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第21节(第2页)

&esp;&esp;见阿青没什么异议地接过木棒,沈小七看他顺眼不少。

&esp;&esp;到底是烹鱼高手,一木棒下去鱼就不动了,阿青面无表情地剖去鱼鳞内脏,切头去尾,临到要片鱼片的时候,开口问林稚:“鱼片要薄一点还是厚一点?”

&esp;&esp;林稚想了想前世外祖父做水煮鱼的手法,道:“薄片。”

&esp;&esp;阿青依言把鱼肉片成薄片,不需林稚吩咐,用胡椒粉、生粉、黄酒和蛋清把鱼片抓匀,按照两人刚才的谈话,下八角、桂皮、花椒,最后浇上一大勺茱萸酱,加高汤煮开。

&esp;&esp;这些步骤都没什么问题,林稚时不时提点几句“加鱼骨一起煮,味道更鲜”、“可以烫些豆芽做垫菜”、“鱼片变白就能出锅”……

&esp;&esp;鲜辣的鱼香味铺天盖地,盈满了小小的庖厨,就连在外招待客人的阿蓝都忍不住探头道:“好香啊。”

&esp;&esp;正好快到午食饭点,林稚招呼他道:“阿蓝,先吃饭吧。”

&esp;&esp;“没事,现在客人正多,你们先吃,我一会儿再吃。”阿蓝笑着补充,“大家可要记得给我留些。”

&esp;&esp;沈小七:“放心吧,阿郎绝对不会亏了你的!”

&esp;&esp;几人说话期间,阿青已经连汤带肉将鱼片倒入豆芽铺底的大碗里,撒上花椒、芝麻、蒜末和葱花,一勺热油淋上去,只听“呲啦”一声,一阵青烟腾起,呛香萦绕,还未入口就仿佛辣上了头。

&esp;&esp;沈小七舔着嘴唇看得津津有味,用肩膀撞了下阿青:“可以啊,很不错嘛!”

&esp;&esp;阿青抿了抿嘴,看样子是有点高兴。

&esp;&esp;两条肥鱼都已上桌,细腻嫩白的鱼片浸在红亮的酱汁里,鲜润诱人,分量十足,足够四个人饱餐一顿。

&esp;&esp;沈小七率先夹了一筷子鱼片。

&esp;&esp;鱼片入口先是爽滑,接着就是麻辣,香辣的汤汁包裹着弹润的鱼片,一整片滑进胃里,再来一筷鲜辣爽口的豆芽,一口接一口停不下来。

&esp;&esp;沈小七被辣得出了一脑门的汗,即便如此仍是停不下筷子,“好辣好爽!”

&esp;&esp;阿青尝了一口也道:“这是我做过的最好吃的鱼菜。”

&esp;&esp;三人筷子不停,很快两大碗水煮鱼片便所剩无几,还好林稚提前给阿蓝拨出一碗鱼片放在食盒里温着,要不然,还真不一定能剩下。

&esp;&esp;等到阿蓝忙完回来吃饭,又是一场活色生香的麻辣诱惑,沈小七和阿青眼不见心不烦,连忙回到各自的岗位上了。

&esp;&esp;椰子鸡汤

&esp;&esp;朱记食肆的店主朱大郎这几天心情很不好。

&esp;&esp;先是偷鸡不成反蚀把米,派人陷害一楼的林氏食铺被抓了个现行,这还不算什么,谁知去到衙门,他竟然被毛衙内亲自审问了,狠狠交了一大笔罚金——这种微不足道的小案件,也值得动用素负盛名的毛衙内!

&esp;&esp;一楼开食铺的那林小郎君不过双十年岁,看起来无亲无故,也不像认识临安城有头有脸人物的样子啊?朱大郎百思不得其解。

&esp;&esp;这还不算完,他灰头土脸地交完罚金回来,就被程家二郎告知,不能继续在春风楼租佃营业了。

&esp;&esp;至于理由,他没好意思问,想来也和那位林郎君脱不了干系。

&esp;&esp;真真是屋漏偏逢连夜雨。

&esp;&esp;朱大郎重重吐出一口浊气,有气无力地收拾住间内的杂物,将贵重物品一并装进包袱。

&esp;&esp;他不过是想给林氏食铺泼盆脏水,让对方生意没那么红火罢了,也没真的想把他如何,怎么就踢到铁板上了?

&esp;&esp;替他买意和香的那小厮挨了一顿板子,趴在床上捂着屁股哼哼:“郎君,你别急,等我好了……再替你好好收拾那小子一顿!”

&esp;&esp;朱大郎直拍大腿:“哎哟,你就老实歇着,死了这条心吧!我算是看出来了,那林氏的店主人……根本就不是一般人!”

&esp;&esp;他这头兀自愁云惨淡,不是一般人的林稚早已把这件事抛之脑后,在研发新菜谱的道路上风生水起地行进着。

&esp;&esp;首先是改进食单。

不要在农场游戏养小狼狗  大独裁者报告  玫瑰不凋谢  男主都是恋爱脑(np)  老攻他又撩又怂  被献给暴戾魔尊后  冥王祭  离婚后我成了死对头的白月光  宜昌鬼事(1、2)  [综]审神者名为织田作  班妓日記 (NP)  沙雕受他穿书了  重生之侯门悍夫  凰狐  渡劫老祖前妻  绝对心动  枫起(重生)  死对头和我互相暗恋  宇宙最强欧皇  [综漫同人]然而NPC又做错了什么  

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