手机浏览器扫描二维码访问
第103章 咸鸭蛋（第2页）
“给我来两根大葱，我回家自己包。肯定也好吃。”
后面的人一听对啊，也纷纷过来买葱。
到了后来，立冬过去，苏家食谱渐渐减少了大葱的售卖，毕竟这是个吃食铺子一直卖蔬菜算是怎么回事。
但是食客们不乐意了，不能停下大葱的供应，我们还要买呢！大葱就这样一直售卖着。
时间拉回到现在，苏木回到家，看到院子里一筐筐的鸭蛋。
“木木回来了？”
“这些鸭蛋是吴婶子送过来的。那天你不是说要鸭蛋吗，她今天送来了。”
“木木，这些鸭蛋怎么吃啊？”王氏想到卤鸡蛋，“这些也卤起来吗？”
“娘，咱们做咸鸭蛋吃。”
“行！木木说做什么咱就做什么。”
“咸鸭蛋在清明节前后腌最好，但是咱们可以不按那个时间。”
几人蹲着小心翼翼的洗刷鸭蛋，生怕不小心摔破了。
“小妹，咸鸭蛋是什么样的？”
以前就连鸡蛋都很偶尔吃，怎么可能还会去腌咸鸭蛋，所以也不清楚这个咸鸭蛋是个什么味道。
“咸鸭蛋腌好以后咸咸的，里面的鸭蛋黄用筷子一戳直流油，色泽红润油还多！”
“鸭蛋里面还能腌出来油吗？是咱们吃的那种油？”
“不是吃的油，是鸭蛋里面的油，很香很香，鸭蛋黄在配上馒头白粥，想想就好吃。”
鸭蛋清洗干净以后，每个都要擦干水分。
放到阳光下晾晒，不用晒很久但是一定要晒，这样才可以出更多的油。
“三哥咱们在去挖一些黄泥！”
“像叫花鸡一样裹泥吗？”
苏安拿着小锄头和小背篓两人一起去挖土。
“是啊，鸭蛋用的黄泥需要稀一些。”
两人挖了一个背篓的泥，“小妹这些够吗？”
“可以了用的黄泥也不是很多。”
把黄泥砸碎，弄成没有颗粒的粉末，里面加上盐，一点儿白酒去腥增香，搅拌均匀。再加入凉开水倒入黄泥里，使黄泥变成糊糊。
俩人直接上手搅拌，弄的手上全是黄泥。
再把鸭蛋放进白酒里面滚一圈儿，也是可以更好的出油，晾干后再滚一遍白酒，然后就可以直接裹上黄泥了。
“小妹，裹这些黄泥可以吗？”苏安手里拿着一个裹的厚厚黄泥的鸭蛋，和叫花鸡的泥有的一拼。
“可以在少一些泥薄薄一层就行。”
“好。”三哥继续裹泥。
把裹好黄泥的鸭蛋一个个整齐摆放进坛子里，坛口密封紧实防止水分流失，放在避光的地方，腌制一个月就可以吃了。
有的还会裹一些草木灰，这就是最传统的方法腌咸鸭蛋，还有别的方法比如用盐水泡。
苏木把鸭蛋直接扔进了空间里，一个月在她这里是不可能的。
“这些鸭蛋咱们吃的时候洗洗，在煮一下就行了。”
“小妹这里剩的还有一些黄泥，咱们要不？”
两人看向了旁边的鸡蛋，苏安试探道：“试试？”
“行。”苏木也没尝试过腌咸鸡蛋也不知道可以不可以。
俩人又把剩下的黄泥全用光了，腌了一小坛咸鸡蛋。
综影视之从莲花楼开始 我在娱乐圈当风水顾问的那些年 闯入修仙界，反身回手掏 反逃婚指南[星际] 开挂反派：主角都得叫我小公子 [重生]巨星超模是大神 微观人类 王府宠妾 每天去古代六个时辰养冷宫皇子 嘘！我们要低调 三国：开局被曹操逼婚 天道：从无魔位面到至高世界 I人穿越变团宠？对不起，我社恐 女尊之独宠悍夫 极品天天作死，大佬嘎嘎乱杀 末世：为给妹妹治病我开上了机甲 另一个宇宙的我：双生轮回梦 重生苏桕 后宫一线吃瓜，皇上你帽子绿了 无限流：在噩梦游戏中成神
这个人仙太过正经
半神之躯，比肩凡人！正经人仙，山海薅神！（正经版简介）天高九万里，地有无尽国。人道多不易，山海尽荒泽。PS②普一群1071059242（3000已满），普二群1041155628（作者菌都在），全订V群已开，普群找管理就可。继续仙侠轻喜剧，已完本我师兄实在太稳健了地球第一剑，放心追更，多多支持！本...
大唐之神级败家子
携系统穿越大唐的赵辰本想做个咸鱼。没事的时候，种种地钓钓鱼。哪想有日，一自称老李的中年男人突然跑过来，说要带赵辰回宫当太子。赵辰当太子什么的没意思，不如我出技术你出钱，咱先在家打打铁！老李头大手一挥打铁好啊，锻炼身体，要钱管够。赵辰不如咱挖运河，造福百姓。老李头好，给钱。赵辰不如咱铺路…...
邪气凛然
很显然，这是跳舞的又一套新书。也将会是跳舞在起点的第五套全本。（注意，这本书是都市YY，呵呵。几乎没有什么神话色彩，更不会再有什么教皇教会宗教圣骑士吸血鬼玉皇大帝之类的东西了）...
超神宠兽店
万订爆款，火爆爽文有一刀斩杀黄金巨龙的低等骷髅种有身怀十大宠兽秘技的看门土狗更有自称为神的打工妹这是一个得到系统开店，在破碎远古培育宠兽的故事。当荣光覆灭，血脉逆流，昔日的存在将再度回归，一切都是毁灭！...
我开创异世界恶魔果实风
你知道冰和一根香蕉融合在一起会变成什么吗？我面前这个一口一个小冰球的蜥蜴会告诉你答案。但如果把电池和苹果以及苦瓜融合在一起，不仅变的难吃，还能让人拥有放电的时候身体会变绿的超能力！而当叶问拿着用牛粪，兔子毛，蝾螈，水熊虫，魔鬼辣椒和伟哥制成的动物系果实询问眼前这个被前女友戴绿帽，被现女友出轨他老爸，并且生下了他...
琴帝
九叠琴音震寰宇，谁敢闻言不识君？七色魔法代等级，雄雄揭大幕。琴之帝王，给这片大陆带来翻天覆地的改革。伴随着旷古绝今的赤子琴心的出现，一代琴魔法师，在碧空海之中悄然诞生。这将是一个单纯的少年，逐渐成为琴中帝王的故事，开创音乐魔法的先河，颠覆以往的设定，赤橙黄绿青蓝紫，彩虹等级将成为所有武技和魔法衡量的标准。原本仅仅是...