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第4节（第1页）

&esp;&esp;“赵大人里面请。”阿乐站起身来邀赵涵江二人坐了大桌，去柜台取了刚泡好的茶水倒了两杯。

&esp;&esp;长兴喝了一口茶水，一脸激动的对赵涵江说道：“大人，好香的茶，一点都不苦。”

&esp;&esp;阿乐见赵涵江面无表情的喝茶，并不搭理他的小厮，便上前解释道：“这是茉莉花茶，放了一点桂花蜜，既去除了苦味，变的微甜，又增加香气，让人心情愉悦。”

&esp;&esp;“大人，吃食来些什么？牌子上写的都可以做。”说完阿乐指了指柜台上头挂了一溜写着吃食的牌子。每个牌子有两个巴掌大，坐的远也能看清上面的写的什么。

&esp;&esp;主仆二人点了一份红烧狮子头，一份炝拌野菜，两碗馄饨。阿乐将吃食一一端上桌，又捡了糕点各两样放在盘子里端上了桌。“这是小店今日赠送的，大人慢用。”阿乐说完便回柜台算起了帐。

&esp;&esp;赵涵江看着盘里的糕点，寸许大小，两样糕点一眼便能分辨，一样白若凝脂，上面撒着淡黄色的桂花，一样微粉，点缀的则是几粒红豆。他拿起红豆糕咬了一口，甜度刚好，细细的糕里夹杂着香甜的豆沙，上面嵌着的整颗的红豆嚼起来糯糯的，用舌头一抿就在嘴里化开。赵涵江吃完又拿起桂花糕，相较红豆糕，这桂花糕更得他心，入口绵密，唇齿留香。

&esp;&esp;长兴正埋头和馄饨较劲，抬头见赵涵江送进嘴里的糕，连忙说道：“大人，糕点好吃吧，老爷还说你不喜欢甜食，肯定不爱吃呢。”

&esp;&esp;赵涵江瞥了柜台一眼，阿乐还在低头算账，赵涵江垂眸说道：“食不言。”

&esp;&esp;两人结过账走了，阿乐望望天，快酉时了。她将账本放好，转身去了厨房。李大正在收拾明日要用的食材，此时正在泡红豆。

&esp;&esp;见阿乐进来撸起袖子要干活的架势，李大忙上前阻止，“你在前面忙活一天了，后厨交给我就成。”说完就要推阿乐出去。阿乐无奈笑道：“我刚才想到一个新点子，过来试试，李大哥你忙你的。”李大闻言才放下手接着洗红豆去了。

&esp;&esp;过几日就是正月十五元宵节了，阿乐想做点应景的吃食。洗净双手，用开水和面，少加一点糖，糯米面变的晶莹剔透，就着温热，搓成一个个的小圆球，放到芝麻里面滚一圈，沾满芝麻的糯米团圆滚滚，煞是可爱。

&esp;&esp;李大好奇的凑过来，阿乐递给他一个品尝，李大将其放进嘴里，糯糯的，芝麻嚼起来很香，最后能品尝出藏在里面的一点甜味。

&esp;&esp;“如何？”

&esp;&esp;“会不会太清淡了些？”

&esp;&esp;“是有些，需要用油炸一下，出锅时候淋上一点蜜。”阿乐烧油，放了几个芝麻圆子进去，热油让团子膨胀变大，颜色也变的金黄，阿乐取出圆子，给其中一半淋了蜜。

&esp;&esp;李大不怕热，用筷子夹一个吹吹就放进嘴里，“油炸过后的更好吃，撒蜜的更香甜。”李大给出评价。

&esp;&esp;阿乐取了一个没粘蜜的，边吃边说：“这个芝麻圆子没有馅儿，所以没有元宵那么甜，到时候除了元宵再准备点芝麻圆子，而且可以提前炸好摆在那，有人点的话淋蜜就能端上去。”李大点点头，提议道：“不如加点咸口的元宵怎么样？甜的咸的都有，总能卖出去一些。”

&esp;&esp;阿乐点头应道：“这主意好，要不加些腌肉吧，咸香不腻。”说完阿乐就动手做了一批咸口的，味道果然惊艳。