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胡继军和梁佳伦采了满满的十多个酸橙,带上东西,大家准备可以说是大丰收回归。梁佳伦一路都很是兴奋,毕竟收获满满的,椰子,酸橙,鸡枞,还有她所不知道的鼓鼓的一袋子。
大家回到了庇护所,解二书三人还在弄海螺肉。
梁佳伦拿着酸橙就过去分享了。
看到酸橙,薄雨晰眼睛微亮,立即就接过了,然后放进嘴里。薄雨晰向来爱吃酸,而这酸橙味道够味,她吃的弯起了眼睛,还夸赞着:“佳伦,你哪里找的这酸橙,好吃。”
解二书和江文骞咬了一口,默默地放到了一边,实在是酸的牙齿要酸软了。
而薄雨晰拿过一棵酸橙在剥着,大家纷纷给以勇士的目光。
这么酸,还吃的这么愉快。
“大家肚子都饿了,我们先吃点椰子暂时暖暖肚子。”顾如安说着把椰子放到了地上,“谁会弄?”
江文骞接过椰子,拿出了刀开始弄椰子。顾如安则是带着鸡枞菌和白蚁去河流边,打算处理。白蚁暂时还是别让在座的大家看到,通常,人们在未知食物来源的时候,可以非常愉快的品尝。
而得知了那物品是虫等令人不喜的东西,就下不了口。
顾如安和几人说了去和保镖商量交换调料,就跟保一保二走了。三人一边说一边到溪流边,确定交换干辣椒、花椒、八角、芝麻,油适量,姜葱少许后,保二就去大本营拿东西,保一则是留下和顾如安一起处理食材。
顾如安采的鸡枞和白蚁巢,保镖们也有采。
鸡枞削去泥土,洗干净,撕成条,白蚁也处理好,成虫和蚁卵是可以吃的。弄好了带着处理好的食材回去庇护所,庇护所的大家已经出去了,把土灶的位置让给了顾如安,顾如安打算先弄油鸡枞,鸡枞油可以作为调料蘸料,饭菜。
鸡枞放在一边晾干水分,把干辣椒,葱切成小段备用。
炒锅起热放油,等起了烟,放入葱段爆炒,葱味传出来,端起炒锅,放入干辣椒,八角微炒,随后把鸡枞放入,爆炒一下转到文火,慢慢的等水分收干。
水分收干后,火红的红油鲜亮味道勾人,鸡枞红黄相间,用筷子夹起一根尝了下味道,甜,香,麻辣瞬间窜起味蕾,刺激得舌尖有些麻,然而那鲜甜辣香却是久久难散,鸡枞和鸡肉味道有点像,夹杂在香辣中,鸡枞脆嫩,鲜甜,让人很想直接抱起来吃。
大概是饿久了,顾如安好不容易才瞥开了视线,放入了芝麻稍炒了一下,芝麻香味使得油鸡枞越发的香,这香味慢慢的环绕庇护所,并且朝着外面散去。
在外面剔着海螺肉的众人,被这味儿勾地肚子不由得咕噜叫,一脸期待地看着门。
梁佳伦嗅了下空气中的香辣味:“顾姐的厨艺果然不是盖的。”
“来这里真是对极了。”江文骞一脸陶醉,捂着肚子仿佛已经享受到美味了,“吃一口,口齿留香,哇好棒好好吃。”
这简直是闻香止饿。
当然回味过后,是更加的饿。
里边顾如安就着辣锅底,倒入了适量的油,将油烧热,把白蚁倒进去。瞬间,噼里啪啦的爆裂声从锅里响起,把白蚁爆炒,慢慢有类似烧烤的清香味飘出,这香味淡淡的,顾如安拧了个酸橙挤出水进去,继续爆炒,水干后,继续爆炒着白蚁,挑起了油鸡枞放进去,翻炒,一盘美味的爆炒香辣白蚁就做好了。
星际直播间的众人一直观看着,这下菜基本成形,热气弥漫下,色泽鲜艳,确实让人想要入口。
“这虫子做出来这么好看?”
“虫族可比这大,各种各样,有的还有坚硬外壳。”
“是的,这虫子和我们根本不能一提。”
“虽然有些遗憾,这不是我们这里的虫子,不过这美食确实好。”
……
看着大家这么说,顾如安停顿了下,对着大家咨询:“你们处理过哪些虫子吗?去除外壳,剥除头,里面的肉是怎么样的?也许,会是白嫩嫩的肉也说不定,而且大多食材都是想通的,这个爆炒炒法,能够通用于很多。”
星际直播间的众人有些沉默了。
对于虫族,那是深恶痛觉,弄死了恨不得就把它们的尸体化成灰烟,哪里会去看。
“你说得对,可以处理看看。”
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