手机浏览器扫描二维码访问
吃完午饭,就得开始准备年夜饭了。
陈舅公估摸着时间,操刀杀了鸡,迅速地提着鸡绕着宅基地跑了一圈,鸡脖子里流下的血刚好撒了宅基地一圈。
林秋缘对这种做法很是熟悉,年三十她外婆家也是这种操作。
这种习俗被称为“安宅”,杀公鸡并以其血绕洒房院的行为,据她所知,是一种传统的民间信仰习俗,意在趋吉避凶,驱除邪气,确保新居安宁吉祥。
几个儿子齐下手,烫鸡毛拔鸡毛,不一会儿就把鸡拔了个精光,继而又开肠破肚,把里头的内脏掏出了,打理干净,又是一道菜。
毛毛就在一旁摇着尾巴欢快地叫着,柳幺舅玩心大起,把毛毛一把薅过去,当做拔鸡毛的样子在毛毛身上搓了起来,吓得毛毛极力挣脱柳幺舅的束缚,夹着尾巴,呜呜呜地叫着躲进它的狗窝去了,逗得一家人笑得不行。
鸡被摆成跪拜的形式,放进锅里炖着,同时又把一大块五花肉丢进去一同炖煮,萝卜切成片放在一旁备用。
陈二舅已经把鱼打理出来,鱼尾巴被切下来黏在了灶房的墙上。
姑嫂二人商量了一番,打算做个简单的清蒸鱼。
朱氏打开米缸,用竹筒简单地在米缸里舀了十八下,最后才重新舀了五竹筒的米到陶盆里准备淘米煮饭。
“娘,为什么你要在米缸舀那么多下白米呀?”陈思思小朋友扒拉着米缸口,踮脚往里看,表示很好奇。
“这个啊,是咱们老家的习俗,每在米缸舀一下代表一个家里人,确保每个人在新的一年里都不会缺少食物,寓意着家宅平安、衣食无忧,你们得记住嗷。”
往年做年夜饭的时候,孩子们都是被赶出灶房,免得他们在灶房内碍手碍脚,今年大家都一起做年夜饭,朱氏想着这种习俗也得教给孩子们,便对着几个崽们耳提面命道。
朱氏淘了米,端去棚屋里面的灶上煮着,林守义帮忙烧火。
年夜饭端上桌,凑齐了四凉八热共十二道菜。
四道凉菜象征“四平”,寓意着四季平安,来年顺利;八道热菜象征着“八稳”,寓意着万事如意,生活稳定。
何氏几人绞尽脑汁地就地取材,才终于把这四凉八热给凑齐。
陈大舅和陈二舅抬了一张桌子放在宅基地上,整鸡,整鱼,整块刀头(一块五花肉),被端上桌,三个装有酒的杯子也依次排开,何氏切了快萝卜放在杯子前。
几家的户主人手三根香,对着宅基地拜了拜,何氏和陈氏也带着几个小辈拜了拜,孙辈的几个则下地跪拜后,由陈舅公带头,点燃了纸钱,烧在了山坡的西南角。
做完这些仪式后,何氏和陈氏才把鸡和肉端回去切上,鱼则被端上饭桌。
朱氏几人则开始往碗里添饭,不过不多,每个碗只添了一口,何氏和陈氏把鸡和肉端上桌,一家人坐下并不动筷。
林秋缘知道,这是在等前来吃年夜饭的先祖们先吃了之后,他们才能动筷。
这些老习俗她可太熟悉了,基本上每年她们家都会这样操作一番。
实际上每次她都会怀疑,先祖们也会跟着他们一起搬家吗?虽然她是坚定的唯物主义者,但是现在,她对鬼神也是抱着敬畏之心的。
陈舅公带头,对着先祖们发出邀请,说了些吉祥话之后,一家人才开始动筷。
