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“先等一下,梨沫。”

凌雨喊住了安梨沫。

安梨沫撇了一下嘴,他们好像没有这么熟的吧,才是当了没有几天的同学,她可不是个自来熟的,她这人很有原则,不熟的向来离的远。

“这个给你,”凌雨二话不说的,往安徙沫的手中塞了一样东西,是一个袋子,挺重的,安梨沫不好在妈妈的面前拒绝,怕是不给凌雨面子,她妈就不会给她面子,她们家少来客人,看她妈那样,怕是都要将家里的好东西全部的拿出来,还有她做的那些个点心之类的,平日里爸妈都是舍不得吃的,现在是好,全部的都是端出来了。

安梨沫挺不痛快的提着那袋子东西到了厨房里面,打开了火,准备做菜,她又是听到门响了一声,再是人进来出去的脚步声,她就知道她爸爸安扬回来了。

果然的。不久后,外面已经传出了安扬的笑声,也不知道他在笑什么,不过,她到是挺少见她爸笑的这么开怀的,其实爸爸的骨子里面是骄傲的,可是又不得不屈服于现在的生活,变的自卑了,也是少有笑意了。

今天到是好,难得的,他心情这样好。

为了这难得的好心情,或许让这两个人蹭一顿饭,也不是什么坏事。

锅里的油正好热了,她将调入味的肉捏成了虾仁大小,准备做个香辣虾的,她喜欢吃虾,所以做了很多变虾味的肉,正好都是在冰箱里面放着,就是等着做这道菜来着。

肉很快的便是在油里面被炸红了,颜色很鲜嫩,就像是虾肉的颜色,一点也不差。

她刚准备换锅之时,手却是将桌上的袋子撞在了地上,而袋子里面也是打开了,众里面竟在是滑出了一条大概五六斤的鱼,鱼还是活着的。从袋子里滑出来时还跳了几下。

☆、鱼香

安梨沫吓了一跳,连忙蹲下了身子,将鱼给抓了起来,就是鱼太滑了,几次都是从她的手里滑了出来,好不容易的,她总算是将鱼给抓好了,放在了一边的水槽里面,放了一些水之后,这鱼竟然还在水里游着。

这可真是大礼了,安梨沫用手指戳了一下还在游着的大鱼,她的手指一碰到了水面,大鱼瞬间便是游到了一边,不过,就是鱼太大,水槽太小,再游,也是逃不出安梨沫的手掌心。

安梨沫知道这时代的人,很少吃鱼,不是因为鱼不好吃,是因为都不太会做,也是因为,鱼现在也算是稀有物种了,而会做的,鱼多多少少也会有些腥气,所以鱼是过去人最喜欢吃,现在却是是最不容易吃上嘴的东西,一是因为味道特别,二是因为刺太多,如若不会做的话,一条鱼就真的要是在被浪费了。

当然还有一点就是,鱼的价位超高,高到让人也都是望而却步了。除了是钱多的蛋疼的,不然还真的没有人愿意吃这种,味道怪,又是长满刺的物种,所以这鱼现在大多都是养着的,吃的到是少了。

安梨沫咕哝着,这鱼这般大小,最起码,也要几百块了吧,他们家可是吃不起这么贵的鱼来着。

鱼在水里欢快的游着,不过,安梨沫对于这些鱼而言,就是一个刽子手的,她一点也不会心软,她以前杀过的鱼,也不知道有多少条了,完全的可以做到冷血。

她直接将鱼给捞了出来,鱼不断的挣扎着,而安梨沫连眼皮也没有眨过一下,如若心软,就不要做这一行,这一行,杀鱼,杀兔子还是杀鸡,都是很平常的事情。

这鱼既然都是到了她的手心里,职业病在强迫着她,这鱼今天非做不可,也是非杀不成。

她用刀背在鱼脑袋上用力的敲了几下,鱼渐渐的不于挣扎了,拿过了一边的刀子,她飞快的去腮刮鳞,再是将内脏掏了出来,用盐,胡椒粉,还有料酒腌制了起来,去去腥,她给锅里倒了一些油,待是油热了之后,将切成片的豆腐,放在锅里箭煎了两面焦黄,捞出来放在一边待用。

