手机浏览器扫描二维码访问
灶房外的沈听羽压低声音问旁边的掌柜:“她这一手你能否瞧得出来好坏?”
掌柜摇头:“少东家说笑了,我就是一个管账的,何以懂得做菜?”
沈听羽哼了一声,明显不满:“要你何用。”
掌柜冷汗都要下来了。
他要是会炒菜也去当厨子了。
有个厨子搭话周轻言:“这是要做什么?”
周轻言笑笑,吐出一个闻所未闻的名字:“宫保鸡丁。”
“这是什么?没听说过。”沈听羽让掌柜搬来了一张椅子,坐在外面树荫下悠闲地扇着风,一点都不着急。
“你听说过没?”他问掌柜。
掌柜同款疑惑脸。
沈听羽嫌弃的瞥他一眼,“算了,你什么都不知道,我又问你做什么。”
掌柜:“……”
周轻言不顾旁人的疑惑好奇,所有调料找好放一边,她发现春满楼里竟然有辣椒,还很广泛的用在菜式里,又飞快的调了一碗秘制的酱汁,周围的人只看到她手脚麻利的在倒酱油洒香料甚至还放了糖。
这是什么做法?
然后倒油烧热,把花椒辣椒爆香,下鸡丁炒至嫩熟,加葱姜蒜和一点点白酒翻炒一下,把那碗秘制的酱汁倒了下去和鸡肉丁翻炒匀,最后倒入熟制的花生米合炒,没一会儿就出锅盛进了盘子里。
周轻言端着盘子拿着碗筷去了外面,递给少东家和掌柜,“少东家尝尝,看看口味如何。此道菜名曰‘宫保鸡丁’,甜辣口,开胃解腻,也适合夏日。”
沈听羽只见此菜色泽红亮,散发着幽幽香气,他从未听说过甜辣口,试探着尝了一筷,神色骤变,惊叹不已的再尝了一筷子。
鸡丁麻辣适口,爽滑鲜嫩,花生米浸染了调味汁变得香酥辣脆,咀嚼之后有一股微麻微辣的口感,在此之后又有股淡淡的甜意,可谓是辣中有甜,甜中有辣,格外新奇。
掌柜在旁边干瞪眼,那味道顺着风飘到鼻子里,刺激他咽了口唾沫,他也很想尝一口!
周轻言没厚此薄彼,给掌柜分了一些,又在少东家的同意下把锅里剩下的一点鸡肉让给了灶房里的其他人尝尝。锅底只有薄薄一层,盛起来每人能分到一两块鸡丁,偏偏一尝就忍不住还想吃,停不下来了。
“好吃!这味道实在是新奇!又甜又辣竟然能中和得这么好!”
“太好吃了吧!我一个不吃辣的都觉得美味!”
“这是怎么做到的?我从未吃过这种口味……”
众人一开始的怀疑和猜忌在尝过周轻言的菜之后瞬间消失了,看她的眼神带着几分微妙,不过这些周轻言都没怎么注意。
她在看见少东家抢着吃肉的时候就已经确定了自己能留下来。
果然,等到沈听羽吃完最后一块肉后一锤定音:“好了,就是你了,周姑娘,你就是我们香满楼的大厨!”
周轻言笑着道谢。
又听他问:“这道宫保鸡丁可是你独闯菜系?我走南闯北这些年还从未尝过这种口味的菜。周姑娘除了这道菜之外还会其他的吗?”
穿越兽世:小雌性她生崽生不停 穿书八零,作精女配我不干了 世子请自重 病弱遇上病娇 血墓记 民间诡病实录 重生1977,深山打猎养活全家 朋克街的古怪神探 难驯 飞升回来后,我开的农庄爆火了 天灾战乱:我带着难民种田登基 末世:大智若愚的我,大于弱智的她 白天冰冷的雌性,夜里被大佬哄软 熟男俗女 然而我这个邪神只会抽卡 渣夫不轨,我让他净身出户 娇醉 国王向她俯首 抢我姻缘?转身嫁冷面权臣 夫人不好了,总裁上司他又吃醋了
刚存够首付,中了五百万实现财务自由的白婉清一口卡嗝屁。一睁眼,穿到刷过几页的爆款年代文里,成了个炮灰路人甲,还带了个恶毒女配。地狱般的开局,没关系,抛开剧情杀穿满地。只要我没道德,谁也别想绑架我,干尽缺德事,功德999。继妹白莲,脏水泼她和老癞子滚苞米地,撕毁大学通知书,让她去大西北喂猪。后娘恶毒,举报投诉铁窗泪...
闻家真千金被找回来了,还是个从山里出来,满嘴胡言的小神棍,整个圈内都等着看她笑话。短短几日,宋家那小霸王追着要当她小弟萧氏一族奉她若上宾特管局一处求她加入,玄门世家想要拜她为师闻曦小手一挥,直播赚功德水友大师,最近我总觉得被鬼压床了,还梦见诡异的婚礼现场。闻曦出门在外不要乱捡东西,你那是被人配冥婚了。水...
...
关于抗战之血肉丛林岛寇荼毒,痛及滇西,谁无血气,忍弃边陲,桓桓将士,不顾艰危,十荡十决,甘死如饴,座中有圹,名勒丰碑,檩檩大义,昭示来兹。谨以此文献给曾经为了保卫国家出国在缅甸与倭寇决一死战的远征军将士们!历史不会忘记,中国人不会忘记,虽然你们曾经被记忆尘封,但是时间也绝不会让你们永远蒙尘!...
战火纷飞的西域,封小侯爷浑身血污从前线下来,伤痕累累。眉目娇软的小姑娘默默不说话,只是看着浑身是伤的少年啪嗒啪嗒掉眼泪,俊美张扬,惊才绝艳的少年哭笑不得,粗粝的指腹给她抹泪,宝贝儿,别哭,小爷没事儿!小姑娘点点头,然后委屈的擦着泪,趁封小侯爷休憩的时候排兵布阵,一举拿下了西域。国子监人骚嘴贱封小侯爷×身份神秘软...
九叠琴音震寰宇,谁敢闻言不识君?七色魔法代等级,雄雄揭大幕。琴之帝王,给这片大陆带来翻天覆地的改革。伴随着旷古绝今的赤子琴心的出现,一代琴魔法师,在碧空海之中悄然诞生。这将是一个单纯的少年,逐渐成为琴中帝王的故事,开创音乐魔法的先河,颠覆以往的设定,赤橙黄绿青蓝紫,彩虹等级将成为所有武技和魔法衡量的标准。原本仅仅是...