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菜品全部完成,刘旺年又走了一遍流程,将每个人菜品的好坏全都说了一遍,然后就开始让中级厨师按照要求做饭,流程照旧,接下来是初级厨师的,陆晨对李泽道:“加油。”
李泽笑道:“放心吧。”
陆晨对李泽还是很放心的,别看李泽才来这里一年,进步却很快,手艺已经超过大半初级厨师,只要刘旺年不是全部裁员初级厨师,李泽基本都会留下来。
打个哈欠,对初级厨师的比拼陆晨更是懒得看,熬了一个小时初级厨师的比拼也完了,李泽满脸自信的走了回来,对陆晨嘚瑟道:“哥们今天超水平发挥了,接下来看你了。”
陆晨抖了抖精神,道:“行,那你可瞧好了。”
厨房杂务的要求当然不是炒菜,而是刷锅洗碗,洗菜,切菜这些活儿,刘旺年对这些陆晨这些杂务的要求就是在半个小时之内,每人清理三个灶台的干净,清洗一百颗土豆,削皮,切条。
这些活每个人都能做,但是有了时间限制就看谁做的更好了,当陆晨他们都准备好之后,刘旺年按下秒表大声道:“开始。”
一瞬间所有的厨房杂务都动了起来,有的先选择清理灶台,而有的则是先选择清理土豆,陆晨也选择了清洗灶台,他并没有着急,而是很认真的在清洗灶台,这让厨房其他的厨子看在眼中不由暗自摇头,李泽更是抓狂道:“这个白痴!明明就只有半个小时的时间,你竟然这么悠闲的洗灶台,剩下那一百颗土豆你削皮的时间恐怕都不够了。”
陆晨回头对李泽露出一口白牙,然后不慌不忙的继续清洗,他融合小当家的能力时间越长对他身体的精神消耗越大,所以他融合小当家能力的时间只要足够完成刘旺年的考核任务就好了,清理灶台,洗土豆这些他自己就能完成,等削皮和切条的时候再融合小当家的能力不迟。
别人洗清理灶台五分钟,陆晨用了八分钟。别人洗土豆用了三分钟,他用了七分钟,还剩下十五分钟的时候,其他人都已经削了一半的土豆,而陆晨却才准备开始削土豆。
“这个陆晨是不是病了?这样的进度恐怕不合格啊。”
“我早就看这小子不顺眼,这下可以眼不见为净了。”
“洗土豆洗这么干净有什么用,最后是要合算整体成绩的。”
“这小子算是完喽。”
所有人都开始不看好陆晨,那些和陆晨有些小过节的厨子更是开始起哄,李泽干脆不再关注陆晨那边,他也对陆晨失望了,别人的灶台和土豆就算清理的不是特别干净,但是在削皮和切条的分数肯定会超过陆晨,这样一来陆晨就算把灶台和土豆清理的再干净又有什么用?
刘旺年看着陆晨也微微皱眉,以他对陆晨的了解,陆晨肯定会不惜一切代价争夺高分,但是他现在这么做是为了什么?
面对所有人的不看好和质疑,陆晨的嘴角却微微上扬,十五分钟的时间足够了!
“出现吧,次元之门!”陆晨在心中咆哮,看着只有他才能看到的次元之门,大声道:“融合!”
光芒闪过,小当家的厨艺经验再次清晰的出现在陆晨脑海,他动了动双臂和十指,判断道:“才有小当家身体的十分之一协调度,想要完全继承小当家的厨艺还任重而道远呢。”
陆晨这样无厘头的停顿,更让所有人莫名其妙,这十几秒的时间现在都是异常宝贵的,李泽用余光都看不下去了,忍不住提醒道:“陆晨,你丫的发什么呆呢!时间都过一半了!”
陆晨闻言嘴角露出无比自信的笑容,对着李泽伸出一个大拇指。
这样的举动让厨房所有人都爆发了:
“陆晨你脑子进水了吧?”
“明知道自己要被裁了在装13吧?”
“装,你接着装!”
“年轻人就是狂妄。”
陆晨见此却是哈哈一笑,大声道:“我要开始了!”
左手削皮器,右手土豆,陆晨在所有人的目光下,将右手的土豆放到削皮器上开始旋转了起来,速度虽然和电动削皮器远远不能比,但是却惊呆了一地人的下巴。
通常削皮除了左撇子,大部分人都是右手削皮器,左手拿土豆,用右手上的削皮器发力刮土豆皮,只有少数削皮高手才会用陆晨用的招数,但是在丽庭的厨房内从开始就有电动削皮器,谁还会练这种玩意?
一个,两个,三个......不到一会功夫,陆晨扔进清水盆里的无皮土豆已经到达十个,速度快不说,像刘旺年这些老师傅更能看出陆晨转动土豆时手指的稳定性,基本每个土豆从削皮器上过一遍皮就都削了下来,不需要经过再次补削,而且削下来的皮也并没有连接太多的土豆,可见陆晨手指力度掌控是多么的变态。
李泽目瞪口呆的说道:“陆晨,你这个禽兽还会这招!”
一个平常和陆晨关系不错的老厨师说道:“陆晨这孩子平时就很勤劳,我就觉得这孩子有后手,现在一看果然没错。”
一个和陆晨不对付的厨子说道:“切,会这招能怎么样,平常削皮都有电动的,他这就是作弊。”
刘旺年也来了精神,心中更好奇陆晨控制手指的力度这么厉害,那么刀工如何?
当陆晨削完土豆皮之后,其他的人最快也才切了一半土豆条而已,时间还剩下五分钟。
五分钟的时间,切一百颗土豆为条,别说这些杂务了,就算是老厨师也不可能切的多细多精致,陆晨闭目感受了一下手指的强度,按照小当家的经验已经做出了选择,五分钟的时间只够他切出筷子条粗细的土豆条,再细时间就不够了。
放下削皮器,将放土豆的水平端到桌上,拿起菜刀,陆晨深深的吸了一口气,然后他左手飞快的从水盆里拿出土豆,右手刀起刀落,刷刷刷刷将一个土豆切成了筷子般大小的条状。
所有人再次惊呆了,切筷子般的条状不稀奇,可问题现在丫的只剩下五分钟了,更让所有人恐怖的就是你这小子的菜刀起落如此之快,还能切出这么精致的条状土豆,这刀工是一个厨房杂务能拥有的?你小子是打了鸡血还是深藏不露?丫的有这刀工都能甘心当个杂务,这份忍耐力是有多恐怖?(83中文网)
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