再是倒了一些油,油只有两成热时,她习惯的拿葱姜蒜,结果找了半天之后,才是想起一,她还没有种出来,不然,这出来的味道会更香的,不过,很快的,等到她种出来的时候,那么,味道就完美了。

不一会儿,她家整个屋子都是闻到了一种菜香味,十分的冲人的鼻子,不过,也是十分的好闻,让人忍不住的咽出了口水。

而厨房里面,安梨沫忆尼将配料什么的都是炒过了,再是给里面加了一些水,生抽、老抽、盐、豆瓣酱、最后放些煎好的豆腐,盖上了锅盖,等着煮开,等到差光我的火侯之时,她将泡发好的黑木耳放在里面,勾过了欠之后,让汤更是浓了一些,最后加了一些鸡精,装盘,豆腐是金黄色的,青椒是绿色的,黑木耳刚是黑色的。辣椒是红色的,所以这道菜的颜色十分的好看,味道是淡淡的咸鲜味,适合大众口味,只要不是怪的味道,一般人都可以接受,大家虽然都没有吃过,可是味觉这东西,大体都是相同的,什么好吃,什么不好吃,尝过之后便知。

☆、麻婆豆腐

她三两下的洗好锅,锅加油,再是倒入切好的肉碎,炒到入了色,倒入豆瓣,炒出了香味,再将豆腐倒在了锅内,加水,等水烧开,加入生抽,老抽,辣椒面,花椒面,煮出味道,再是加了一些糖,糖可以中和里面的赖味,不至于让辣味过于的刺激,煮了一会,她淋了一些水淀粉勾欠,最后等出锅的时候,再是洒了一些花椒粉。

麻婆豆腐为川菜中经典佳肴。

要原料由豆腐构成,其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字,称之为八字箴言。

做好的菜品色泽淡黄,豆腐嫩滑,入口麻辣鲜香,细嫩有味

而且一定要趁热吃,吃到烫嘴了最好。

她看了看锅中的米饭,已经熟了,米饭都是用净化之泉蒸出来的,所以比起一般的米做出来的都要香,都要滑,也都要好吃。

她连忙将凉菜调好,其实也不过就是几分种的过程,她感觉自己的都是忙的有些晕了,应该先是将凉菜做出来,让外面的人先吃,这样边吃,边上菜,也不至于让人干坐着。

“妈妈,桌子准备好,开饭了,”她冲着外面喊了一句,结果声音还没有落,雷洁就跑了进来。

“沫沫,是不是可以吃饭了,我们早就准备好了。”

安梨沫的额头上滑下了三条黑线,敢情她在这里忙死忙活的,外面的几个大爷也不说进来帮帮忙,早就摆好桌子等着开饭了。

她指了一下放在一边的四个凉菜,“妈妈,这个先帮我端出去,对了,还有饭,我再炒上几个菜。”

“好的,”雷洁也不问下女儿累不累,这直接七手八脚的就将凉菜全部的端了出去,安梨沫不用想外面是什么情况,也知道,他们绝对的是吃的好高兴,好开心的,就只有她,一点也不开心,不知道一会出去了,还没有她的份。

记忆深处有佳人  桃儿与阿朱+番外  考古手记+番外  快穿之贱受的自我修养  和孟律师结婚之后+番外  男主绝嗣?快穿好孕美人来开挂  拿错万人迷剧本后+番外  猫蛊手记+番外  分手而已他怎么突然发疯+番外  冷王追妻:通房丫鬟带球跑  借我一条染色体+番外  为妃不为后  容我醉时眠+番外  所有人渣都爱他  晏怀惜+番外  大城小事  你好,李警官  像我这样无害的青年  古灵今怪  世家庶女  

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