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看到老武点头,小胖他就知道他猜对了。
莫林在旁边奸笑,罗莎无奈的摇摇头。
那四位裁判则是头皮发麻,这位神秘的大人物这是什么操作?
老武饶有兴趣的看向台下眼花缭乱的烹饪,蒸煮油炸炒烤,这都是最基本的,大多数都是两两互相结合,三者结合的都看到有人弄,有的还先烤了再煮,炒了再蒸等等,只有你想不到的,没有他们做不了的。
“小胖,你看下方里谁制作的美食让你有期待感些,你跟我说说。”
看不懂的老武问直接询问专业人士兼御用厨师:小胖。
“大人,他们的烹饪水平都很不错,应该味道都不会太差,要说期待的话,我还是比较看好靠近台下那两个人,不愧是厨神世家的人,确实有一手。”
听到小胖的话,老武看了过去,疑惑的问道:
“他们两个就简简单单的烤一条不知道什么的兽腿啊!这有什么好期待的?”
靠那么近老武早就看到了,烤肉,这不是有手就行吗?我一个不懂下厨的都懂烤,来参加比赛就简简单单的烤肉?所以一开始,老武就直接略过不看他们,看向那些烹饪方式几种相结合的美食,这些不才是最期待吗?
那些烤了再剁碎再加入不认识的其它肉块与调料,然后放上去蒸了之后拿出来再进行油炸,这么复杂的烹饪,先不说好不好吃,最起码你会好奇,这是什么味道,是吧?
小胖笑着向他说明原因。
“大人,您有所不知,烤肉大家都会,但是想出彩的话,往往的都是最简单的方式是最难的。”
“他们两个既然选择在比赛上选择以烤肉来决定胜负,那就是对自己的烤制方面非常有信心,否则不会以这个来参赛。”
听完小胖的话,老武有点恍然的点点头,确实是这个道理,有时候,越是简单的东西越是难。
“大人,我跟您好好讲讲他们的是怎么烤的,你就知道我为什么说他们两个是让人比较期待了。”
“他们两个同时选择三阶【森林鹿】的后腿进行烤制,虽然只是三阶,但是食材等级达到五级品质,肉质非常的不错,香溢有嚼劲。”
“森林鹿的后腿肉里,条纹相间的肌肉会有一层薄薄的脂肪间隔着,只需要简单的烤制,脂肪层就会融化浸入肌肉里,那肉质本来就美味,这么一来,味道更上一层。”
“而他们两个既然选择烤制森林鹿的后腿,那自然不是那么简单的进行烤制。”
“首先是这个叫吉斯的,在他手上外表看起来没有变化的鹿腿,其实内里不一样了,他之前先是斗气化成丝,携带着独门密料,在断口处沿着肌肉纹理刺入鹿腿里,让密料存在肉里,一经过烤制,油脂融化的同时,料汁也会一同浸入进去,到时候一刀切下去,那肉香与料香同时散发出来,大人您说会好吃吗?”
听到小胖的描述,老武幻想着,忍不住吞了一口口水,确实是值得期待,赶紧示意小胖接着再说说另一个人是怎么烤制的。
小胖接着继续说起里奥的做法……
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