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连着两日,林芝和林雨棠两姐妹都泡在新店里,忙着刷油漆。
等油漆刷完晾了半日,便是照着网上便利店的模样,把大致的货物架啊冰箱什么的放好。
还有柜台上的关东煮机器还有炸物机器,包子馒头的蒸笼一并放好,这么一瞧,还真有现代化便利店那味儿了。
“走吧,先回烧烤店去包烧卖,晚上再来把货架放满。”
林雨棠瞧了瞧时间,五点多了该回去做晚餐了。于是便把身上的防尘服脱了,擦擦手跟着林芝一起锁了门回烧烤店去了。
糯米是今天一早村里送菜的婶子们送给她们的,糯米卖的比大米贵,一般人家是舍不得吃都是存着卖的,但是村里的婶子们总是有好东西就想着留着送给她们。
几袋子的糯米自己吃也不知道吃到什么时候呢,便想着做成糯米烧卖吧,还能给快餐店上上新。
回到烧烤店的时候,魏霜已经把糯米提前泡好蒸好了,林雨棠便直接着手开做!
起锅烧油,加入切碎的香菇丁炒出香菇油,再加入五花肉颗粒炒至微微变黄,锅中加入生抽、老抽、蚝油、料酒、白砂糖、胡椒粉以及没过食材的清爽,转小火煮个五分钟左右关火。
再倒入蒸好的糯米充分拌匀,撒上一些葱花便可以开始包了烧卖了。
陈希和陈父在一旁看着,本以为这糯米是用来做糯米饭的,他们擀的饺子皮是等会用来包饺子用的,结果这会听着说居然是用饺子皮来包这个糯米饭的,两个人都呆愣住了。
只见着林雨棠拿了一张饺子皮过来,往中间塞了一大团糯米饭,然后迅速地在手里转着捏着,没两下一个胖乎乎的“小钱袋子”便出现在了她手掌心中。
“这叫烧卖,回头你们可以放到快餐店卖卖看。”
林雨棠说着又是包好了一个,陈希、陈父还有魏霜等人也已经跟着上手了,都是有经验的人,前一两个找找技巧,便也是逐渐上手了!
等烧卖包了一半出来,便由陈母和李婶拿到蒸笼上开蒸,十分钟以后便是可以出锅了。
每天的晚餐都是大家最期待地时刻,如果再碰上做新菜,那厨房外头绝对是围满了人的,就等着新菜出锅的那一刻呢!
蒸笼盖子一开,袅袅的蒸汽瞬间遮住了大家的视线,待蒸汽散开,那蒸笼上一颗颗饱满诱人的烧麦便呈现在了大家眼前。
“哇,这个烧卖好像一座座白玉小塔!又像一朵朵盛开的小花!”
小雪儿惊叹道。
林雨棠瞧了瞧,确实挺像的,小朋友的想象力确实是很丰富的。
“小雪儿真棒!”
林雨棠夸赞道,夹起一颗烧麦放在小碗里递给小雪儿,魏雪甜甜糯糯地说了声“谢谢”,便开始小口小口的咬起来。
站在后面的二狗懵了,啥?今天不会是要做文章才能吃到烧卖吧?
下一个就是他了,怎么办?没准备好紧张!
“哇,这烧卖真美啊,就像是。。。。。。就像是今年过年我爹娘会给我塞满红包的钱袋子一样!”
二狗身姿站的笔直,一本正经地说道。
二狗爹娘站在一旁都无语了,这孩子在点谁呢?
他们什么也没听见,什么也没看见。
其余所有人都笑喷了,林雨棠也夹起一颗烧麦递给二狗,二狗嘴都快咧到耳根了,得意地瞧着其他人,本二狗都吃上了,你们嘞?
然后他就发现,所有人都自己拿了一颗烧麦尝了起来,啊?不用做文章也能吃?
早说呀!
愤愤地咬了一大口皮薄馅大的烧麦,一瞬间糯米的软糯,肉馅的油润,香菇的鲜美齐齐地在嘴里绽放!
任谁都得感叹一句,这小烧卖儿可真是美味哇!
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