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&esp;&esp;当几份菜凑到一块的时候,首先要处理的当然是烹饪时间长,又不用时刻盯着的菜肴。
&esp;&esp;汤,首选。
&esp;&esp;气氛有点紧张是怎么回事?
&esp;&esp;加前面,有种要考试的感觉。
&esp;&esp;说起考试,听闻皇家学院历史系的李教授被东方文明派系的学生气得住院了,被坦架抬走时,还指着他们咿咿呀呀的骂。
&esp;&esp;噗,我是他们隔壁院系的,当时西方文明派系学生的吼声,把刚好在军事管理系讲课的上尉都惊动了,拔起枪就往历史学院冲,还以为出大事了。
&esp;&esp;评论里叽叽喳喳讨论着昨天皇家学院的新闻,完全不知道自己是罪魁祸首的苏叶慕已经把葱挽结,姜切片,冬瓜切成小方块备用。
&esp;&esp;排骨砍块用开水焯掉血水,倒入砂锅内,加葱姜,注入冷水,大火烧开,转小火炖煮五十分钟即可。
&esp;&esp;苏叶慕做了两锅,够喝了。
&esp;&esp;羡慕施工队,播播,你家还缺工人吗?不要钱那种,那可以暖床哦。
&esp;&esp;昨天的汤太好喝了,今天还想喝,如果我现在买票去赛尔星,播播收留我吗?
&esp;&esp;前面的,离播播的生活远点,离播播的作品近点,别打扰播播。
&esp;&esp;就是,我从第一天见到播播就想去找播播,可我忍住了,现在就等农庄开业,我一定是第一个到达的。
&esp;&esp;此留言后面,吵起来了,因为他们都在吵,谁是第一个到达的人。
&esp;&esp;苏叶慕接下来做扣肉,首选一块好的五花肉很重要。
&esp;&esp;肉,是肉。
&esp;&esp;这肉长得真美,适合我的嘴巴。
&esp;&esp;想起东坡肉。
&esp;&esp;“我要做的是扣肉,所以五花肉一定要选取大块的。”五花肉的宽度要有成人巴掌长,长度则两个巴掌长,这样的肉切出来才漂亮。
&esp;&esp;首先把肉冷水下锅煮至七分熟,捞起,在皮上扎洞,工具就是厨房常用的尾针。
&esp;&esp;在皮上扎满洞后,抹一层40度左右的白酒,再抹一层生抽,一层盐粉。
&esp;&esp;好想变成那块肉。
&esp;&esp;我已经利用冥想变成那块肉。
&esp;&esp;依旧想舔手,播播简直天生丽质,一直做菜,手怎么还这么美腻?
&esp;&esp;抹完肉的手抖了抖,苏叶慕轻咳两声:“女孩子要含蓄点。”
&esp;&esp;是的,播播,我会尽量不让自己变成那块肉。
&esp;&esp;“你们真是……”
&esp;&esp;苏叶慕无奈轻笑,又勾得直播间的观众嗷嗷叫。
&esp;&esp;抹好三层料后,热锅下大油,要没过猪皮,油七成热时即可下猪肉了。
&esp;&esp;滋滋的油声响起来,直至皮烧成焦黄色,铁勺敲在上面发出嘭嘭声,即可起锅,泡入冷水里,泡软即可。这个过程要二十分钟左右。
&esp;&esp;好香,能先咬一口吗?播播。
&esp;&esp;看起来很好吃的样子,咬起来肯定又脆又香,播播,嗷呜!
&esp;&esp;“噗!”苏叶慕笑了,id号为123木头人的观众竟然出嘴了:“快别咬,里面还是生的,那生猪肉的味道可不好。”
&esp;&esp;苏叶慕连忙阻止其他也想来咬一口的人。
&esp;&esp;哇一声哭了,里面真有股生猪肉味,好难吃,不过,外面的皮好脆好香,嘻嘻,不后悔。
&esp;&esp;苏叶慕无奈,你这是死猪不怕开水烫。其他人表示,他们也想咬一口,不怕生猪肉味,不过播播已经说不能咬,只能按着123木头人打一顿,哪怕是全息,还是痛的,毕竟有触觉。
&esp;&esp;直播间闹成一团,苏叶慕开始做罗汉斋。
&esp;&esp;二哈已经呆了,两个菜,师傅才用了不到二十五分钟,前期重要工作已经完成。
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