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在陈半夏正跟家人告别时,简书才刚刚起床。
原本难得的周末是准备休息一天的,但是昨天她收到了好几个包裹,赵明泽拿过来的。
都是她爸的战友给寄过来的,不过因为她搬了家,不知道地址,就寄到了赵明泽那里。
里面有信件和他们寄过来的东西,东西挺多的:票据,当地特产,麦乳精,奶粉什么的都有。
这是她才发现她爸的战友竟然遍及天南海北,里面有虾米,鱼干,海带,红肠,火腿,菜干等等。
好几个包裹,各个都是满满当当的,赵明泽还是开车过来的。
打开包裹的那一刻,简书心里非常温暖,有人关心自己是真的开心。
不过她日子过得很不错,不好让他们增加负担,毕竟都是要养家的人。
这些东西既然已经寄过来,那也是一份心意,简书当然不可能再给寄回去。
只好一人写一封信,将她的近况都告知一下,让他们知道现在有工作,日子过得不错,心意她领了,下次就不用寄东西过来了。
再一人寄一些东西过去。不过她虽然空间里东西有不然,但是很多东西并不方便拿出来。
在地下室翻看了半天,发现就只有茶叶腊肉腊肠以及之前做的果干果酱没那么出格了。
毕竟现在也是有不少人喝茶的,将原本的包装拆掉,换成现在有的包装就行。
至于腊肉腊肠要控制点数量,不能寄多,不然就过了。果干果酱倒是还好点,寄一些现在正当季的就行。
不过看了看,感觉有些少了,毕竟大家离开的票据吃食一大堆。
就准备再做点辣酱肉酱菌菇酱,到时候装好一起寄过去。
这些酱做起来还是挺简单的,材料她多的是,正好可以多做些,留着自己吃或者送人都是很好的。
每种酱都做了二十斤,到时候每家一样一斤,剩下的自己吃。
做好后简又出去买的不少罐头瓶子,用来装各种酱。
一番忙忙碌碌时间就到了中午,好不容易有个周末,还是得吃掉好的犒劳一下辛苦上班的自己的。
想到上次杀了不少鸡鸭猪牛羊,就做个猪肚鸡吧,尝一尝空间的鸡肉味道怎样。
还有昨天收到的红肠和火腿也可以切一些蒸着吃。这些都是荤菜,再做个醋溜包菜吧。
猪肚和鸡都清洗干净,将鸡塞进猪肚里面,放些姜片,白胡椒碎,用绳子封口。
冷水下锅,放入姜片,党参,红枣,玉竹。
大火滚5分钟将浮沫捞出来,然后小火炖1两个小时左右。
这期间简书开始打包要邮寄的东西。
两小时后,打开盖子,一股股浓浓的汤味扑面而来!深吸一口气,真香啊!
将猪肚鸡捞出来,放几分钟,等不热了都切块。
再将切好猪肚鸡放进汤里,小火慢炖一会,加入适量盐,葱和香菜。美味的猪肚鸡终于好了。
再炒了个醋溜包菜,将蒸好的火腿红肠端出来,就是一顿丰盛的午餐。
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