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姚氏听到大儿媳妇这样说,心头也不高兴,可三番四次的到老宅后皆是碰壁,叫她如何再开口,上次让老伴也跟着扫面子,到现在还不怎么打理她呢?
“那你想让我如何办?那个苏氏牙尖嘴利,不是个会受气的主。”
王氏眼珠子转了转,低声道:“娘,媳妇这里有个办法,你且听听。”
“你说。”
“她最近不是招工吗?媳妇也去应聘,然后把她作坊里面的学会后,自己在家里做出来,咱们在家去卖,你觉得如何?”
姚氏一听,心中一喜,赞同道:“不错,这个方法可行,但是这个先不要告诉你公公,咱们先私下进行。”
“好勒,那我这就去应聘了。”
“去吧,去吧。”
“中午的午饭你给爹送去哦,还有院里的衣服也麻烦娘帮忙洗一下了。”王氏喜滋滋的往门外走。
姚氏一心想着以后的大好日子,哪里还有其他的,顿时摆手道:“放着我来就是,你赶紧去,一定要先稳住她,等过些日子再动手。”
“媳妇晓得。”
待苏云见到王氏来应聘的时候,额头一跳,她是真心的不想招此人,但她却热络的拉着她,闲聊家常似的,热情得不得了,最后,苏云值得先把她给留下,并且严肃的把合约上的条款都跟她说了一遍,再签字,她可不想把这些个极品亲戚都给招进来。
五十人招齐了,但作坊太小,于是又把作坊沿着厨房左边延伸了一百米,新招来的则都先安排去清洗猪大肠,再把之前的人都撤出来做腊肉以及腊肠。
红薯一晃也可以出土了,村里的红薯大多都是卖给一些养猪场喂猪,但今年苏记发布一条收购红薯,按照之前高出一文收购,一些在苏记上工的工人纷纷把自家的红薯挖出来后,过秤给苏记。
大梅最近已经不是闷在屋子里,而是与张姨帮着苏云收红薯,大伙都非常的好奇苏记为何收这么多红薯,但苏云只是但笑不语。
红薯粉末的做法
随着苏记的生意红火,苏云四人商量了一下再次开了苏记第二家分店,顺带还把腊肉以及腊肠另外用一个窗口开售,生意可谓好得不得了。
新房子的建设也修建好一般了,时间转眼又是一个月过去了,这一个月的时间,苏云可谓忙得头昏脑大,店铺的生意交给了小江,作坊的事情交给了村长夫妇,而她自己则在实验红薯粉条实验却怎么样都不成功,真是急死人了。
红薯粉,顾名思义就是把红薯打成的粉末,在四川的有些地区是家家户户都有的,这个做出来也很简单。
把红薯清洗干净,削皮把红薯的精华炸出来,最后用水把这些精华沉淀成一层白白的粉末,倒掉这些水后,拿出干净的布放在太阳下进行暴晒便可。
这是最基本的红薯粉末制作,可以拿一些瘦肉添加红薯粉末进去调和,不干不清,放在滚开的水里煮,最后加点青菜,这可是一道美食呢!
当然,也可以再炒瘦肉的时候弄一点,免得瘦肉炒得太老,还可以在炒菜的时候,用清汤的红薯粉围着四周撒上一圈,这样出品的菜肴是细腻滑润的。
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