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和同等规模的饭店相比,米家私厨厨房里的厨师算是多的,何况大老板米露是个厨艺高超的,因此水平稀松平常的厨师她也看不上,不会招到米家私厨里。这么一来,米家私厨的上菜速度就很快,但也不是一股脑地乱上,上菜的顺序都是精心安排过的,时间间隔也把握地十分好,基本上前一盘菜吃了大半之后,后一盘就端上来了。
热菜总是刚出锅的时候味道最好,米家私厨连上菜时间间隔都有规定,就是为了让顾客能在每一样食物最美味的一瞬间吃到。
当然,养着比同样规模的饭店更多更好的厨师,又提供更美味的饭菜,更高质量的服务,自然意味着,米家私厨的价格要高上几成。
当然第一天这么早早来排队领号的人,全都是爱吃的人,不论收入水平如何,都是十分舍得在吃上花钱的。而且米家私厨开业之前,就已经挑选了几道招牌菜,广告时候标明了价格,因此来吃饭的人都心中有数。
当然也有个别的人不知道,譬如说阮桃的三名室友。今天阮桃早早地来等号排队,等她坐下的时候,三名室友才姗姗来迟。她们真的已经尽力了,她们学校位置偏僻,到米家私厨要转两趟车,好不容易有个可以睡懒觉的周末,还要八点多钟就起床,洗澡穿衣化妆,再坐好久的车来吃饭。当然想到早上六点来钟就从床上爬下来的阮桃,她们也没什么可抱怨的。
“这家菜真的有这么好吃?”寝室长好奇道,之前还没有开店的时候,阮桃就总是大老远地跑来当场吃外卖。如果不是和阮桃十分熟悉,知道她就是一名不折不扣的小吃货,这种行为在她们眼中真的可以称得上是奇葩了。
拿起菜单后,寝室长眼珠微动,“桃子,这家的饭菜可不便宜,我们aa吧。回头你请我们吃顿别的。”
阮桃坚决摇头,“不行!之前我拿了奖学金,一直都没有请你们吃饭,就是等着他家开业之后请你们来吃呢。吃什么别的?我和你们说,这家的饭菜绝对不会让你们失望,想吃什么尽管点。大老远地跑过来一趟不容易,一定要多尝几种。”
另外两名室友看到菜单后,也赞同寝室长的话,“就是啊,桃子,有点贵,我们aa吧。”
阮桃的心却已经飘走了,顾不上争抢到底是她请客还是aa,将服务员招呼过来,“您好,我们的菜正点着,麻烦您今天将赠送的甜点先上来。”
三位室友都有点不好意思,寝室长轻轻碰碰阮桃,哪里有刚一坐下,还没有点餐,就直接张口要赠品的。桃子一直都是个靠谱的姑娘,怎么今天有点不同寻常?
服务生脸上却没有任何不快的神色,嘴角还含上了笑意,而且一看就是发自内心的笑意,似乎是很开心顾客喜欢他们家的东西,“好的,请问几位都要什么甜点?”
阮桃早就想好了,脱口而出道,“我要抹茶松露布朗尼。”
三名室友看着图文并茂的甜点单子——每一款甜点的名字旁边都有一张实拍的照片,难得的既很美又很真实——也很快地做出了决定。
“缤纷水果挞。”“草莓拿破仑酥。”“鲜奶油水果杯。”
服务生笑着记下来,又说道,“我们老板娘刚刚说,阮小姐是我们的老顾客了,再额外赠送你们一壶银耳白果甜汤。”
三位室友噗嗤一下笑出声来,如此大老远的距离,阮桃以前每个礼拜还都要至少跑来吃两次外卖,有时候时间紧了还要在公交上写作业。如此拼命,倒是也当得起老顾客这三个字了。
等到甜品端上来,竟然比菜单上的图片还要漂亮,三人尝了第一口后,就再也顾不上想阮桃急着催促服务生上赠品,是不是有点失礼了,也深深地理解了阮桃。
缤纷水果挞有着酥松浓郁的挞底,香浓幼滑的挞馅,加上缤纷美味的各种水果,一口就给人特别大的满足感。
草莓拿破仑酥,层层酥脆的酥皮,香滑卡仕达酱,在一起结合成极致诱惑。草莓微酸,和甜甜的卡仕达酱搭配的恰到好处。
鲜奶油水果杯是最简单也最直接的享受水果奶油蛋糕的方式,打发的淡奶油和丰富的水果一层层间隔着铺开,其中酥脆的曲奇碎屑让口感更佳丰富,冰镇之后清清凉凉的,一口吃下去浑身舒畅。
抹茶松露布朗尼,就像它的名字一样,将松露巧克力的柔滑口感和布朗尼的浓郁醇厚结合在一起,在布朗尼的醇厚中多了一份柔滑,让人有在吃松露巧克力的错觉,无比令人惊艳。这份惊艳竟然还是抹茶味的,对抹茶控来说无疑更加难以抗拒。
四个姑娘交换着各自的甜点,没人都尝到了四种不同的滋味,每一种都美妙非凡。
“你之前跑过来吃的外卖,也有这么好吃的甜点?”寝室长将嘴里的蛋糕吞咽干净,又细细地回味了一番味道之后,问向阮桃。
见阮桃点头后,寝室长一脸追悔莫及的表情,“唉……我怎么就没有早点跟着你来……”
阮桃笑着说道,“后悔了吧?之前那么拼命地游说你们,照片给你们发了多少?每次来的时候都想拉你们一起来吃。要不是路那么远实在拿不回去,我干脆就把外卖带回去给你们尝尝了。”
寝室长皱起一张脸,“后悔了……”
没想到如此令她们经验的甜点,真的只是开胃的点心。
香、辣、鲜、脆的香辣蟹,蟹肉滋味极为鲜美,还带着丝丝甜味和酒味。
芝士土豆泥焗虾球,虾肉沾上了芝士的香甜,土豆泥又浸入了虾肉的鲜美,一口一个,幸福地人眼睛都要眯起来。
……
吃到最后,每个人肚子都吃得溜圆,但是看到邻桌米露亲自动手,像是制作一件艺术品一样,做出的菊花豆腐汤时,还是不约而同地咽了一口口水。在汤中绽开的菊花豆腐很美,但是米露的制作过程更美,虽然远观过了,但还是想要近距离地仔仔细细看一遍。
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