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我笑了笑:“这个得用秘制调料,把土腥味给弄掉,这样才会好吃。等我弄熟了,会送一点给你们尝尝鲜。毕竟我也不敢保证,做出来的嗦螺味道会怎么样?我也是第一次做这个。”
达乌德村长很是期待,这云老板做出来的东西,就没有不好吃的!他问:“那你准备卖多少钱一斤?”
我贼笑:“哎呀,这个东西产量稀少,又不好处理,所以每天得限量供应!价格自然是要卖贵一点,物以稀为贵嘛!255美刀一斤,小本生意,概不还价!”
达乌德村长觉得脑瓜子嗡嗡的,这小子就是在明抢啊!他问:“这个泥鳅和小龙虾呢?又准备怎么卖?”
我说:“泥鳅富含赖氨酸、铁质和钙质,有助于补肾营养和固本培元。它比小龙虾还要稀少!所以这东西也得贵,265美刀一碗!而小龙虾的话,凑个整吧,260美刀一斤!”
“。。。”达乌德村长发现,自己还是心太软了!云老板这小子,他的心黑着呢!成本才1美刀一斤,你加工一下,就翻了260倍往上!果然这小子从不宰穷人!
奸商奸商,无奸不商!你不卖贵一点,怎么会有钱赚呢?谁都不想只做好事,却没有赚到钱吧?只要你这个价格,别人能接受,那么就说明你的产品有市场,大家都认可,愿意拿钱出来购买你的产品。
他准备把小三轮上面的泥鳅和小龙虾拿下来,威尔他们一看,怎么能让老人家来搬重物呢?还是我们来吧!
就赶紧起身:“村长让我们来搞,小心闪到你的老腰!”
达乌德村长也乐得如此,他说:“老喽老喽,没有你们年轻人那么有活力了。谢谢你们。”
“村长不用客气,应该的。”贾斯汀说道。
他们看到我在那里剪螺蛳,也凑过来看热闹,还觉得蛮好玩的。我一看,现成的壮丁不抓白不抓,就叫上了他们帮忙剪。准备今天晚上先弄一些嗦螺试试味道,255美刀一斤的价格,并不是所有人都能接受的。
从鱼塘的淤泥里捞出来的螺蛳,壳外面有一些青苔沾在上面,用水洗很难洗干净。但达乌德村长发现我们剪的螺蛳,都是干干净净的,就好奇的问道:“这螺蛳要怎么洗,才能弄干净?”
我说:“先把螺蛳在盆子里互相搓几遍,加清水洗干净。但这时候螺蛳只是表面干净,其实里面还有泥沙,得在水里面加一些盐!让螺蛳自己把泥沙吐出来,再换几次清水,很快就是这样干干净净的啦!”
“为什么要剪尾巴呢?挑出来吃不行嘛?”威尔问道。
“你要想想,为什么叫嗦螺?就是嗦着吃的螺蛳,懂不懂?你不剪一下,怎么能嗦出来呢?”我笑着说道。
威尔想了想,好像也是这个道理。他们没有吃过,所以还是很期待的。
我接着问达乌德村长:“这些小龙虾多少钱呢?我给你钱。”
达乌德村长自然不会说88阿尼一斤,他也得赚一些嘛!就说:“老板开价120阿尼一斤,我帮忙砍到了100阿尼一斤。这里是43斤,云老板给4300阿尼就可以了。”
说着把发票递了过来。摊主自然是写100阿尼一斤。他可不会写88阿尼一斤,这是潜规则,大家都懂得!
我算了一下,这里是49美刀,就拿出来50美刀递给他:“剩下的算是你的辛苦费了。”
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哟,还有这种好事?100阿尼的跑腿费?达乌德村长脸上笑容满面,跟着云老板混,还是挺好的。
达乌德村长剩下的钱,得留着明天或者后天再买泥鳅,所以就不问了。至于什么时候能吃到嗦螺,他决定把晚饭弄好就行,云老板或者是杰西,自然会把嗦螺送到他家里去的。
我又对他说:“村长等下帮忙弄10斤韭菜过来,我晚上需要用的。”
“韭菜的话,19阿尼一斤。等下就要对吧?”达乌德村长说道。
我给了他200阿尼:“那就来10斤多一点嘛。这个得快点送过来。”
“好的呢,云老板等我好消息,会尽快送过来的。”达乌德村长乐呵呵的说。
等他走了之后,威尔说:“云哥,你嗦螺卖这么贵,万一大兵哥们不买账怎么办?”
我说:“那就让他们免费尝一下味道。每桌送3两的样子,让他们吃了还想吃,我再告诉他们价格。你们觉得如何?”
“这样才对嘛!但这样一来,70斤最多也就是220桌,你今天弄的嗦螺,就等于是全部白送了。”贾斯汀说道。
“嗐,舍不得孩子它套不着狼啊!我也想直接卖贵点,但人家不一定会当冤大头是不是?”我嘿嘿笑道。
威尔他们点点头:“说得也是哈。不过这嗦螺比上次的螺蛳肉还要好吃吗?”
我知道再怎么说都没有用,他们要试了才知道好不好吃。就不再说什么,专心的剪起了螺蛳。
妹子们也过来看了一眼,见我们几个人在忙活,就没有帮忙了。
对于这种土腥味儿比较重的水产,像泥鳅,河蚌,螺蛳这些,用葱,姜,蒜,韭菜,藿香,孜然,紫苏来去除腥味,那是最好的。
韭菜能降血脂降血压,补肾助阳气,预防骨质疏松,而且味道还不错。割了之后不要慌,浇浇水再给点肥料,就能蹭蹭蹭的往上长!没几天又那么高了,嫩得很呐!
杰西家就种了很多的葱,蒜和韭菜,香菜,时不时带一些过来卖给我。卖个几斤,上百阿尼就到手了!尤其是韭菜,由于生长速度太快,韭菜那是割了一茬又一茬!
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