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昭哥儿最终不情不愿地黑着脸坐在了桌案边。
桃花眼中全是无奈之色。
与霍昭的态度相反,赵夫人一脸兴致勃勃,饶有兴趣地抱着手臂,站在一旁观察着苏玖玖。
她在北疆生活近二十年,羊肉吃得最多,但北疆做法一般是烤熟,撒上些盐和香料即可。
赵夫人也很想知晓,这冰煮羊到底是怎么个吃法。
铜制的大锅子加了炭,橙色的火焰忽明忽暗,将大量的葱姜蒜和白萝卜铺在锅子最底下一层,撒上少许盐。
再将干净的冰块倒入锅中,羊肉早已切成不大不小的肉块,苏玖玖将其整齐地码在冰块上。
羊肉这做法倒是新奇。
赵夫人乐了,她这一生,什么都会,唯独不会厨艺,简单的难的,一概不会。
故而赵夫人对能做出美食的人,更是敬佩和认同。
北疆的羊长在草原上,肉质紧实,入口微弹,用来做冰煮羊火锅最适合不过。
鲜红的羊肉透着冰,映着白萝卜,刚刚好。
苏玖玖将盖子盖上,炉火渐渐升起,随着锅中的冰慢慢融化,将锅盖顶得微微作响。
苏玖玖打开盖子搅动一番,再重新盖上。
不一会儿,暖暖的热气,带着些羊肉鲜美的气息,蔓延到屋子中。
霍昭动了动鼻子,纵使他不喜欢羊肉味,但不知怎么,觉得有点香。
但朕是个有原则的皇帝,朕……一会儿看吧。
霍昭有些迟疑。
待冰全部融化,水沸腾,锅盖平静下来,鲜红的羊肉块并未缩小多少,原汁原味的滚在汤汁里,满是肉香。
苏玖玖给赵夫人和霍昭各盛了一碗羊肉汤并着几块羊肉,剩下的羊肉仍在锅子中“咕嘟咕嘟”煮着。
赵夫人忍不住先舀了一口汤。
奶白的羊肉汤,鲜味十足,带着点萝卜辛辣的回味。
“好吃!”
赵夫人能言善辩,随即将苏玖玖夸上了天,惹得苏玖玖脸色通红。
“母亲,今儿个这羊肉味怎这么香?”
忽而门被推开,一位身着胡服的十几岁少年闯进来,自顾自坐下。
少年梳着五彩的辫子,皮肤黝黑,眉眼立体,放荡不羁,带着少年的莽撞。
“你这泼猴鼻子倒是尖。”赵夫人笑骂,“我们还未吃,快来尝尝这新奇的冰煮羊。”
赵逸坐下,看见霍昭,嘴一撇,冷哼一声:“哟,稀客。”
霍昭瞥了他一眼,牵动唇角,并未搭理他。
赵逸随母亲来过几次京城,在赵逸的记忆里,自己吃瘪的经历大多数都和霍昭有关。
霍昭明明比大了五六岁,却对自己睚眦必报,表面上不动声色,总能将人气得半死。
“还有一位美人姐姐。”
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