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&esp;&esp;下午五点半,在方天住的酒店内,田宇看到了对方用一下午时间写好的会所运营以及各项措施。
&esp;&esp;方天坐在靠椅上,翘着二郎腿得意洋洋道:“怎么样?对于会所管理这一块儿,在你们大陆,基本上没有几个比我好的!”
&esp;&esp;田宇一边看着资料,一边中肯地回答道:“不错,你写的确实很详细,关于职工管理、服务定位也很准确。”
&esp;&esp;如果单论对于会所经营上,方天的经验确实是很足。
&esp;&esp;关于如何让会所走向正规,如何盈利写的很详细,思路也很清晰。
&esp;&esp;可以说是囊括了吃喝玩乐等多部分,同时对员工的管理方面,他也做出了很多点要求。
&esp;&esp;例如品质服务,评分晋升制度,方天所写确实是远超大陆服务业的发展水平了。
&esp;&esp;“啪嗒!”
&esp;&esp;阅读完全文后,田宇点上了一根烟,眉头微皱,似乎在思考方天制定方案的可行性。
&esp;&esp;“你别想了,按照我的方案来,已经是会所运营最大化的结果,但就你们这的发展水平而言,一个月五百万也是痴人说梦。”
&esp;&esp;方天挑了挑眉,一脸的桀骜不驯,作为酒店业的专家,对于会所的运营,他有着绝对的自信。
&esp;&esp;“撕拉!”
&esp;&esp;只见田宇把前面几页有关会所运营模式的内容,直接撕成了两半。
&esp;&esp;“蹭”的一下,方天就站了起来,质问道:“田宇,你玩我呢?”
&esp;&esp;“除了员工管理以外,你写的这些东西太过于纸上谈兵了。”田宇将碎纸片直接扔进了垃圾篓中。
&esp;&esp;“纸上谈兵?这都是我们狮城经过千锤百炼得出的最适合会所发展的模式,你跟我说这是纸上谈兵?”
&esp;&esp;面对田宇轻视甚至是近乎践踏自己劳动成果的行为,方天气的整个人浑身直哆嗦。
&esp;&esp;田宇拖着下巴问道:“你说这是你们狮城会所最合适的发展模式?”
&esp;&esp;“对啊!”
&esp;&esp;“唰!”
&esp;&esp;田宇忽然站了起来,一把拉开了酒店的窗帘,指着底下来往的人群吼道:“你看看窗外,搞清楚这里不是狮城,是湘中市!”
&esp;&esp;“……”方天神情一怔。
&esp;&esp;“狮城什么发展水平?湘中市什么发展水平!”田宇拍着桌子骂道:“你先搞明白自己在哪里,这里不是你经济发达的狮城,是要你重新开始的湘中市,明白吗?”
&esp;&esp;“我…我……”
&esp;&esp;“你不用说了!”田宇直接打断道:“我没有心思和你争论这件事儿的对与错,今晚我带你看一看湘中市究竟是什么样的,你自然就会清楚了!”
&esp;&esp;晚上七点,湘中市区一家很有名气的羊肉火锅店。
&esp;&esp;以羊肉、当归主料制作的药膳,摆在大圆桌的中心位置,羊肉在锅里不断翻腾,羊肉的鲜香也在整个包厢里弥漫。
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