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她并未接茬,不过肚子不合时宜的“叽咕”一叫,惹得她有些赧然。
温子衿听此,笑道:“苏小爷这是饿了吧,忙活一上午还没吃东西?”
苏沅轻咳一声,“没有。”
“哈哈哈,来来来,我请客,怎么说也不能饿着我们官爷。”
苏沅刚想拒绝,谢诏道:“杨陵的烩菜听闻一绝,苏公子不若给我们带带路?”
温子衿满眼小星星,“对呀对呀,来了杨陵这么久,像样的饭都没吃过,您本地人,肯定熟。”
别的苏沅倒是没什么胃口,不过这烩菜确实是让她忍不住拇指大动,苏府甚少做这种菜式,因着苏诚认为这种大锅菜不符合苏家文人的身份。
事实上烩菜也称作“揽锅菜”,“炸桧菜”,传闻是南宋朱敦儒听闻奸相秦桧诬陷名将岳飞,悲愤之余,无心宴请,吩咐家厨将蔬菜熬煮一锅,这才得来“炸桧菜”之名。
符不符合文人身份倒是另说,这做法简单确实不符合父亲那等精细的胃口,不过苏沅却是喜欢的紧,之前和舅舅在边疆的几年,她也曾尝试做过,虽味道相差千里,却是快捷多样,将士们很是喜欢。
苏沅吞了吞口水,“城中五柳巷中张家馆子里的烩菜不错。”
温子衿倒是没听说过,“烩菜是什么东西呀?”
“烩菜的做法简单,白菜、豆腐、粉条、五花肉、丸子,佐以葱姜蒜炖煮出锅即可,最好是配馒头,虽做法看起来粗
糙了些,但是味道却不粗糙,豆腐须得炸过的,外韧里嫩,融合肉汤,香气四溢;白菜的味道则清新些,配着五花肉吃最好,粉条和丸子混合着菜香和肉香,吸满汤汁,一口留香;烩菜香而不腻,若是合着香香辣辣的辣子,倒是更越发的令人口水直流了。”
说话间,三人已到了张家馆子。
温子衿兴奋道:“听着就流口水了,苏公子来吧来吧。”
苏沅愣在外头,她怎么就不知不觉走到这儿了呢,刚刚他们还在赵家药材铺子门口呢,真是惭愧惭愧。
本不打算和两个人吃饭的苏沅,如今已骑虎难下了。
谢诏看出她的心思,笑道:“一顿饭而已。”
苏沅听此也不拘谨了,直接坐在温子衿对面。
毕竟,来都来了。
上菜的速度很快,三人点了三碗烩菜加一屉馒头,苏沅算是东道主,非常殷勤的给二人一人加了一勺辣子,自个一勺,若按照她以前的风格,须得两勺。
不过府中的大夫嘱咐她少食辣子,她如今已越发控制了,只不过刚吃了三口,面前的两个人就大汗淋漓了,苏沅吃着馒头,瞧二人瞧的迷惑,“这么辣?”
谢诏轻咳一声,跟老板娘要了两碗清水,喝下去一满碗才道:“不算太辣。”
温子衿喝了一大碗水,也竖起大拇指,“好吃好吃。”
他们二人自然不敢说不好吃,一顿饭吃的三人各怀心思,苏沅吃的酣畅,吃完就和二人分
道扬镳回了县衙。
温子衿则和谢诏二人去了面馆后厨,一瓢接着一瓢的喝水,“谢兄,咳咳,下次咱们可不敢和这小爷一起吃饭了,这不是……咳咳……折磨人嘛?!”
谢诏喝了一大口,斯哈斯哈的,“她倒是不怕辣。”
“这小爷姓苏,那县尉大人也姓苏,他们是不是有点什么关系呀?”
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