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第四十二章 等(第1页)

这几日天气都不错,过了初春的严寒,过了回南潮的寒冷,天气已经慢慢很热了,四五月的天气,不是特别热,却也一点都不冷,甚是舒服。

因着心里惦记着和吴大师的约定,清晗一夜都睡的不踏实,天刚刚泛白,清晗就起床了。

用过早饭之后,清晗直接去了水榭,然而还是太早了些,水榭刚刚开门不久,人还不是很多,更别提见到吴大师本人了。

清晗想想,左右时间还早,那就去馠轩看看吧,顺便看看他们几个昨日有没有练习自己昨天做的菜。

清晗没有惊动任何人,径直进了馠轩,让清晗很满意的是即使自己不在这里监督,但是基本上所有人都已经在各自的岗位上忙碌了。

看来自己真的没有看错周掌柜,他将馠轩管理的很好,即使不是自己的了,但是对馠轩的感情还在,还是当做自己的酒楼来忙碌着。

还没有进到厨房,清晗就闻到了各种混杂在一起的怪味,这几个人,大清早的是要拆了酒楼吗?

进了后厨,清晗才发现,原来几个人大清早就在练习自己昨天做的东西了,只是香味不那么尽如人意。

“公子来了,快快快,公子帮我看看我这道菜做的差什么?我都试了好多次了,怎么都做不出来公子做的那个味道。”老刘一看到清晗,就急急忙忙的喊清晗帮自己看做的菜。

经过这几次来这里,清晗发现,除了第一次老刘想争取更多的福利时有点苛刻,但是对于厨艺,不但有很高的悟性,而且还是个厨痴,一有机会就练习清晗所教授的新菜色。

“好,你做,我在旁边看着,左右时间还早,我就给你们指点指点,其他人要试的也做来看看。”清晗笑着吩咐,既然他们愿意学,自己也是极愿意教的。

几人听了这话,立刻放下手中忙碌的事情,都开始学做起了清晗昨日做的菜。

“你这个不对,豆腐应该切小一点,这样入味,而且焯水的时候一定要放盐。”清晗看到王二在学着做麻婆豆腐出声指点。

王二性子踏实,平日里话少,学做起东西来也稍微慢一点,只是曾经一直都很认真,情感每次来都能看到他认真练习的样子。

对于这样的人,清晗更愿意去教授更多,踏实,不哗众取宠,有上进心的人,值得自己培养。

“嗯,知道了,我再试试。”王二一如既往的话少,只是听到清晗的指点,立刻就尝试着改进了。

随后清晗又指点了其他几个人的做菜方法,虽然有五个人,但是却基本上每个人都有喜欢的想学做的菜。

“这些都不是一朝一夕可以练成的,你们有空的时候再练练就好,这刚刚开始,你们已经学的很快了。”清晗对于几个人的进步和他们认真的态度进行了夸赞。

“但是你们要记得,我们马上要开张了,我们主要经营的可不是这些,所以你们目前最重要的是学好火锅一类的所有,有不懂的,即使问我,我不希望到时候出现任何问题。”

即使这些人学习的态度很值得夸赞,但是事有轻重缓急,当务之急是火锅店,不能本末倒置。

几人听了清晗的话,也有些惭愧,这几日看到有这么多新菜,花了眼,什么都想学,倒是忘记了过几天就要开张的事。

“好了,你们知道就好,来日方长,我以后还会教给你们更多,时机成熟给你们开别的酒楼。”清晗向他们许诺。

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