手机浏览器扫描二维码访问
第25章 一桩好事1（第1页）
古小满被笑的脸都黑了，一言不发的走到水缸跟前蹲下，这里有一大块平整的青石，应该是巧妮家女人捶布用的。
老头李炳坤一边抽着旱烟一边看着磨刀的古小满：“孝贤啊，你这儿子很中用吗，干点活就跟大人似的！”
“呵呵……没娘的孩子早当家吗，从小我在外边做事就带着他，别看他年龄小，已经算是个不错厨子了，要是再给他几年，上大饭店站炉子都没问题了。”
说起儿子的优秀，古孝贤是打心眼里骄傲，这里边倒底有多少不为人知的酸楚，他早就当做幸福的回忆来对待了，一个大老爷们带大一个孩子，又有多少人能够真正理解当中的艰辛呢！
没一会功夫，古小满就磨好了菜单，用大拇指很老练的刮了刮刀刃，又返回厨房去了。
分解猪肉对他来说是个很简单的事情，大概不到十岁的时候就能做到，这是厨房打杂的都能做到的。
看着他熟练的分割猪肉，巧妮这才相信了之前他并没有吹牛，以往他爷爷和父亲都是靠蛮力，用斧子劈开猪肉，一趟下来俩人都会累的满头大汗。
而再看眼前的少年，仿佛知道哪里没有骨头，哪里是筋膜，一把菜刀挽花似的就轻松分割完了。
“这猪肉肥瘦相间正好做腊肉，两扇排骨做成腊排骨能放好几年都不会坏，还剩下三个猪腿用盐轻腌一下风干水分，在烟熏一下同样可以放置几年不坏，硬肋和软肋都做成腊肉行不行？”
古小满看着一案子的猪肉问道，现在的他着实羡慕巧妮这家人，这些猪肉在哪个年代简直可以用暴发户形容。
巧妮想了想：“那行吧，猪前后腿都腌了做成腊肉，其他的都做成熏肉，对了，腊肉和熏肉要多久才能做好？”
“腊肉大概个把月吧，熏肉会快一点，不过得多熏几次，用松树枝加大料就行了，不过不管烟熏或者风干，都需要不短的时间脱水的，等彻底脱水后，就可以长时间保存了。”
腊肉根据不同的制作工艺还可以分为烟熏腊肉和非烟熏腊肉，其中烟熏腊肉在腌制后还会经过烟熏过程，而非烟熏腊肉则通过阳光晒制而成，古氏父子所说的熏肉和腊肉就是其实就是指烟熏和非烟熏腊肉。
“啥是大料？”
巧妮没听说过大料。
“就是花椒桂皮香叶啥的，你们家有没有？”
古小满问道，他把这当成饭店的厨房了。
“没有，不过我爷爷收集的草药不少，有些他说是可以当做调料，你跟我去看看吧！”
看了一遍之后，古小满只找到一些花椒和陈皮、八角，花椒和八角是山里摘的，陈皮其实就是一些吃过的橘子皮晒干的，也可以当做陈皮使用。
“有这些就行了，可以增加熏肉的底味，今晚先把肉抹上粗盐挂起来风干大水分，等明天再熏吧！”
于是任胜利和李小雅也加入其中，把所有的肉都抹上一层粗盐，一一挂在房檐下。
任胜利看着挂满房檐的肉眼红的不行：“这么多肉，这得吃到啥时候去，我们家一年也吃不了几顿肉的。”
“可不是嘛，生活在山里真是幸福，居然还有肉吃呢！”
李小雅也发出赞叹，他们都是逃荒人，没吃的才跑出来要饭的，日子的凄惨程度可想而知。
“看你俩都快流口水了，我们家也不是天天有这种好日子的，逮住野猪是凭运气的，有时候掉下陷阱的野猪也会逃走，而且那些家伙很危险，一旦受伤就会野性大发，会咬人的嘞。
去年一年才逮住一头野猪，被爷爷砍成几大块背下山去了，我们的粮食就是从山下村里换的。
平常也是杂粮面野菜混日子，你们也是运气好，正好逮住了一头野猪，爷爷说山下人也没有多余的粮食了，所以就把猪肉留下来吃的。”
上门姐夫楚天舒乔诗媛免费阅读全文最新 帝御之疆李臻邵煦雪硕颜玉儿后续 神豪系统：真千金有亿点钱怎么了 重生八零，揣孕肚随军被宠翻天 大汉：开局巫蛊之祸，我硬刚汉武 我有一座镜像屋 楚天舒乔诗媛上门姐夫最新全文免费阅读无弹窗 离婚吧，真以为我是舔狗啊 侦查在深入 全网黑后，修仙种田带飞祖国 网游：我在山海经里爆锤大帝 先退婚，后断亲，娘娘凤临天下 帝御之疆by武梁耶 楚天舒乔诗媛上门姐夫免费全文无删减阅读 远嫁后，我指挥毛茸茸开荒致富 李臻邵煦雪硕颜玉儿帝御之疆免费阅读 直播算命太准全网一起吃瓜 穿成虐文小奶团，我炸翻全豪门 上门姐夫主角楚天舒乔诗媛 上门姐夫楚天舒乔诗媛全集免费阅读
沧元图
番茄的第十本小说。我叫孟川，今年十五岁，是东宁府镜湖道院的当代大师兄。...
下山第一天就撞鬼
时锦从小长在白云观，十五岁时跟随萧家家主萧鹤川回京。二十二岁的萧鹤川看着面前娇娇小小的小孩儿你跟着行远叫我爸爸也可以。眼底毫无波澜的时锦你要是觉得你七岁的时候能生下我，我是不介意叫你爹的。萧鹤川二十五岁的萧鹤川面对出落的亭亭玉立的时锦锦锦时锦爹爹萧鹤川卒...
光芒万丈不及你
...
母女重生互换身体，两人都杀疯了
前世，真千金盛敏敏刚出生被恶意调包，过了12年牲口般的农女生活。12岁被接回盛府，亲生父母，3个嫡亲的哥哥无条件地偏宠假千金，最后盛敏敏跟自己刚出生的孩子被假千金活活烧死。今生，盛敏敏与亲生母亲互换身体，她决定以母亲的身份整死假千金，3个哥哥跟所有仇人盛敏敏心情不爽逆子，逆女，跪下！扑通几...
误入帝心：娇软美人被宠冠后宫
论穿越到甜宠文大结局后是一种什么体验？姜澜雪表示，这金手指压根没用。原身入宫三月，却从未见过宣宁帝，因此，后宫嫔妃压根没将她放在眼里。不曾想姜澜雪穿越第一日就被召侍寝了，对此，众人依旧摇摇头表示不用担心。哪知接下来一连三日，宣宁帝都流连在姜澜雪的清光殿中。对此，众人表示，这不可能，肯定是因为齐王妃的缘故，陛下定然是...
大豪门
馅饼，说好的豪门风云世家恩怨呢？有。自己看书！馅饼，说好的江湖快意儿女情仇呢？有。自己看书！馅饼，说好的纨绔嚣张衙内跋扈呢？有。自己看书！馅饼，说好的狗血装逼扮猪吃虎呢？有。自己看书！馅饼，说好的医卜星象天机莫测呢？嚓，你有完没完？有，都有！不会自己看书啊？好，我看书去了，看得不爽，削你！那看得爽了呢？要不要给票？...