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&esp;&esp;林稚笑了出来。
&esp;&esp;这种推选活动虽然不那么正式,但毕竟关乎酒楼面子,不乏存在找托儿的现象。林稚倒很随意,有句话怎么说的来着?酒香不怕巷子深。
&esp;&esp;他随意地往周围扫了一眼,除了一脸淡然的程朝云,还看见了几个说不上生的面孔——当初他在春风楼买扑之时,嘲笑他三十两出价少的“贵人”。
&esp;&esp;林稚没什么表情地收回了目光。
&esp;&esp;片刻,饕先生甩着白胡子走上席台,在排山倒海般的掌声中宣布了年选开始,并向观众席分发了笔墨纸笺。
&esp;&esp;剩下的选票、投票、计数的活动,其实和他们没多大关系,林稚觉得无聊,和阿蓝说了一会儿小话,然后便听饕先生那边宣布了结果。
&esp;&esp;他举着那张写满了正字的便笺,微笑着看向林稚。
&esp;&esp;“今年最受欢迎的酒楼——林氏酒楼!”
&esp;&esp;话音刚落,观众席瞬间响起一片热烈的掌声,就连各路酒楼店主的席位也不例外,同样掌声热烈。
&esp;&esp;林稚站起身来,去往台前,看着底下乌泱泱的人群——都是曾经去他店里吃过饭食的食客啊。
&esp;&esp;“恭喜店主郎君!”
&esp;&esp;“林小郎君实至名归!”
&esp;&esp;林稚朗声道:“多谢诸位,新的一年,林氏酒楼定会继续努力。”
&esp;&esp;底下的掌声更热烈了。
&esp;&esp;不知那几个“贵人”有没有认出自己,林稚扫过他们一脸吃瘪的表情——不过,那些已经不重要了。
&esp;&esp;轻舟已过万重山。
&esp;&esp;年选榜首的锦旆明日才会送来,林稚拿着那张便笺,从席台走下来,笑着和阿蓝互道了声喜。
&esp;&esp;阿蓝感喟:“当了这么多年厨郎,还是病中表白
&esp;&esp;为让这位贵客满意,林稚提前两日就开始准备着看菜。
&esp;&esp;看菜,顾名思义,就是“只能看不能吃的菜”,或是为装饰餐桌,或是为吊足食客胃口,由此应运而生。
&esp;&esp;凡是有些名号的酒楼,都会置备些雕花蜜煎、水果干果之类的看菜。
&esp;&esp;林稚却没弄这些花里胡哨的,一来精心绘制的食单能起到相同作用,二来也有琥珀胡桃、酸甜果子之类的小食,比看菜更方便省事,还能吃。
&esp;&esp;然而,眼下要来的这位毕竟是真正的贵人,不能不按照礼数来。
&esp;&esp;让阿诺去集市上买来做各种饼子的食材原料,又绕道去果子行,买了些雕花蜜煎。
&esp;&esp;雕花蜜煎比普通蜜煎多了一道工序,便是在果子上雕出四时花卉、水陆禽兽等各式花纹。店里几人最多能雕出个胡萝卜花,是以只能从果子行买来。
&esp;&esp;阿诺是酒楼新招来的小厮,是个熟人——之前总来送河鲜的小鱼贩。
&esp;&esp;冬季河鲜生意不好做,小鱼贩没了活计,林稚看他聪明伶俐,名字又起得好,“一诺千金”,想起孟琼舟曾嘱咐他多招个小厮,便把这孩子招来做跑堂,主管二楼的酒肆,偶尔也让他外出买些杂货。
&esp;&esp;总体来说,是和沈小七差不多的工种。
&esp;&esp;阿蓝也因此升了职,现在是副店主——尽管他自己并不很想承认。
&esp;&esp;“我还是给小郎君做个洒扫小厮就好。”阿蓝如是说道。
&esp;&esp;“能者多劳。”林稚拍了拍他的肩膀,“再说了,我不过是想偷个懒,你就帮了我这个忙吧。”
&esp;&esp;阿蓝笑了笑,便这么答应下来。
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