手机浏览器扫描二维码访问
老爷子当了一辈子厨子,烹饪出各种美食,可是渐渐的对各种美食,反倒是一点兴趣也没有。
此外,老爷子上岁数了,高血压,高血糖,各种老年病不断,对一些美味的食物,忌口,只是吃一些清淡的,容易消化的。
又是几天烹饪着,白清感觉越是上手了。
“不错,脑瓜子好使,又是双手灵活,短短十几天就是赶上了十几年的大师傅了”老爷子点评道:“你这点水平,到了酒店也是掌勺的料,扛把子的角色!”
白清笑道:”那也是老爷子你教的好!”
“可你知道,这还不够!”老爷子道:“你这水平,当大师傅,是足够了,可比起顶级御厨,还是差了很多!”
“老爷子,我哪方面不行,你就直接说吧!”白清道。
“美食,是专门给谁吃的!”老爷子问道。
“自然是人了!”白青岛。
“混小子正经说话!”老爷子气呼呼说道:“是给贵人吃的!”
“贵人吃的!”白清似乎明白了什么。
“在古代,很多人能多是吃着窝窝,咸菜、稀饭之流,什么省钱吃什么;而一般的地主家庭,也不过是白面馒头,稀饭。再加上一些肉。和生活层次很低,要求很低,只要吃饱不饿就行了,没有太多的讲究!”
“一些有钱人家,下馆子大鱼大肉,大吃大喝一番,一年也没有几次。这些人生活水平有限,烹饪下的菜品,只要是吃起来美味就行了,只要不是特别难吃就行了,要求很低!”
老爷子道:“很多底层百姓,中低层百姓,生活水平有限,吃饱不饿就行,对于这个层次,讲究什么美食文化,讲究什么色香味俱全,只是附庸风雅,故意显示自己高贵而已!”
白清默然。
在古代如此,在当代也是差不多。
在中国,普通百姓还是多数,除非是请客,会到一些饭店。而在平常时刻,多数买下了材料,自己家中做,多数烹饪方式,多是从书店菜谱上,或是一些电脑视频上,学习而来。
尽管这年头,百姓的生活水平提高了很高,可是物价比工资涨得快,又是高房价,还有各种因素,很多百姓有钱也是省着花。
这一次,在杭州逛了一圈,大吃大喝一番,花掉了一千五百多,差些心疼死他。
也亏得,他考中了文科状元,赚了一笔钱,可以奢侈一把!
“当今的时代,不说也罢,在古代御厨,多是给皇帝做饭的;再次一些给朝廷的王公贵族,宰相尚书做饭;再差一些,也是个总督,提督之流做饭的!”
老爷子说道:“在大清时代,一个皇帝吃饭时,一百二十道菜摆在了桌子上,各种山珍海味,全国各大菜系,各个精品美食,尽数摆在了上面,而在菜盘子上,刻着御厨的名字,若是中毒了,或是出现问题,是要追究的!”
望书卿 科技皇后升级路 漫威之万界聊天群 壮汉的美人夫郎[美食] 执迷不返 宇宙第一治愈系幼崽 拯救五瓣樱花 九零炮灰靠科研改命 只想吃瓜的我成了最强剧透 转生异世界没落贵族的最强学生 国驱兄弟 天道神者 重生之王牌经纪人 天唐锦绣 大佬的娇软替身跑路啦! 只有星星经过 最强狼兵 如何在红黑逆转的世界活下去 太子抢妻手册(重生) 超能工作室
公元878年,唐僖宗乾符五年。这一年,王仙芝战死黄梅,部众推黄巢为主,号冲天大将军,转战南方。这一年,李克用杀大同军使段文楚,父子二人发动叛乱,沙陀兵马抄掠河东。这一年,江南盗贼蜂起,连陷州郡。这一年,河南连岁旱蝗,军士作乱。这一年,僖宗斗鸡击球,不理朝政。这一年,大唐风雨飘摇。这一年,后世穿越而来的邵树德有自己的...
看似心狠手辣阴鸷疯批实则心地柔软温润护妻攻×柔弱漂亮纯洁小白花哑巴受小哑巴被逼勾引大佬,盗取商业机密,之后不告而别,再没脸去见他。四年后,大佬回国逮到他。很缺钱?要跑到这种地方来卖?聂北弦眼神冰冷。小哑巴小脸羞红,用力摇头。抖什么?背叛我的时候,不是挺有勇气吗?小哑巴欲哭无泪,有口难言。放心,我不会弄死...
前世,真千金盛敏敏刚出生被恶意调包,过了12年牲口般的农女生活。12岁被接回盛府,亲生父母,3个嫡亲的哥哥无条件地偏宠假千金,最后盛敏敏跟自己刚出生的孩子被假千金活活烧死。今生,盛敏敏与亲生母亲互换身体,她决定以母亲的身份整死假千金,3个哥哥跟所有仇人盛敏敏心情不爽逆子,逆女,跪下!扑通几...
携系统穿越大唐的赵辰本想做个咸鱼。没事的时候,种种地钓钓鱼。哪想有日,一自称老李的中年男人突然跑过来,说要带赵辰回宫当太子。赵辰当太子什么的没意思,不如我出技术你出钱,咱先在家打打铁!老李头大手一挥打铁好啊,锻炼身体,要钱管够。赵辰不如咱挖运河,造福百姓。老李头好,给钱。赵辰不如咱铺路…...
时锦从小长在白云观,十五岁时跟随萧家家主萧鹤川回京。二十二岁的萧鹤川看着面前娇娇小小的小孩儿你跟着行远叫我爸爸也可以。眼底毫无波澜的时锦你要是觉得你七岁的时候能生下我,我是不介意叫你爹的。萧鹤川二十五岁的萧鹤川面对出落的亭亭玉立的时锦锦锦时锦爹爹萧鹤川卒...
星际指挥官薛棠一朝穿越,成了即将下堂的嫡妻。丈夫秦眀渊失踪,外,有奸佞小人世家大族对秦家的权势虎视眈眈,内,有三个不学无术的小叔子和一个长歪了的小姑子,薛棠闭了闭眼,和离什么的先放一放,被原主带歪的这些废物必须领回正道,快被原主败光的家业也要抢救回来。众人纷纷诧异。那个刁蛮跋扈贪图享乐的女人,为何一下变得又美又飒?...