雷火小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第一百八十六章 萝卜饺子(第1页)

天才壹秒記住『愛♂去÷小?說→網』,為您提供精彩小說閱讀。

“刘芒,你的手机怎么又打不通?”李若男举着电话冲进厨房。

“呃,又忘记充电了。”刘芒掏出自己的手机看看了,说道。

“呶,给你!林萧的!”李若男将自己那只威图限量版的手机递给刘芒。

“恭喜你哦,昨天又赢了?居然还是用一道‘东北炖菜’赢了贺东临的‘茄鲞’!了不起!”电话那头,林萧的声音里有抑制不住的笑意。

“赢了下一场,你我就要来个对决了,我就问你,你怕不怕?!”

“怕!怕!怕!”刘芒嘴角抽搐起来:“你现在人在哪?要过来吃饭吗?我刚好准备做。”

“要的!这几天一直在外面跑,天天吃工作餐,可把我给憋坏了!你等我,我马上就到!”说完,林萧就急匆匆的将电话挂断了。

“老大,今晚咱们吃什么?”五眼问道。

“你忘了今天是什么日子了?”

“什么日子?噢,冬至是吧?”

“没错,今天是该吃饺子的日子了。”

冬至吃饺子是北方人的一个习俗。因为饺子是来源于‘交子之时’的说法。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故交子之时的饺子不能不吃。?

刘芒虽然从小在南方长大,但他母亲是北方人,所以立冬吃饺子习俗就一直伴随着他长大。【愛↑去△小↓說△網wqu】

“饺子?是‘火焰煎饺’还是‘翡翠茶香饺’?”

李若男舔了舔嘴唇,上次和韩国人对战时,刘芒所做的饺子,一直到现在都还让她念念不忘。

“都不是,今天我准备来做点别的。”刘芒扯过一条围裙系上:“小五,帮我去架子上取几个红皮萝卜过来。”

“萝卜馅的饺子?那还真没吃过!”五眼乐呵呵的应了一声,跑去找萝卜去了。

“你要做的,是不是宜昌的萝卜饺子?”李若男问道。

“是,但是我的做法又不一样。加入了我自己的一些改良。”

昨天晚上的‘东北炖菜’之所以能取胜,除了空间食材的特别外。其实刘芒还用了前几天才体会的‘和羹’技法,让各种食材相互交融,产生让人难忘的味道。

可他觉得还是不够完美,所以刘芒想趁着大赛最后的几天时间来练练手。

宜昌的萝卜饺子虽然也叫饺子,但其制作原料以及制作方法却与北方水饺大相径庭。

北方水饺主要原料为面粉、瘦肉和蔬菜,而萝卜饺子主要原料为大米、黄豆和萝卜。

北方水饺多为下水煮熟,而宜昌的萝卜饺子则非下油锅炸不可,否则就不能成形。所以吃起来的时候,水饺要输萝卜饺子一段香脆。

刘芒走到厨房的屋角,提起一桶米浆,这是他今天早上就已经准备好的。

九分大米一分黄豆。大米选用的是响水的贡米,粒粒晶莹头透亮,黄豆则用产自东北洮南的大豆,颗颗精挑细选,饱满无暇。

两种食材用水泡上五个多小时,吸足水分后一起磨成洁白的米浆,这是保证饺子外皮金黄酥脆的关键。

但更能体现这道‘萝卜饺子’特点的,还是它里面的内馅。

萝卜必须选用宜昌产的红皮萝卜。这种萝卜经过霜打后,口感清爽,水分足,纤维细,吃在口中像是吃士多啤梨一样。

“老大,萝卜来了!”五眼手里捧着几个洗好的萝卜。

大话三界糗事  大镖师  观道执天  夜店妖事  北方传说:凛冬将至  望眼星空  斯坦丁帝国  最强特种兵之狼牙  极品重生高手  嫡女重生记:毒后不好追  我不修仙  重生之中彩人生  我的大宝剑系统  古少,你被踹了!  《班级奇幻故事》  仙道散记  醉世剑仙  龙屠九天  我的美女俏老师  万灵之域  

热门小说推荐
全职艺术家

全职艺术家

音乐影视绘画书法雕塑文学你都懂?略知一二。都会一点的意思?嗯,都会亿点的意思。怀揣系统,靠艺术征服世界,成为各界人士顶礼膜拜的无冕之王。...

琴帝

琴帝

九叠琴音震寰宇,谁敢闻言不识君?七色魔法代等级,雄雄揭大幕。琴之帝王,给这片大陆带来翻天覆地的改革。伴随着旷古绝今的赤子琴心的出现,一代琴魔法师,在碧空海之中悄然诞生。这将是一个单纯的少年,逐渐成为琴中帝王的故事,开创音乐魔法的先河,颠覆以往的设定,赤橙黄绿青蓝紫,彩虹等级将成为所有武技和魔法衡量的标准。原本仅仅是...

抗战之血肉丛林

抗战之血肉丛林

关于抗战之血肉丛林岛寇荼毒,痛及滇西,谁无血气,忍弃边陲,桓桓将士,不顾艰危,十荡十决,甘死如饴,座中有圹,名勒丰碑,檩檩大义,昭示来兹。谨以此文献给曾经为了保卫国家出国在缅甸与倭寇决一死战的远征军将士们!历史不会忘记,中国人不会忘记,虽然你们曾经被记忆尘封,但是时间也绝不会让你们永远蒙尘!...

误入帝心:娇软美人被宠冠后宫

误入帝心:娇软美人被宠冠后宫

论穿越到甜宠文大结局后是一种什么体验?姜澜雪表示,这金手指压根没用。原身入宫三月,却从未见过宣宁帝,因此,后宫嫔妃压根没将她放在眼里。不曾想姜澜雪穿越第一日就被召侍寝了,对此,众人依旧摇摇头表示不用担心。哪知接下来一连三日,宣宁帝都流连在姜澜雪的清光殿中。对此,众人表示,这不可能,肯定是因为齐王妃的缘故,陛下定然是...

姐姐非要换亲?我嫁首长她悔哭了

姐姐非要换亲?我嫁首长她悔哭了

绝美战地女军医禁欲军官八零先婚后爱双洁沈稚欢惨死在除夕夜,家中遇险,偏心的父母护着姐姐,毫不犹豫把她推了出去!再一睁眼,她重回19岁那年,姐姐非要换亲妈!谢澜深受了重伤活不长,让妹妹守寡,我替她去顾家,我愿意当后妈!沈稚欢反手拿起棍棒,当场暴打全家!想换亲?先断亲!拿钱!签!临死前家人丑恶的嘴脸还...

凝脂美人随军后,最强军爷急红眼

凝脂美人随军后,最强军爷急红眼

一朝穿越七十年代,成为了一个将要遭受迫害,面临下乡窘境的物理教授的女儿林听绾,无奈之下被迫相亲!据说那人比她大八岁带三个娃,还不能生育!别人避之不及,林听绾见之却眼前一亮,宽肩窄腰大长腿,一身正气不说,还是个妥妥的纯情小狼狗!结婚后,众人八卦的DNA启动!听说了吗?陆云铮带回来一个漂亮媳妇,可这后妈不好当啊...

每日热搜小说推荐