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又在这边蹭了一顿晚饭,第二天特意打扮了一下自己,看起来非常精神的陈文礼和好友宝二龙一起开着车进了城。
民宿这边文婶今天休息,整个客房区域的保洁人员就只剩下巧嫂子一个人,正好周全今天没什么事,就过来给她帮忙。
民宿这边的客房都是基础工作,就是在客人们退房之后,把房间打扫干净,再把客人们用过的床上用品取下来换上新的。
身为村中的一员,巧嫂子当然不会让周全村宝周全去干什么太脏太累的活。
周全要做的工作很简单,就是把巧嫂子扒下来的那些客人们用过的床单、枕套、被套什么的送到洗衣房那边,交给负责清洗的有财叔,在从负责熨烫和整理的有财婶子那边取回洗好的床上用品,交给巧嫂子就行了。
这个工作没有一点技术含量,周全就是个跑腿的,就这样巧嫂子还心疼的很,直说累坏了他。
让周全有些尴尬的是,巧嫂子不但在他的面前这样说,众人休息的时候她在休息间的时候也是这么说的。
路过的周全亲耳听到巧嫂子是这么说的:“今天为了帮我的忙,可把阿全给累到了,抱着一大堆的东西送过去再送回来,反反复复最少跑了十几次。”
其他的婶子和叔叔们闻言连连表示赞同,那呵护的语气让周全感到自己仿佛是个宝宝。
红着脸的周全真的很想呐喊:天地良心呀,真没有嫂子说的那么夸张,都是在一个院子里能有多远的距离?宝家民宿的面积是大,但也没有到天怒人怨的地步。
就算是从四进到一进,走路也不过是几分钟的事情,他一个成年的健壮的小伙子,来来回回的走上十几次能算得上是什么大事吗?
然而最让周全目瞪口呆的是,巧嫂子‘累到我们阿全’的那种说法,不但民宿的员工们相信了,就连宝大厨他都信了。
于是在今天的午饭餐桌上,被累到的周全获得了一道专属于他的‘补身子’的菜品,海鲜蔬菜煲。
这道菜的做法很简单,只是食材在这个季节不太好准备。
这个季节的海鲜早已没了夏秋的肥美,用老百姓的话来说,那正是没肉的时候。
也难为宝大厨,在这个时节还能找到肉满个头又大的海蟹和海虾,还有那肉都撬壳的花蚬子,个头和鸡蛋差不多,好奇的周全拿起来颠了几下,重量沉的都有些压手。
除了这些东西外,宝大厨还准备了西葫芦、西红柿、娃娃菜、洋葱还有粉丝,在加上一些配料和佐料,这就是海鲜蔬菜煲的全部食材。
宝大厨把娃娃菜洗干净,西葫芦、西红柿还有洋葱全部都切成片,将这些东西连同泡发的粉丝,调味去腥的姜片和蒜头一起铺在电饭煲的最底下,再把海蟹、海虾和花弦子在蔬菜上面摆好,扣上电饭煲直接按下按钮。
不加水也不加其他任何的调味料,出锅的海鲜蔬菜煲原汁原味,一切的滋味都要靠宝大厨后调出来的那一碗沾汁上。
热乎乎的海鲜蔬菜煲,端上餐桌后周全第一筷子就伸向了盘在蔬菜和海鲜之间的那晶莹的粉丝。
细滑的龙口粉丝,吸满了海鲜的精华和蔬菜的清香,一口下去几乎都不用嚼,直接顺着周全的口就滑了进去。
“嗯,粉丝太好吃了,又鲜又滑,鱼翅也不过就是这样。还有那些蔬菜,被垫在底下真是好事,满满的全是海鲜的滋味,西葫芦的清香西红柿的酸甜,在加上娃娃菜和洋葱里面特有的那股甜味,这一锅煲菜里面,蔬菜居然比海鲜好吃?简直太稀奇了。”
周全这话说的一点都没错,被放在上面的海鲜在蒸汽的作用下溜出的汤汁全部都被铺在下面的蔬菜缩吸收,让这一锅的食材最终出现了菜比螃蟹和虾还要好吃的一种奇怪格局。
不过不要以为这样里面的海鲜就成为了配角,要知道这道菜名字可是海鲜蔬菜煲,海鲜们的位置是在最前面的。
坐在炕桌另外一侧的宝大厨听到周全的赞叹,也没多说什么,只是从锅中夹出一个花蚬子,把里面的肉掏出来,在自己特制的沾汁里转了一圈,然后送入了周全的碗中。
正在吞西葫芦的周全直接用手抓起那块蚬子肉就送入口中,本来以为这就和他过去吃到的那些蒸蚬子是一样的滋味,然后入口之后他才知道,绝对不是的,这碗沾汁里面内涵乾坤。
“啊,甜、辣,还有辛味,那股直冲脑门的东西是什么?你往沾汁里加了芥末油?”
“嗯,不但有芥末油,还有泰椒圈和白萝卜泥,吃下去之后是不是特别的提神醒脑?”
“提神,太提神了,瞬间清醒了。当初学习的时候如果能有这种配置,何至于一道中午就打瞌睡?咦,宝焵哥你怎么把蚬子都给我了?你自己也吃一些?”
把花蚬子的肉都丢进周全的碗里后,宝大厨十分淡定的擦了擦手说道:“你比我更需要。”
周全最开始听到这句话的时候还有些懵,等到他反应过来后,却是差点没掀了桌子。
“可恶,你这是在嫌弃我?是不是在嫌弃我?”
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