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第172章 狄明府(第1页)

刘子曰:“国之大事,在祀与戎,祀有执膰,戎有受脤,神之大节也。”

李世民自然也是十分重视祭祀之礼。

早上一早,就带着文武百官开始祭祀天地,为大唐祈福、为万民祈福。

在这方面,颇有一种,越庄重、越浓重、越华丽,越好!

寒风凛冽,雪花纷飞,大唐皇宫内却是热闹非凡,一年一度的年关祭祀活动即将开始。

作为大唐的皇帝,李世民深知祭祀活动的重要性,它不仅是表达对祖先的敬仰,更是对国家和百姓未来美好生活的祈愿。

想当年,登基为帝的第一年,那登基大典都比较简陋节省,几个简单的仪式,就算是登基大典了。

在这之后,贞观二年的年关上元节,也因为年底要北征,所以怎么节省怎么来。

等到了贞观三年,也是一样,那时候,李靖还带着将士们在外苦战。

年关大礼,主要还是为将士们祈福,也没有大肆庆祝。

直到北征胜利之后,那一场庆功宴,才算是李世民登基以来,最大、最豪华的一场宴会。

并且,也以这一场庆功宴,彻底奠定了李世民‘天可汗’、九五之尊之位。

等到了贞观四年的年关,增加了三项活动。

为的就是庄重感。

贞观五年,正月初一,一早,李世民便身着龙袍,头戴冕旒,步入庄严的太庙。

太庙内,香烟缭绕,钟磬悠扬,一派庄严肃穆的气氛。李世民在太庙前驻足,向祖先牌位深深一鞠躬,随后在众臣的簇拥下,步入祭祀大殿。

大殿内,早已布置得庄严肃穆,香案上摆放着各种祭品,包括牛羊猪三牲、五谷杂粮、瓜果蔬菜等。大殿中央,摆放着巨大的香炉,香烟袅袅上升,营造出一种神秘而庄严的氛围。

值得一提的就是,这猪肉已经不再是贱肉了。

所谓贱肉,也不过是那些王公贵族们看到了猪生活的环境,觉得有一些影响到他们的食欲罢了。

平民百姓连饭都吃不上,还嫌弃什么猪肉好不好吃?

再加上,陈平安提出建立养殖场,推动养殖业发展,也提出了母猪的产后护理手册。

嗯。

陈平安当初就见到一个帖子,专门讨论过。

还有,帖子还反驳了网上流传的什么,明朝时期,猪这個名字需要避讳,所以改了。

到了清朝的时候,又用上了。

总之。

有人认为猪在商周时期就已经开始被圈养食用,并且在后来,也已经有了阉猪的手艺。

也有人认为,吃猪肉应该是从南宋时期开始的,因为这时候,流传下来一道著名的菜,叫做东坡肉,也叫做东坡肘子。

所以,吃猪肉的风俗习惯,应该是从这时候开始,等到了明朝,已经流行开来。

然后,就有了六畜兴旺的说法,几乎家家都有养牛、羊、猪、马、鸡、狗。

陈平安的了解是唐朝其实已经开始有养猪户,也有养猪大户,但是普通人还是养不起的。

因为猪每天的食量比较大,根本就没有那么多的粮食来喂猪。

就是这养猪大户,那也是野草、干草什么的,加在一起。

为了解决粮食危机问题。

养殖业的发展,其实主要还是粮食问题。

有了足够多的粮食,才能发展起来养殖业。

当然,承包鱼塘,来一个桑基养鱼,其实也是可行的,养殖鸡、鸭、鹅,也不是不行。

后来,有了裴明礼、何潘仁等富商加入,养猪业才开始兴起。

长安都城内的樊楼,已经出现了不少相关的菜式,大部分也都是卤煮。

再加上,用猪油炒菜,味道确实非常香。

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