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第102节（第1页）

&esp;&esp;炭烤生蚝

&esp;&esp;欧洲人对生蚝也就是牡蛎爱得非常深沉，有专门的生蚝餐厅，各种不同的生蚝种类，而那边更习惯和喜欢的是吃原味。“她们的吃法很文雅，用一方小巧的手帕托着牡蛎，头稍向前伸，免得弄脏长袍；然后嘴很快地微微一动，就把汁水吸进去，蛎壳扔到海里。”1虽然现在华国人也逐渐的接受了这种生食法，但对于普罗大众，尤其是对于宵夜界来说，最受欢迎的还是蒜蓉烤生蚝！叶夭综合一下各方因素，最终决定做成三种不同的口味和不同的价格：一是竹笼蒸生蚝，直接用之前蒸扇贝的竹笼，一笼十二个，不放任何调料，但配秘制的蘸料，吃的就是生蚝的原汁原味；一是炭烤生蚝，放上蒜蓉和剁椒，不用再另外配蘸料，这两种的价格都是188。最后是她挑选出来的超大号生蚝，一只能有5-6两左右，用灵珠水浸泡去掉里面的杂质，客人可以自由的选择是生吃还是蒸还是烤，按只限量卖，每只98，这个价格比市面上常见的法国进口吉娜朵生蚝要略贵一点。

&esp;&esp;穆成本来以为食客们会先观望一下的，但没想到杜望才刚把小黑板放下，开始放号点单，这边排队的顾客就几乎点的都是新品。每天限量五十只的大生蚝，一会儿功夫就卖完了。

&esp;&esp;这速度，连他这种走遍无数餐厅食肆的老饕都不得不竖起大拇指。

&esp;&esp;“叶老板的新品，完全不用怀疑，点就完事。”有食客告诉他，“唯一要担心的，是后面还能不能点得到的问题。”

&esp;&esp;助理照常和前几日一样，随即采访几位食客。食客们知道是拍摄美食纪录片，都很乐于出镜。

&esp;&esp;“这个蘸料好吃吗”他看到有食客点了竹笼蒸生蚝，正在夹着一个肥嘟嘟的乳白色生蚝蘸着小碟子上的酱料，送入口中。

&esp;&esp;食客还来不及吞咽，脸上全是满足感，伸出大拇指。等到吃完后才回答他：“绝了！超级好！我以前不太爱吃生蚝的，觉得有点腥，但这个，我能吃掉一整盘！”

&esp;&esp;“那你还点？”

&esp;&esp;食客嘻嘻笑：“这不是相信叶老板嘛。”

&esp;&esp;这份信任是从吃过了无数次从来没有踩过雷而一点一点累积起来的，尤为珍贵。

&esp;&esp;“那是原味蒸出来的好吃，还是蒜蓉烤出来的好吃？”助理继续问。

&esp;&esp;“都好吃。”

&esp;&esp;旁边听到的食客叽叽喳喳凑上来：“最好是一样点一份！”

&esp;&esp;这日的营业一直到晚上一点半才渐入尾声。摄制组也拍到了一点半，叶夭让杜望挂了个打烊的牌子，招呼他们下来吃东西：“今天结束了，给你们留了饭，一起吃吧。”

&esp;&esp;几位工作人员本来一边录制一边看着食客大快朵颐，就已经是无上的煎熬，大家都在强忍着口水。这下听到叶夭一招呼，兴奋得赶紧放下手中的机器，围坐在空下来的桌子前等着投喂。穆成看得失笑，这几人从录制（1）

&esp;&esp;《地狱厨房》是美丽国的一个很受欢迎的厨艺真人秀节目，华国原厨艺大赛栏目组把国内的版权买了下来，誓要打个漂亮的翻身仗。

&esp;&esp;因为是真人秀，有很多生活场景是只拍选手，所以叶夭并不需要全程参与录制，只需在厨艺比拼的现场在就行。她接到的通知是本次在帝都待四天左右，把第一期和第二期一次性给录了，然后就可以回随城。后面的节奏也类似，每半个月录两期，为时两个月左右，在春节前录完。

&esp;&esp;这就等于她每个月会在帝都待八天。这八天叶夭不打算暂停营业，她把夜宵摊交给杜望，让他看好摊子也看好家，再嘱咐小幽和叶颂和好好的协助他，照顾好叶蕴和。

&esp;&esp;杜望收到了这份代表着信任的委托，踌躇满志。叶夭一看，得，放心的去了帝都。

&esp;&esp;她没有住节目组安排的酒店，刚下飞机就被盘锦接到了辛夷家里。辛夷在侯灿明剧组的戏份已经拍完了，但立刻又要进入到下一个电视剧剧组，和她吃了一顿晚饭后就要带着助理去赶飞机。

&esp;&esp;“你住我家就行了，还舒服。然后我把盘锦明天留给你，免得你没经验，傻不愣登的被人给坑了。”

&esp;&esp;叶夭朝她挥挥手：“知道了，你哪天回？”

&esp;&esp;“一个礼拜后。”

&esp;&esp;“那只能下次见了。”她有点遗憾。

&esp;&esp;辛夷戴上必备墨镜，给她扔了个东西：“喏，钥匙给你，自个儿拿着。下次自己过来就行。”

&esp;&esp;叶夭接过来，点点头。

&esp;&esp;她并不是那么喜欢住酒店，在辛夷家里肯定能睡得更舒服，尤其是这个女人和自己一样热爱享受，用的床垫床品深得她心。遗憾的是第二天录节目要早起，没办法继续深入体会。

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