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第11章 钓猪诱饵(第2页)

毕竟小胖是【故意保留了一部分大肠的原味】。

而这大肠是百分百原汁原味!

顾洲远此时内心的表情跟评委曹可凡一样凶狠愤怒。

“来,不要不舍得吃,猪下水还有很多。”刘氏见他发呆,贴心地给他夹了好几筷子猪大肠。

这孩子真的懂事了,以前吃饭都是第一个抢着吃,现在知道礼让了。

顾洲远脸上痛苦面具一闪即逝,他憨笑两声,“娘,我刚刚在阿奶那里吃过了,现在肚子饱饱的,吃不下了。”

顾家老太太不喜欢招娣得地,对亲孙子小远倒是偏爱的紧,经常会偷偷塞些小吃食给他。

是以顾洲远这样说,刘氏也不疑有他,只佯装生气道:“知道家里在煮肉,怎地还在你阿奶家吃饭。”

“三哥,你不吃吗?那给我吃吧!”见到三哥点头,四蛋忙端过三哥的碗,把里面的肥肠倒进自己碗里。

这孩子口味真重!顾洲远摇了摇头,编起了瞎话,“我以前在书上看到,说有些中草药可以当做香料,用来煮肉,今天在山上碰见,就采了一些回来。”

刘氏跟另外几个人都看着他,不知道顾洲远说这话有什么用意。

顾洲远继续道:“正好家里有不少猪下水,我想试试放中草药煮了会不会好吃些。”

“中药怎么能用来煮肉呢,那东西苦兮兮的,不得把好好的猪肉给糟践了!”刘氏哪里肯听,对庄稼户来说,糟蹋食物那是要被雷劈的!

“书上就是这么写的,娘你这是在质疑书上的道理啊。”顾洲远不紧不慢扔出一顶大帽子。

刘氏立马捂住了嘴直摆手,能被写在书里,被读书人学习的,那肯定错不了啊。

灶房里,大姐顾招娣在烧火。

顾洲远已经把猪大肠翻转过来,重新灌洗了好几遍。

把心肝肚肺跟猪肠焯水捞出。

花8商城币,买了一份卤肉秘方,上面配方长长一大串,除了他所熟悉的花椒大料,还有什么丁香白蔻,草果木香,山奈栀子的,乱七八糟看得他脑瓜疼。

有些香料根本就很没出现在这个世界。

他干脆在商城里买了现成的卤料包,偷偷拆掉包装,放在袖口里。

锅里加油,放入一大把冰糖,小火慢慢熬出糖色。

顾招娣听着油在锅里炸响的声音,她一阵心疼。

不过小远刚刚郑重提醒过她,说是他在按照书上写的配方做实验,这配方要严格保密,连她都不能偷看!

所以她现在乖乖低头烧火,不敢去看灶台上的小远。

再说上回小远煎鸟蛋,她以为家里的油全都被用光了,结果她发现油竟然没少多少。

这回大概也是,听着好像倒了很多油在锅里,其实也只有一点点。

顾洲远看大姐专心烧火,没有看向这边,他便放心大胆往锅里丢调料。

姜片、葱结、料酒、生抽老抽、蚝油、香料包……

就这一锅佐料,别说野猪肉,就是扔只草鞋进去,那也煮得有滋有味香喷喷!

大火10分钟,让大姐釜底抽薪,改成小火继续炖煮半个时辰。

卤肉的味道渐渐浓郁,是顾招娣从未闻到过的肉香。

明明刚刚已经吃得饱饱的,但她还是控制不住直咽口水。

喜欢穿到荒年,啃啥树皮我带全家吃肉请大家收藏:()穿到荒年,啃啥树皮我带全家吃肉

不渡  靠草编发家致富后  重生之我在天界当社畜  县令夫郎爱养猪  不要招惹企鹅王  我在灭族失忆后飞升成神了  夫郎他好像在看我装  在死亡游戏成为万人迷[无限]  祝祷月亮  与虎谋皮  奸佞兄妹的白月光(美食)  我把夫君送青楼  穿书:太好了是作者,坏消息成替身了  想明天见  捉妖搭档是我前世宿敌  社恐文官不想除魔  我的伴侣是大象女王  直播在霸总文里当保姆  重明之冥  炮灰黑猫主播从后宫路过  

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