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第13节（第2页）

&esp;&esp;陶家三叔同婶子来时，林云芝正朝门外挂牌子--歇业，三婶陈氏模样并不出众，常年在地里，面色有些焦黄，眉宇颇有些英气。

&esp;&esp;陈氏是同黄氏一道来的，这两日陶家小姑身子骨不大硬朗，黄氏留在家里照料，便没来店里帮忙，火锅没多大辛苦活，提着汤壶问客人添不添汤而已，自己和李氏两人能转得开，她教了馒头些数，能帮着收钱。

&esp;&esp;黄氏一路上直夸老大媳妇手脚勤快，脑子灵活，陈氏叫她天花乱坠一通也紧着想见见人，两家虽有串门，但林氏在镇上开店，陈氏总是赶不上适宜，因而她这嫡亲的堂婶没见侄媳妇几面，印象寥寥

&esp;&esp;如今面对面说上话了，陈氏弯着眉眼打量，嘴边挂着笑：“老嫂子，你家媳妇可比天仙还俊呢！瞧着我都嫉妒！”

&esp;&esp;黄氏嗔骂老不正经：“你家媳妇在边上听着，你别叫她难受喽！”

&esp;&esp;林云芝瞥见边上的美妇人，比起陈氏，身量要小上一圈，眉眼弯弯藏着两把温柔，琼鼻杏眼瞧去像是世家女郎，不济也是书香门严岐

&esp;&esp;朱韫此次来意为的学艺

&esp;&esp;“不瞒小娘子，朱某平生最敬医者，奈何不良行脉问诊”朱韫神色恳然：“那日见锅中药材，私下钻研寻医者解惑，确有戒肝火明目，养肾健脾奇效，食道者行医者慈悲，庖丁也能当郎中，一想到此处，某心痒难耐，以往歇下的念头又冒上来，风雪天前来相求，万望小娘子莫嫌某痴顿，能圆小子旧愿。”

&esp;&esp;说罢，朱韫后退半尺，垂手于胸前，做了个深鞠，似要把诚意鞠出来。林云芝劝说也不听，大有自己不首肯，他便长鞠不起。来者是客，这样礼让委实不像话。

&esp;&esp;林云芝斟酌道：“非我藏拙，实在是民妇技穷，没有体统方子，怕误教了郎君。郎君于我陶家有大恩，真瞧得起民妇，民妇定愿倾囊相授。”

&esp;&esp;药膳不比做菜，咸淡可调，万物相生既也相克，按照上辈子老师的话，逃不出五行阴阳之间，人五脏应五行，循环往复方能气血溢，无灾无病。

&esp;&esp;药膳亦称食疗，用对药材能养心健脾，不明药性，随性凭着一知半解，做出来的可能就是碗损命的毒药。

&esp;&esp;她记得自己大学时看过一部电影，便是妻子以药力相冲，骗丈夫外头养着的情人做脾性不和的饭菜，丈夫想家里红旗不倒，外面彩旗飘飘，一人吃两家饭，结果将身子吃垮，不及两年器官衰竭而亡，医生也查不出所以然来。

&esp;&esp;“小娘子原相授，某感激不尽，何来嫌弃”朱韫喜不自胜

&esp;&esp;林云芝心想自己从未想过有日会收徒--还是药膳，老师要是健在，恐怕会气得跳脚骂：“自己都没学明白，也有胆子祸人子弟？”

&esp;&esp;不知道是不是所谓药膳局固步自封，民间药膳食疗的知识基本全白，朱韫于学医上似真有兴趣，对药材的药性颇为了解，这倒有些意外。虽说自己尺有所短，但抵不过徒弟有底子，带入门不会太艰难。

&esp;&esp;林云芝记得药王孙思邈的原话是这样说的：“食能排邪而安脏腑，悦脾爽志以资气血，待小病当先以食疗，若不治，然后命药”

&esp;&esp;食疗源远流长，元朝医者葛可久所撰《十药神书》中补血益气，助力壮-阳之用的大枣人参汤，《遵生八笺》中的润肺清嗓黄精饼，乌梢蛇、龙眼肉、蜂王浆、甘草、当归、首乌皆以食为名，简单来说不仅仅可以入药，还能做好吃的

&esp;&esp;林云芝看理论讲得差不多，挑着简单动一回手--茯苓糕，这是南宋的方子。

&esp;&esp;取茯苓四两，白面二两，水调做饼，以黄蜡煎熟，有花样的糖心再辅以桂花、蜂蜜和茯苓粉，有安神、益脾、利水，久用更是养颜美容之用，垂髫娃儿挑嘴，用些茯苓糕保管能治这富贵病。

&esp;&esp;林云芝对旁不敢错眼的朱韫道：“药性虽说都在糖心里，口感还是要靠外皮衬着，外皮若干硬苦涩，吃起来味同嚼蜡，糖心再甜也没人爱吃，最好选上等的精白面，都说糕贵于松，饼利于薄

&esp;&esp;茯苓糕虽说叫糕，其实是两张饼子夹糖心，因而烙时手如分花拂柳，再滚器上不可久留，烙出来的饼薄若蝉翼才好，其白如雪，状象满月，之后你要初一十五，拿把刀子都能切出来”

&esp;&esp;朱韫听出后半句是打趣，不禁失笑。

&esp;&esp;林云芝是边教边做，朱韫把前后理通，一张张满月饼子摆在瓷盘上，正巧李氏拎着馒头的耳朵训话，馒头方才玩雪弄湿了鞋袜，她伸手将人从李氏手下挖了出来，解围道：“弟妹，尝尝新糕点”

&esp;&esp;馒头缩在他母怀里，朝他娘挤眉弄眼，气得李氏心肺叶子抽疼，干脆一甩手，眼不见心不烦，捻了块糕饼自顾吃去。

&esp;&esp;掺了桂花的缘故，有股馥香，茯苓味甘，林云芝没熬烙浆，怕甜哈哈盖过茯苓饼该有的滋味，只混进些许蜂蜜，有一丝丝甜味又不至于喧宾夺主。

&esp;&esp;李氏、朱韫不好吃糖，觉得滋味好，连着吃了好几块，馒头吃下一块便不再伸手，撅着嘴道：“不甜，老苦了!”

&esp;&esp;李氏笑骂道：“光爱吃糖，悠着牙疼”

&esp;&esp;今日落雪，天寒地冻的林云芝没贪做生意，风雪眯眼，食客们这会子大体是窝在热炕被窝里，有媳妇的漏媳妇，没媳妇的搂枕头，谁冒大寒天出来啊。

&esp;&esp;朱韫晌午便走，说在镇上相中套院子，要回去同他爹商议，成了过两日便搬到镇上来，这样离店铺近些，来学手艺也方便。

&esp;&esp;李氏一整日支支吾吾，又不晓得朱韫是来学手艺的，他品貌不差，县老爷幺子，家里不愁银两，听他口气往后怕会常来，你一富贵子孙无事总往寡妇门前跑，换谁能不起疑，次日雪停，她男人来店里歇着，两口子在屋里嚼舌根时李氏说起这事来

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