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(两章一起)
看着秦词写完第一套卷子,然后在认真检查的样子,外公自信开口:"来,有什么不懂的地方,外公给你讲。"
"不用讲了,外公,都会写。"秦词翻着卷子对完答案,没什么问题。
"我知道,这个卷子肯定有些难度,但是......啊?"外公本来怕秦词被打击到,毕竟这个卷子还是他从c市一中好友那搞来的,可能会上些难度。
"外公,我都会写。"秦词把第一套卷子拿给外公,然后再抽出来了第二套开始写了起来。
外公沉默了一下,接过卷子开始检查起来,怎么看也没看出来问题。
看完手里的卷子然后盯着秦词的眼神越发热烈。
秦晏以前虽然学习好,但是对这种竞赛一点兴趣都没有,按她的话来说,平时学习就已经压力很大了,她又不靠竞赛保送考大学,为什么一定要参加。
黄外公也没办法劝她,他这个大外孙女主意可大。
再看看其他两个外孙,他都以为自己家里不会出现一个竞赛选手了。
没想到在秦词这里看到了希望。
看着秦词认认真真写卷子,心里很欣慰,一点也看不出来秦词以前不喜欢学数学的样子。
"待会写完这张卷子,外公带你去后院抓鸡去,我给你烤叫花鸡呀。"外公想着秦词以前最爱他做的叫花鸡了,只是后来长大了也难得总来外婆家长时间待着了,就很少吃了。
"好。"
.....
等着做完卷子,外公带着秦词去后院抓鸡,外婆养了走地鸡关在后院,平时生生鸡蛋,给家里的小孩子吃对身体好。
"不用和外婆讲一下嘛?"
"不用,养这些鸡不就是给你们小孩吃的嘛。"外公穿好套鞋,然后拿了个手套就进去了。
本来没打算让秦词进来,想着小孩子怕脏,而且这么多鸡飞起来也有点吓人。
结果抓了十分钟愣是没把鸡逮住,外公看着秦词摇了摇头,"外公还是老了,连个鸡都逮不住了。"
秦词从旁边拿了个手套,打开门,刚好一只鸡就往她那边飞过去,想飞出门,秦词手一挥,立马就薅住了它的鸡脖子。
"可以了,外公,就这只吧,它往我手里飞诶。"
外公:。。。
抓好了鸡,外公去厨房里收拾鸡,喊秦词去后院门口拿个桶子装点黄泥巴回来。
外公在厨房,把鸡收拾干净之后改好刀,然后把料粉涂抹在鸡身上,旁边准备了一个盆,里面放好生姜片、料酒、生抽、老抽还有五香料,然后把鸡放进去腌制。
按照叫花鸡的做法应该腌制的越久越入味,但是本来就是家庭做法,来个一个小时就差不多了。
趁鸡在腌制的时候,找了两片大棕叶,之前家里为了五月份的端午节准备的大棕叶刚好就派上用场了。
洗干净棕叶,然后把泥巴和好,就等着包鸡了。
腌制后,把鸡放在干净的架子上,沥干酱油,再把棕叶上薄下厚的垫好,这样可以防止鸡里面的水分全部都流走,烤出来的鸡也就水嫩嫩的,不会柴。
然后就是裹泥巴了,裹好泥巴,黄外公烧了一个铁桶炉子,拿个铁棍稍外架起来一点,然后就放进了炉子里。
"好了,司司,进去休息会吧,这边等一个多小时就好了。"
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