,嗓子都有点喑哑了。有了之前的体验后,现在许晚秀直接喊他“国强”也就不觉着有什么了。
&esp;&esp;果然什么东西都是熟能生巧的。
&esp;&esp;听到这声称呼,赵国强显然是满意地,他嘴角挂着笑,眼神温暖。倒不如现在只要他回到这个家,都是这个模样,放松、高兴、恣意。
&esp;&esp;赵国强当然也听清了许晚秀说的话,他低头看了眼这小长条糕点,红绿相间倒也挺好看。“好,我试试。”他点头应下,拿起一块放到嘴边,咬上一大口。
&esp;&esp;别看他来当兵后,每个月都有工资,出任务后还有任务补贴,也是攒下了不少钱和肉票。可赵国强从来不是个能享受的人,从他之前衣柜里仅有的两三件衣服就可以看出来。他对这些糕点,还有之前的麦乳精是完全不感兴趣的。
&esp;&esp;不过现在倒是在许晚秀的软硬兼施下,会喝那泡好的麦乳精。他也接过许晚秀的活,负责晚上睡觉前去给两人冲泡麦乳精。
&esp;&esp;他最先尝的也是绿豆糕。许是放久了倒也有点冰凉,入嘴时便是一股浓郁的绿豆味,软糯可口,偶尔还有些磨砺感,淡淡的甜味越尝越是明显,味道倒也还不错。
&esp;&esp;赵国强点头称赞:“这绿豆糕味道不错,饿了的时候填肚子应该还不错。”起码他现在吃下肚是有点饱的。
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