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第61节（第1页）

&esp;&esp;知道中午有知青点的人过来，苏母便很热情的忙活了起来，想着要做几道好菜招待一下这几个人，感激他们平时对闺女女婿的帮助。

&esp;&esp;所以等中午周燕他们过来时，就见摆了一桌子好菜。

&esp;&esp;苏母是个……

&esp;&esp;苏母是个客气人，人一来就招呼大家坐下吃饭，还吩咐苏烟、楼斯白去拿筷子饮料，饮料就是酸梅汤，山上有野梅子，晒干加点冰糖煮水喝，清热解暑，苏烟隔几天就会煮一大锅喝，味道不比后世那种添加剂酸梅汤差，苏烟和楼斯白都爱喝，今天为了招待人也煮了一锅。

&esp;&esp;周燕他们见苏母热情好客，还一口一个好孩子，拘束跟着少了一些，过来帮忙拿凳子，陈向东他们因为来的匆忙，一下工就过来了，身上还有泥巴，走到不远处的自来水那里洗手。

&esp;&esp;说是自来水，其实是当初公社领导学着城里在水井边弄的一个四不像，这边原本是口井，压水吃的那种，后来吃大锅饭让公社里领导权力变大了，由于对城里生活的跟风，便想在这边建一排房子分配给公社领导，就像城里工厂员工那样，城里有自来水，哪怕已经有方便的压水井了，也要多此一举弄个水管做自来水，反正什么东西都是城里的好。

&esp;&esp;偏偏这自来水还没水井好用，每次拧开管子上面的阀头，要等半天才有水出来，而且水还不大，还不如在旁边压水，呼啦啦就出来了。

&esp;&esp;倒是隔壁几个办公室的干事每天都乐此不疲的用自来水，似乎这样就和城里一样了。

&esp;&esp;陈向东他们来的时候还带来了两草帽的大龙虾，是他们下工路上捡的，现在天气热，田里的龙虾全都往路边上爬，一路走一路捡，周燕还说：“后山塘边都是这东西，还有很多田螺，记得你喜欢吃，我就捡了一些过来。”

&esp;&esp;苏烟都快忘记大龙虾了，今年没有上工，这些天更是都懒得出门，就算出门也没经过田边和塘边，还不知道现在外面龙虾泛滥，甚至多的往外爬，这可是个好东西，后世路边摊子一盘都要四五十块钱。

&esp;&esp;夏天龙虾和啤酒绝配，可惜现在没有啤酒。

&esp;&esp;苏烟让楼斯白将龙虾放在桶里用干净的水养着，吐一吐身上的泥巴，然后招呼人吃饭。

&esp;&esp;六个人，六盘菜，吃的热火朝天。

&esp;&esp;吃完饭送走人，苏烟和苏母中午也不困，苏烟干脆带着苏母去生产队后山塘边捡大龙虾，刚才听周燕说龙虾多的都爬上岸边，心里直痒痒。

&esp;&esp;龙虾多好吃啊，她夏天最爱吃小龙虾了，用辣椒爆炒，肉有嚼劲入味，光凭这道菜她就能吃两碗饭。

&esp;&esp;苏母自然听苏烟的，苏烟特意带着她走小路，看看乡下田野风光，大中午的天气有点热，但因为周围都是山、田、草木，这种热，是属于夏天高温的那种外热，而不是像后世钢筋水泥柏油灌注的世界的那种闷热，这两种热只有真正经历过才感受到区别。

&esp;&esp;两人走在细细的田埂上，苏母看着周围一望无尽的水田，层层叠叠，还有山坡上的沙田，种了油菜棉花……对于从小在城里长大的苏母来说很陌生，也很难受，这么多的地，都需要人耕种，她光跑出来一趟都觉得热的受不了，更别说需要人去种了，想想都知道有多辛苦。

&esp;&esp;而她的闺女，还不知道要在这边待多久？

&esp;&esp;苏烟倒是没有苏母那么多愁善感，明天苏母就要走了，她就想着多捡一点龙虾，炒好给苏母带上在火车上吃，乡下好东西真不多，要是有的话也早就被别人捡光了，就像野柿子，去年周燕上工的时候在山上发现了一棵野柿子树，高兴回来喊她一起去山上摘，哪知道等找到山上去的时候，野柿子树只剩下树了。

&esp;&esp;好在乡下这边不太会做龙虾了，也可能是大家不舍得放调味料，也是，这东西有腥味，不放辣椒盐那些东西根本吃不下去，所以苏烟带苏母找过去的时候，真的如周燕说的那样，岸边上爬满了龙虾，个头十分大。

&esp;&esp;母女俩捡了半桶回去，回到家的时候楼斯白已经走了，苏烟带着苏母收拾龙虾，掐掉虾头虾尾，将尾部的虾线抽出，这是个技术活，后世网上有视频教程，可以用牙签或叉子从中间挑，这里没有牙签和叉子，苏烟直接拽虾尾，掌控好力道，一拽顺便就将里面的虾线抽出来了，动作流利的不行。

&esp;&esp;苏母看着干活熟练的苏烟，心里一阵心酸，觉得自己闺女在乡下受苦了，以前连饭都不会做的一个人，现在什么都会做了，比她做的还好。

&esp;&esp;苏烟不知道苏母想了这么多，弄完这些都已经三点半多了，苏烟干脆就做起来晚饭，明早苏母就走，她得把很多东西备上，比如蒸几个馒头让苏母带在路上吃，还比如熬一罐酱给她带回去。之前她就想做酱了，下面的时候拌着吃，但真正好吃的酱还是得有肉，就像以前高中时候吃老干妈，她就觉得有肉的比没肉的吃着香，熬制辣椒酱的时候，苏烟加了虾肉猪肉，不多，主要是提鲜作用的。

&esp;&esp;完了，又揉了一团面粉放着，忙完这些已经是下午五点了，这才真正做起晚饭来，先炒了一盘子青豆辣椒和白菜，然后才是小龙虾。

&esp;&esp;苏母还没吃过小龙虾，甚至可以说她都没看过，这个年代吃龙虾的人并不多，城里吃的菜都是从菜站买的，菜站是每天员工拉一板车的菜去菜站卖，全都是蔬菜那些，想吃肉得去肉联厂，资源并不丰富，这还算好的了，没建国前日子更苦。所以苏母看着自己闺女将各种东西往锅里放的时候觉得很是新奇，尤其是放一大勺子辣椒酱后，整个厨房瞬间弥漫开一股呛人的辣味。

&esp;&esp;这辣椒是苏烟从县城买来的种子，当时她就提出要很辣的辣椒。

&esp;&esp;楼斯白回来的时候远远就闻到气味了，不得不说，虽然辣，但也很香，闻着就有了口水。

&esp;&esp;他从隔壁几间办公室路过的时候，也有人从外面出来，那些人一边走一边回头看，还有人嘴里小声念叨着，“这家又做什么好吃的了？”

&esp;&esp;楼斯白心里好笑，想着以后还是晚饭做晚一点比较好。

&esp;&esp;苏烟炒了一大锅小龙虾，装起来的时候一个碗都装不下，剩下的龙虾的还放在桶里养着，留着明早起来做，这个东西得吃新鲜的，做好放了一晚上都不好吃。

&esp;&esp;两大碗龙虾，苏母一个人就吃了一碗，一边吃一边辣的直抽气，嘴里夸着，“这东西好吃。”

&esp;&esp;是真的好吃，苏母还从来没出过这么有味道的东西。

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