林秋缘吃得这叫一个酣畅淋漓——白切鸡肉质紧致滑嫩;清蒸鱼伴随着葱香,鲜嫩可口;五花肉蘸清蒸鱼的酱汁,鱼香五花,绝绝子;鲜笋焖黄鳝爽口细嫩;汤里的萝卜吸满了鸡肉的鲜香,清甜爽口;清汤豌豆尖鲜掉舌头;韭菜炒蛋清新鲜美;素炒白菜脆甜鲜嫩;凉拌菜清爽解腻……
整桌菜,除了凉拌折耳根林秋缘一筷子都没动,其它菜都各吃一筷子就把她的小肚子撑得不行,如果忽略她少了一颗门牙这件令人不开心的事的话,总体来说,这顿年夜饭她是超满意的。
18岁成神豪,从此深情是路人 无敌修仙奶爸 大日合欢吞天诀 三年后离婚,疯批总裁红了眼 半个走仙 闭关半年,出门就遇到李二 和校花妈妈之荒岛求生 玄幻:开局瞎子,从做杀手开始 修神魂:自我觉醒一路无敌 昭春意 吻妻成瘾,季总他不黑化了 妖寿啦!书穿小师妹,天天遭雷劈 我一召唤师,你让我一元购? 异世之无极战神 崩铁,开局获得天火圣裁 网游:从一场邂逅开始 穿书后,姐妹把我娘亲拐跑了 我在修仙界当老鼠屎 四合院:开局与傻柱决裂 穿成农门老妇后,贵女种田发家啦
刚存够首付,中了五百万实现财务自由的白婉清一口卡嗝屁。一睁眼,穿到刷过几页的爆款年代文里,成了个炮灰路人甲,还带了个恶毒女配。地狱般的开局,没关系,抛开剧情杀穿满地。只要我没道德,谁也别想绑架我,干尽缺德事,功德999。继妹白莲,脏水泼她和老癞子滚苞米地,撕毁大学通知书,让她去大西北喂猪。后娘恶毒,举报投诉铁窗泪...
上辈子一尸两命,横死荒野,死不瞑目。冤种老公撕心裂肺,痛不欲生,跳海殉情。重生归来,各路妖魔鬼怪齐齐上阵要她离婚。可她只想要他,爱他,宠他,哄他,撩他,诱他。老公要亲亲,要抱抱,要要要什么?要你。都说御枭寒嗜血成性,偏执成魔,却不知他宠妻无度,令人发指。只要他有,只要她要,身给她,心给她,命也给...
万订爆款,火爆爽文有一刀斩杀黄金巨龙的低等骷髅种有身怀十大宠兽秘技的看门土狗更有自称为神的打工妹这是一个得到系统开店,在破碎远古培育宠兽的故事。当荣光覆灭,血脉逆流,昔日的存在将再度回归,一切都是毁灭!...
闻家真千金被找回来了,还是个从山里出来,满嘴胡言的小神棍,整个圈内都等着看她笑话。短短几日,宋家那小霸王追着要当她小弟萧氏一族奉她若上宾特管局一处求她加入,玄门世家想要拜她为师闻曦小手一挥,直播赚功德水友大师,最近我总觉得被鬼压床了,还梦见诡异的婚礼现场。闻曦出门在外不要乱捡东西,你那是被人配冥婚了。水...
星际指挥官薛棠一朝穿越,成了即将下堂的嫡妻。丈夫秦眀渊失踪,外,有奸佞小人世家大族对秦家的权势虎视眈眈,内,有三个不学无术的小叔子和一个长歪了的小姑子,薛棠闭了闭眼,和离什么的先放一放,被原主带歪的这些废物必须领回正道,快被原主败光的家业也要抢救回来。众人纷纷诧异。那个刁蛮跋扈贪图享乐的女人,为何一下变得又美又飒?...
番茄的第十本小说。我叫孟川,今年十五岁,是东宁府镜湖道院的当代大师兄。...